哪些人需要重点检查哪些信息？

需要避开某种过敏原或麸质的居家办公人士

先查看具体口味的配料表，以及是否有“可能含有”提示。笼统的无特定成分说明，并不能告诉你这款谷物棒是否符合你的具体饮食要求。

想比较午餐零食的居家办公人士

确认谷物棒符合饮食要求后，再比较每根谷物棒标示的营养成分。包装规格和每份份量可能不同，因此要确保比较的数据基准一致。

还有其他过敏原需求的纯素消费者

纯素声明和过敏原信息需要分别查看。植物基配料并不代表配方中不含小麦或大豆，也不代表不会有针对其他过敏原的预防性提示。

挑选前应该检查什么？

在比较口味或营养成分之前，先确定必须避开的成分。如果你有多项饮食限制，请逐一对照同一款产品的当前包装信息。

优先检查事项 检查内容 你的需求
配料与交叉接触 查看配料表中标出的过敏原，以及任何“可能含有”提示。英国食品标准局说明，预防性过敏原标签表示产品可能意外含有相关过敏原，而不是该成分被有意添加到配方中。 “我需要避开某种特定过敏原，因此配方和任何交叉接触提示都会影响我的选择。”
麸质与燕麦 查看具体产品是否标有无麸质声明；不要仅凭燕麦棒或“不含小麦”的描述就认定产品无麸质。英国食品标准局规定，食品以出售给消费者时的状态计算，麸质含量不超过 20 mg/kg 才可称为无麸质。如果你还需要避开燕麦，也要单独检查。 “如果我需要避开麸质，就要确认产品标有无麸质声明；如果燕麦也不能吃，还要检查是否含有燕麦。”
纯素与无乳糖声明 先确认每项声明具体说明什么，再查看单独列出的过敏原信息。Nature Valley 将其 Crunchy Variety Pack 标为无乳糖，但同时提示可能存在花生、树坚果和大豆交叉接触；Joybuy 上的 Trek Biscoff Flapjack 商品信息则标明含有小麦和大豆。 “即使选择纯素或无乳糖产品，也必须符合我对其他成分和过敏原的要求。”
每份营养成分 完成过敏原检查后，再比较每根谷物棒标示的蛋白质、膳食纤维、糖和能量含量。比较 40 g 和 50 g 的谷物棒，或比较每根与每 100 g 的数据前，请先确认份量。 “如果我把谷物棒作为居家办公午餐的搭配，我想了解自己实际会吃的份量含有什么。”

常见的标签阅读误区

  • 以为无麸质就代表不含任何过敏原

    Nature Valley 将其 Protein Peanut & Chocolate 谷物棒标为无麸质，但同时说明产品含有花生、大豆和牛奶，也可能含有树坚果。无麸质声明并不能回答这些过敏原方面的问题。

    先确认自己需要避开的每种成分，再查看当前包装上的配料表和预防性提示，然后再比较营养成分或口味。

  • 把纯素声明当作过敏原检查

    Joybuy 上的 Trek Biscoff Flapjack 商品信息将其描述为纯素产品，但也标明含有小麦和大豆，并提示可能含有微量花生、坚果和牛奶。纯素声明不能代替过敏原信息。

    请查看具体包装上的纯素声明，以及所有与你有关的过敏原信息。

  • 忽略“可能含有”提示

    英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于提示产品可能意外含有某种过敏原。这与配料表中列出某种成分不同，但仍可能影响谷物棒是否符合你的要求。

    购买前请阅读相关提示，并根据你遵循的过敏建议进行判断。如果不确定它对你意味着什么，请咨询医护专业人士。

  • 把某种口味的标签信息套用到整个系列

    购买前需要核对具体口味的配料和过敏原信息。Graze 一份列出无麸质 Oat Boost 口味的文件注明信息截至 2022 年 2 月准确；它不能证明当前包装的成分。

    请查看具体口味和包装上的当前标签，不要依赖旧文件或名称相近的产品。

品牌与系列参考

以下示例说明，不能只凭品牌名称判断产品是否符合无特定成分要求：相关声明和过敏原信息都只适用于具体产品。

Nature Valley

该品牌的蛋白质谷物棒和香脆燕麦棒，体现了同一品牌旗下产品可能有不同的饮食声明。

  • Nature Valley 将 Protein Peanut & Chocolate 谷物棒标为无麸质，并标明每根 40 g 的谷物棒约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。
  • 这款蛋白质谷物棒含有花生、大豆和牛奶，也可能含有树坚果。另有单独标注为无乳糖的 Crunchy Variety Pack，其过敏原信息也有所不同；请检查你选择的具体产品。

Alpen

如果你正在筛选无麸质产品，可以参考该系列的相关信息。

  • Alpen 的乳糜泻饮食常见问题说明，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。不要仅凭品牌名称来挑选无麸质产品。

Trek

这款植物基燕麦烘焙棒可作为参考，帮助你对比纯素描述和过敏原信息。

  • Joybuy 上的 Trek Biscoff Flapjack 商品信息标明含有小麦和大豆，并提示可能含有微量花生、坚果和牛奶。即使你是因为纯素声明而选择它，也要检查包装信息。

Kellogg's

即使是熟悉的谷物棒，也需要根据具体产品筛查成分。

  • Joybuy 上的 Rice Krispies Squares Cookies & Cream 商品信息标明含有大麦、牛奶、大豆和小麦。如果你需要避开其中任何一种成分，这款产品都不适合。

Graze

Graze 曾在一份注明信息截至 2022 年 2 月准确的文件中列出无麸质 Oat Boost 口味。

  • 这份旧文件无法证明当前谷物棒的配方或过敏原信息。选择无麸质产品前，请查看现售包装。

Joybuy 上值得考虑的谷物棒

以下燕麦棒和蛋白质谷物棒提供了不同口味和包装规格，可供你挑选居家办公午餐的搭配。请根据自己的饮食要求，逐一核对当前包装信息；同一推荐列表中的产品，过敏原情况也可能不同。

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 谷物棒，8 根装，每根 40 g

Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 谷物棒，8 根装，每根 40 g

如果你想挑选无麸质蛋白质谷物棒搭配午餐，可以参考 Nature Valley 标示的营养数据：每根 40 g 约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。产品含有花生、大豆和牛奶，也可能含有树坚果。如果你需要避开其中任何一种过敏原，请查看当前包装信息。

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Deliciously Ella 花生酱烘焙燕麦棒，3 根装，每根 50 g

Deliciously Ella 花生酱烘焙燕麦棒，3 根装，每根 50 g

这款花生酱口味的燕麦棒每包 3 根，每根 50 g。比较每根的营养成分前，请根据你对花生、燕麦或其他过敏原的限制，核对当前配料表和“可能含有”提示。

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Deliciously Ella 苹果、葡萄干与肉桂燕麦棒，3 根装，每根 50 g

Deliciously Ella 苹果、葡萄干与肉桂燕麦棒，3 根装，每根 50 g

这款苹果、葡萄干与肉桂口味的燕麦棒每包 3 根，每根 50 g。如果你正在寻找纯素或无麸质产品，请确认这款具体产品包装上的相关声明，并查看单独列出的过敏原信息。

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Deliciously Ella 榛子、碧根果与枫糖燕麦棒，多包装，150 g

Deliciously Ella 榛子、碧根果与枫糖燕麦棒，150 g

这款榛子、碧根果与枫糖口味的产品，请查看配料表，确认具体含有哪些坚果，并留意针对其他过敏原的预防性提示。不要因为它是燕麦棒就推断产品无麸质，请确认当前多包装上的无麸质声明。

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Graze Oat Boosts 柠檬蓝莓味谷物棒，4 根装，每根 30 g

Graze Oat Boosts 柠檬蓝莓味谷物棒，4 根装，每根 30 g

这款柠檬蓝莓味 Oat Boost 多包装内含 4 根谷物棒，每根 30 g。Graze 曾在一份 2022 年 2 月的文件中列出柠檬蓝莓味 Oat Boost；请查看这款产品当前的无麸质声明、配料表和过敏原信息，不要依赖旧文件。

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常见问题

无麸质是否代表谷物棒不含燕麦？

不是。英国食品标准局规定，食品以出售给消费者时的状态计算，麸质含量不超过 20 mg/kg 才可称为无麸质；但这并不代表产品不含燕麦。如果你也需要避开燕麦，请查看配料表。

纯素谷物棒是否不含牛奶、小麦、大豆和坚果？

不一定。Joybuy 上的 Trek Biscoff Flapjack 商品信息将其描述为纯素产品，但同时标明含有小麦和大豆，并提示可能含有花生、坚果和牛奶。请将过敏原信息与纯素声明分开查看。

谷物棒包装上的“可能含有”是什么意思？

英国食品标准局说明，预防性过敏原标签用于提醒消费者，产品可能意外含有某种过敏原。这与配料声明不同；挑选谷物棒前，请结合你遵循的过敏建议进行判断。

再次购买同一款谷物棒时，还需要检查标签吗？

需要。Nature Valley 建议查看具体产品的包装，因为配方可能会变化。请检查所购口味和包装上的当前配料表及过敏原信息。

Alpen 谷物棒是无麸质选择吗？

不要因为这个原因选择 Alpen：其乳糜泻饮食常见问题说明，所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。请寻找其他具体产品当前的无麸质声明，并查看该产品的其他过敏原信息。