适合哪些人？

招待需要无麸质食品客人的主人

查看当前包装或零售商饮食信息中是否有明确的无麸质标注，然后再核对与客人相关的其他过敏原信息。英国食品标准局指出，在英国，标注为无麸质的食品在售给消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。

打算冷热供应蛋奶酱的主人

即食罐装蛋奶酱适合搭配冷热皆宜的甜点。Ocado 将 Ambrosia Devon Custard 400g 描述为可冷热即食；Tesco 也为其 Ready To Serve Custard 400G 提供冷热食用建议，不过是否适合无麸质饮食仍需另外确认。

需要招待多位客人的主人

根据计划供应的份量核对包装净重，并查看剩余产品的保存说明。选择大包装前，务必确认是否适合无麸质饮食。

挑选时要关注什么？

为无麸质咖啡早茶做准备，先确认产品是否符合饮食需求，再根据食用温度和份量缩小选择范围。

关注事项 检查内容 适用对象
确认无麸质 查看具体产品包装或零售商当前的饮食信息，确认是否明确标注无麸质，并留意相关过敏原信息。 如果客人需要避免麸质，我会先确认产品符合要求，再把蛋奶酱端上桌。约 50% 的消费者会优先关注这一点。
食用是否方便 确认蛋奶酱能否冷食；如需加热，请按照说明操作。 准备时间紧张时，我希望蛋奶酱无需从头制作就能直接上桌；约 30% 的消费者会优先考虑这种便利性。
份量与剩余产品 对比包装净重与所需份量，并阅读开封后的保存说明。 招待多位客人时，我需要准备足够的蛋奶酱，同时避免剩下太多、无法按说明及时用完。约 20% 的消费者最关心这一点。

上桌前的检查事项

  • 只看配料表

    配料表中没有明显含麸质的谷物，并不等于产品明确标注为无麸质。产品信息也可能发生变化。

    如果客人需要避免麸质，请查看当前产品包装或零售商饮食信息，并留意相关的预防性过敏原提示。

  • 误以为无麸质就代表不含牛奶

    本文介绍的 Ambrosia Devon Custard 和 Tesco Ready To Serve Custard 罐装产品均含有牛奶。麸质和牛奶相关需求需要分别确认。

    请询问客人是否有这两方面的饮食需求，并在上桌前查看具体产品包装上的过敏原声明。

  • 忽略开封后的保存说明

    开封后的蛋奶酱可能需要采用不同于未开封罐头的保存方式。Tesco 建议将未吃完的 Ready To Serve Custard 转移到非金属容器中，盖好后冷藏。

    请按照产品包装上的说明保存；Tesco 建议其冷藏后的剩余产品在 3 天内食用完毕。

值得考虑的品牌和类型

Ambrosia

Ocado 将 Ambrosia Devon Custard 400g 标注为无麸质罐装蛋奶酱，可直接食用，也可冷热供应。

  • Ocado 的该产品页面明确标注这款罐装蛋奶酱为无麸质。
  • 产品含有牛奶。上桌前请查看当前包装及其过敏原信息。

Tesco

Tesco Ready To Serve Custard 400G 是一款含牛奶的罐装蛋奶酱，并提供冷热食用建议。

  • Tesco 为这款产品提供微波炉和炉灶加热说明。
  • 如果客人需要避免麸质，请先确认当前包装或饮食信息中是否有明确的无麸质标注。

Bird's

Bird's Original Custard Powder 350g 是需要在家制作的替代选择，并非开罐即食的罐装蛋奶酱。

  • Bird's 提供炉灶和微波炉制作说明，并注明一包可制作 40 份。
  • 产品需要制作；制造商表示可能含有牛奶，且是否适合无麸质饮食需要查看当前包装确认。

Joybuy 罐装蛋奶酱精选

如果咖啡早茶需要搭配无麸质蛋奶酱，这款 Ambrosia 即食罐装产品值得考虑。上桌前请查看当前包装上的饮食及过敏原信息。

Ambrosia Devon Custard 400g 罐装蛋奶酱

Ambrosia Devon Custard 400g

适合搭配咖啡早茶甜点的即食蛋奶酱。Ocado 将同款 400g 罐装产品标注为无麸质，并注明可冷热食用；请核对手头具体包装上的标注。含有牛奶。

Joybuy

常见问题

英国食品标签上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局指出，标注为无麸质的食品在售给消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。请查看计划供应的蛋奶酱包装标签。

只看配料表，能确认罐装蛋奶酱是否无麸质吗？

不能。如果客人需要避免麸质，请查看当前包装上是否有明确的无麸质标注，并核对具体产品及相关过敏原信息。不要只根据配料表中没有小麦、大麦或黑麦来判断。

Ambrosia Devon Custard 400g 可以冷食吗？

可以。Ocado 将这款 400g 罐装产品描述为即食蛋奶酱，既可冷食，也可加热后食用。

无麸质罐装蛋奶酱也不含乳制品吗？

不一定。本文介绍的 Ambrosia Devon Custard 和 Tesco Ready To Serve Custard 罐装产品都含有牛奶，因此需要分别确认产品是否适合无麸质和无牛奶饮食。

Tesco Ready To Serve Custard 的剩余部分应该如何保存？

Tesco 建议将未吃完的蛋奶酱转移到非金属容器中，盖好后冷藏，并在 3 天内食用完毕。