这份指南适合哪些人？

为家人准备无麸质零食的家庭

无论是搭配麦片、制作奶昔、煮粥还是烘焙，都应查看具体的杏仁饮品，别以为所有植物饮品都标有无麸质。

经常饮用杏仁饮品的家庭

如果杏仁饮品是家中常选的无乳制品饮品，除了查看是否标注不添加糖，也可以比较钙和维生素含量，或看看配料表是否符合你对简短配料表的偏好。

需要与坚果过敏者分享零食的家庭

英国食品标准局将杏仁归为树坚果。无麸质杏仁饮品并不适合对杏仁过敏的人饮用；也要查看具体包装上是否有其他坚果和花生的过敏原提示。

选购前要检查哪些信息？

先确认零食的食用者，以及包装上的过敏原和无麸质信息。然后根据计划中的食用方式，比较营养成分、配料和储存说明。

考虑事项 检查内容 你的需求
无麸质标示 查看具体产品是否标注无麸质或适合乳糜泻患者食用。如果还想确认是否通过额外认证，可查看是否带有英国乳糜泻协会的 Crossed Grain 商标：该协会表示，其认证计划包括麸质检测和独立的生产审核。 我正在为需要避免麸质的人准备零食，因此希望看到具体产品的标示，而不是仅凭它是杏仁饮品就作判断。
坚果过敏原 查看是否含有杏仁，以及是否提示含有其他坚果或花生。英国食品标准局将杏仁归为树坚果；无麸质标示并不代表不含坚果。 如果孩子或客人对杏仁过敏，我就需要选择其他类型的饮品来准备大家一起享用的零食。
营养强化 查看营养成分表，比较是否添加钙、碘和维生素。例如，Sainsbury’s 标注 Rude Health Almond High Calcium 每 100 ml 含钙 120 mg；但营养强化本身并不能说明产品是否适合无麸质饮食。 如果家里经常饮用杏仁饮品，我想了解具体产品添加了哪些营养素，而不是把所有杏仁饮品都视为营养成分相同。
糖分和配料 注意区分包装上的“无糖”和“不添加糖”，并阅读配料表。Sainsbury’s 称 Plenish Almond Drink 含杏仁、泉水和盐，且不添加糖；但这些信息并不能证明产品通过无麸质认证或经过营养强化。 搭配麦片或制作自制零食时，我可能更在意特定的糖分标示或简短的配料表，同时仍会单独确认无麸质标示。
儿童适用年龄提示 阅读产品的年龄建议。North East London NHS Foundation Trust 的儿童营养门诊表示，婴儿从 6 个月开始添加辅食时，可在辅食中使用植物奶，但在满 1 岁前不能用植物奶替代母乳或配方奶作为主要奶类饮品；Sainsbury’s 则表示，其自有品牌无糖杏仁饮品不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。 如果零食是给年幼的孩子吃的，我需要确认包装上的产品是否适合孩子的年龄，以及饮品将如何食用。
开封后储存 查看包装上的冷藏说明和开封后食用期限；不同产品的要求可能有所不同。 只有在我们能于包装注明的期限内喝完时，大包装才适合我的零食安排。

哪些误区可能影响选择？

  • 把无麸质和无坚果混为一谈

    杏仁饮品含有树坚果。不同产品还可能标注含有其他坚果或花生，因此无麸质声明并不能解决过敏方面的疑问。

    不要给对杏仁过敏的人饮用杏仁饮品。为他人准备零食前，请仔细阅读具体包装上的过敏原声明。

  • 把简短配料表当成无麸质认证

    有机、无乳制品和不添加糖等描述，与无麸质声明回答的是不同问题。英国乳糜泻协会的 Crossed Grain 商标代表产品已根据其认证计划接受额外检查。

    如果必须避免麸质，请查看最新包装上的无麸质标示；如果还想确认产品通过了该认证计划的额外检查，也请留意 Crossed Grain 商标。

  • 只比较糖分，却忽略营养强化

    配料表简短和添加营养素是两项不同的产品特点。例如，Sainsbury’s 标注 Rude Health Almond High Calcium 添加了钙，而其 Plenish 产品信息介绍的是一款仅含 3 种配料的饮品。

    如果家中经常以杏仁饮品替代乳制品，除了糖分和配料信息，也要比较营养成分表。

  • 忽略适用年龄和开封后的储存要求

    打算分几次食用的饮品，仍需适合孩子的年龄，并按照储存说明使用。Sainsbury’s 特别提醒，其自有品牌无糖杏仁饮品不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。

    选择包装规格前，请查看具体产品的年龄建议和开封后储存说明。

    超过包装注明的开封后食用期限，饮品可能就需要丢弃。

哪些品牌系列值得关注？

以下示例说明了为什么要查看具体产品款式：无麸质标示、添加营养素和过敏原提示都因产品而异。

Alpro

Tesco 将 Alpro Almond No Sugar 标注为适合乳糜泻患者食用，并说明添加了钙、碘和维生素；Tesco 对 Alpro Almond Original 的产品介绍也标注了无麸质。

  • 有明确标注的产品款式可供比较，适合用于制作无麸质零食。
  • 两款产品都属于杏仁饮品。请查看所选产品的最新包装，不要给对杏仁过敏的人饮用。

Rude Health

Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 和 Almond High Calcium 标注为无麸质；High Calcium 款每 100 ml 含钙 120 mg。

  • High Calcium 款标明了钙含量，方便比较不同包装。
  • 该系列包含不同配方。请查看所选产品的糖分信息，以及是否提示含有其他坚果。

Plenish

Sainsbury’s 介绍称，Plenish Almond Drink 含泉水、有机杏仁和海盐，且不添加糖。

  • 产品列出的 3 种配料一目了然，适合与偏好简短配料表的产品进行比较。
  • 不要因为产品标注有机或无乳制品，就推断它有无麸质标示或添加了钙和维生素；请查看具体包装，确认这些信息。

Tesco

Tesco Unsweetened Almond Drink 标注添加了钙、碘，以及维生素 B2、B12、D2 和 E。

  • 包装上列出的添加营养素，方便消费者逐项比较。
  • Tesco 标注产品含杏仁，并提示可能含有花生和其他坚果。如需无麸质产品，请查看最新包装上是否有相关标示。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Unsweetened Almond Drink 标注每 100 ml 含钙 120 mg，并提供针对儿童年龄的具体建议。

  • 标明的钙含量方便按每 100 ml 进行比较。
  • Sainsbury’s 表示，这款产品不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。请查看具体包装上的过敏原提示和无麸质标示。

M&S

M&S Unsweetened Almond Drink 标注添加了钙、碘，以及维生素 D 和 B12。

  • 包装上列出的营养强化信息可与其他杏仁饮品进行比较。
  • M&S 表示，该产品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。如有需要，请查看最新包装上的无麸质标示。

Joybuy 上的杏仁饮品选择

这款常温保存的 Alpro 杏仁饮品，可用于制作标有无麸质的学校假期零食，前提是所有食用者都能吃杏仁。使用前请检查收到的产品包装，尤其是当你希望确认其带有 Crossed Grain 认证时。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 × 1L

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 × 1L

产品介绍称，这款杏仁饮品不含麸质，可搭配麦片或制作奶昔等。给必须避免麸质的人饮用前，请查看具体包装。每箱含 8 盒 1L 装饮品。产品含杏仁，不适合对杏仁过敏的人饮用；也请查看包装上是否有其他过敏原提示。开封后，根据随附的产品说明，应冷藏于 +1°C 至 +7°C，并在 5 天内饮用完毕。

Joybuy

常见问题

所有杏仁饮品都适合无麸质饮食吗？

不一定。请查看具体饮品当前的无麸质标示，不要以为所有杏仁饮品的标注都一样。如需进一步确认，英国乳糜泻协会表示，带有其 Crossed Grain 商标的产品经过麸质检测和独立的生产审核。

对杏仁过敏的孩子可以喝无麸质杏仁饮品吗？

不可以。英国食品标准局将杏仁归为树坚果，无麸质声明并不会消除杏仁这一过敏原。准备大家一起享用的零食时，请查看包装上是否有其他坚果或花生的过敏原提示。

配料简单的杏仁饮品，添加的营养素会和营养强化款一样吗？

不一定。Sainsbury’s 标注 Rude Health Almond High Calcium 每 100 ml 含钙 120 mg；其 Plenish Almond Drink 产品介绍则称配方仅含 3 种配料。如果你在意添加钙、碘或维生素，请比较具体产品包装上的营养成分表。

杏仁饮品可以替代婴儿的母乳或配方奶吗？

在孩子满 1 岁前，不可以将其作为主要奶类饮品替代母乳或配方奶。North East London NHS Foundation Trust 的儿童营养门诊表示，婴儿从 6 个月开始添加辅食时，可以在辅食中加入植物奶，但在满 1 岁前，不应以植物奶替代母乳或配方奶作为主要奶类饮品。也请查看具体产品的说明：Sainsbury’s 表示，其自有品牌无糖杏仁饮品不适合作为 3 岁以下儿童的主要奶类替代品。

开封后的饮品应该如何安排？

请遵照具体包装上的冷藏和开封后食用说明，因为不同产品的期限可能有所不同。如果打算为假期零食一次购买多盒饮品，请估算每盒开封后能否在包装注明的期限内喝完。