需要避免乳糖，但可以食用乳制品的家庭
如果孩子可以喝牛奶，无乳糖牛奶可用于搭配麦片、直接饮用或烹饪。请查看具体产品包装，不要把“无乳糖”误认为“无乳制品”。
哪些家庭适合选择这类饮品？
选择零食饮品时，首先要明确避免牛奶的原因。
需要选择无牛奶饮品的家庭
如果孩子对牛奶过敏或需要遵循无乳制品饮食，请先选择无乳制品饮品，并查看最新的配料表和过敏原声明。如果要长期替代乳制品，也要比较其营养成分和营养强化情况。
计划带零食外出的家庭
出门前先决定饮品要冷藏保存，还是需要常温储存。未开封的 UHT 产品和冷藏产品有不同的储存要求；开封后仍须遵照包装说明。
选购时要看什么？
先确认孩子是否适合食用乳制品，再根据饮用频率和场景，比较饮品标签及储存方式。
无乳糖乳制品牛奶
适合选择的情况：需要避免乳糖，但孩子仍适合饮用牛奶。
主要限制：仍含有牛奶；经查阅的 Arla LactoFREE 产品标明不适合牛奶过敏者饮用。
无乳制品植物饮品
适合选择的情况：需要为零食选择无牛奶或纯素饮品。
主要限制：不同饮品的配料、过敏原和营养强化情况各不相同，不能将一种植物饮品视为其他植物饮品的通用替代品。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 牛奶和过敏原 | 查看当前包装上的配料表和特别标示的过敏原。无乳糖牛奶仍可能含有牛奶；无乳制品饮品也可能含有其他过敏原，例如大豆。 | 我需要根据避免牛奶的具体原因选择饮品，而不能只看熟悉的标签。 |
| 营养成分 | 如果要长期替代乳制品，请比较每 100 ml 饮品中的钙和碘强化情况、蛋白质及能量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议无法摄入乳制品的儿童选择强化钙和碘的替代品。 | 如果植物饮品要长期替代乳制品，我想了解其营养标签上的信息，而不是假设所有替代品都一样。 |
| 储存方式和容量 | 确认未开封时是否需要冷藏、包装容量以及开封后的储存说明。Arla Pro UK 表示，其 LactoFREE 全脂常温奶开封前无需冷藏。 | 外出或冰箱空间有限时，我需要选择能按说明储存的包装，以及开封后能及时喝完的容量。 |
| 确认产品类型 | 即使是在无乳糖或无乳制品分类中选购，也要查看具体产品说明。零售商的商品系列可能同时包含无乳糖牛奶和植物饮品。 | 选购假期零食时，我希望先分清无牛奶饮品和无乳糖牛奶，再把产品放进购物车。 |
选购时要避免哪些误区？
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牛奶过敏时购买无乳糖牛奶
去除或分解乳糖，并不意味着产品不含牛奶。Morrisons 和 Waitrose & Partners 标注，经查阅的 Arla LactoFREE 饮品含有牛奶，并警示牛奶过敏者不宜饮用。
如果需要无牛奶零食，请选择标明不含乳制品的产品，并在食用前查看最新的配料表和过敏原声明。
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认为所有植物饮品都能以相同方式替代乳制品
Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 指出，乳制品替代品在营养强化、蛋白质和能量方面各不相同。如果饮品经常用于替代乳制品，这些差异就更值得关注。
请查看具体产品的营养标签，比较钙和碘的强化情况、蛋白质、能量和糖含量，并留意过敏原信息。
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外出时选错储存方式
冷藏饮品需要存放在冰箱中；如果包装说明允许，未开封的 UHT 饮品则可以无需冷藏保存。但这并不代表开封后可以在室温下存放多久。
根据当天的安排选择合适的包装容量和未开封储存方式；开封后请遵照包装上的储存说明。
品牌和零售商介绍
以下品牌和商品系列说明了为什么要查看具体包装：无乳糖乳制品和无乳制品饮品可能出现在同一次购物中。
Arla LactoFREE
无乳糖牛奶系列，提供冷藏和常温保存两种类型。
- Arla Pro UK 表示，其常温全脂奶开封前无需冷藏。
- 经查阅的 Arla 产品标注含有牛奶，并注明不适合牛奶过敏者饮用。
Tesco
Tesco Groceries 提供自有品牌无乳糖乳制品饮品，也销售无乳制品植物饮品。
- 其商品包括无乳糖脱脂乳制品饮品和 Alpro 常温豆奶。
- 请确认具体产品的类型；无乳糖乳制品饮品并非无牛奶替代品。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供自有品牌无乳糖半脱脂乳制品饮品。
- 商品说明清楚标明了饮品类型，方便比较不同包装。
- 如果零食必须不含牛奶，请查看具体产品标签。
M&S
M&S Food 提供全脂和半脱脂无乳糖牛奶，可用于饮用、搭配麦片或烹饪；其 Made Without 系列则另有无乳制品产品。
- 全脂和半脱脂无乳糖牛奶适合不同的居家使用场景。
- “Made Without”系列涵盖不同的成分限制要求，请查看具体包装，确认是否含有牛奶及其他过敏原。
Waitrose
Waitrose & Partners 将 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶列入其商品选项。
- 其 Arla 产品信息标明，这款半脱脂牛奶的配料中含有乳糖酶。
- 该款饮品含有牛奶，并标明不适合牛奶过敏者饮用。
Joybuy 无乳制品饮品推荐
如果学校假期零食需要避免乳制品，可以考虑以下植物饮品。选择时仍须核对孩子的过敏原要求、包装上的营养标签和储存说明。
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Alpro 无糖豆奶常温饮品 8 盒 × 1 L
这款无乳制品豆奶可搭配麦片或其他零食饮用。Joybuy 将这款 8 盒装标为 UHT 产品；选购前请考虑 8 盒 × 1 L 的总容量，并查看包装上的大豆过敏原信息及开封后的储存说明。
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清凉补水 Yon Ho 豆奶饮品 920 ml
这款 920 ml 豆奶可作为无乳制品饮品，或搭配麦片饮用。如果计划长期饮用或外出携带，请查看当前包装上的牛奶和大豆过敏原信息、营养强化情况及储存说明。
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Yeo's 豆奶饮品 300 ml × 3
3 瓶装，每瓶 300 ml，适合分多次作为零食饮用。请查看最新的过敏原和营养标签；如果计划外出携带，请遵照瓶身上的储存说明。
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Yeo's 豆奶饮品 1 L
这款 1 L 豆奶适合在家准备零食时饮用。如果要长期替代乳制品，请查看最新的过敏原信息和营养标签；储存时应遵照包装说明，不要默认未开封即可放在冰箱外保存。
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Alpro Barista 燕麦常温饮品 8 盒 × 1 L
这款常温燕麦饮品为 8 盒 × 1 L 包装。其咖啡师风味和多盒装规格未必适合所有零食场景；如果打算长期用它替代乳制品，请先查看包装上的过敏原、营养成分和储存说明。
关于牛奶和零食饮品的常见问题
无乳糖牛奶是否不含乳制品？
不是。无乳糖牛奶仍然含有牛奶。经查阅的 Arla LactoFREE 产品将牛奶列为过敏原，并标明不适合牛奶过敏者饮用。如果需要无牛奶零食，请选择无乳制品产品，并查看最新的配料表和过敏原声明。
孩子不能吃乳制品时，应该比较哪些方面？
先选择符合孩子过敏原要求的无乳制品替代品；如果要长期替代乳制品，再比较其营养成分。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议无法摄入乳制品的儿童选择强化钙和碘的乳制品替代品；也请查看具体产品标签上的蛋白质和能量含量。
所有植物饮品都能互相替代吗？
不能。不同植物饮品的配料、过敏原和营养成分各不相同。请结合孩子的需求，查看具体饮品的营养强化情况、蛋白质和能量含量，以及大豆等过敏原信息。
外出时选择哪种包装更方便？
如果开封前无法冷藏，未开封的 UHT 包装会比较方便，但前提是包装说明允许常温保存。Arla Pro UK 表示，其 LactoFREE 常温全脂奶开封前无需冷藏，但它仍属于乳制品；开封后请遵照包装说明保存。
包装饮品的过敏原信息应该在哪里查看？
请查看当前包装上的配料表。英国食品标准局指出，预包装食品和饮品配料表中的 14 种过敏原必须特别标示。不要仅凭货架分类或“无乳糖”字样，就认定饮品不含牛奶。