想控制脂肪摄入的无乳饮品消费者
具体产品包装上的脂肪含量，比“纯素”或“无乳”的描述更重要。先按每 100ml 比较，再考虑自己平时每次会倒多少。
哪些人需要仔细查看产品信息？
日常用来搭配茶、谷物早餐或烹饪的人
选择适合日常用途的饮品，并确认产品是冷藏款还是常温保存款。如果用来搭配热饮，请遵循包装上的调配说明。
有过敏或乳糜泻饮食要求的人
“纯素”字样不能代替针对具体产品的过敏原检查。请查看最新的牛奶、小麦、燕麦和麸质信息，包括预防性提示和明确的适用性警告。
应该比较哪些方面？
先查看具体产品的营养成分表，再确认配料、过敏原说明，以及饮品的使用和储存方式。
| 关注要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 查看当前包装标注的每 100ml 总脂肪含量。还要考虑每次的饮用量，尤其是制作大杯热饮或连续饮用多份时。 | 我想选择一款符合自己低脂饮食习惯的无乳饮品，而不是想当然地认为所有燕麦饮的脂肪含量都差不多。 |
| 营养强化 | 查看具体产品标签上是否标注钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。英国健康改善与差异办公室指出，植物基饮品的营养成分差异较大。 | 如果我经常用燕麦饮代替牛奶，就需要了解这款产品含有哪些营养素。 |
| 过敏原 | 查看配料表、“可能含有”提示，以及针对具体产品的适用性警告。英国食品标准局指出，即使食品标注为无麸质，燕麦仍属于过敏原。 | 如果我对牛奶或小麦过敏，或需要遵循乳糜泻饮食要求，仅凭“纯素”或“无乳”描述还不够。 |
| 热饮搭配 | 查看产品是否标明适合搭配茶或咖啡，以及加入热饮时是否有相关说明。如果考虑购买咖啡师系列，也要再次比较每 100ml 的脂肪含量。 | 我会在咖啡中加入燕麦饮，但是否容易打出奶泡或标有“咖啡师专用”，并不能说明它的脂肪含量是否适合我。 |
| 储存方式 | 区分冷藏款和常温保存款，并按照所购产品的说明进行冷藏和开封后保存。 | 我想选择适合自己饮用速度的包装规格和储存方式。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为无乳就代表低脂
“无乳”描述的是配料特点，并不代表脂肪含量低。Minor Figures 标注咖啡师燕麦饮每 200ml 含脂肪 4.3g，折合每 100ml 为 2.15g；Marks & Spencer 标注 Plant Kitchen 全脂燕麦饮每 100ml 含脂肪 3.0g。
请比较具体产品每 100ml 的脂肪含量，并结合自己的饮用量来判断。
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把“纯素”当成过敏安全保证
Ocado 上的 M&S Plant Kitchen 燕麦饮商品信息注明，产品可能含有牛奶和小麦。纯素配方的描述，并不能证明产品适合对牛奶或小麦过敏的人，也不能说明是否适合乳糜泻患者。
每次购买时都要查看最新的配料、预防性提示和明确的适用性说明。
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长期用来代替牛奶时，别忽略营养强化
英国健康改善与差异办公室指出，植物基饮品的营养成分差异显著。两款燕麦饮即使脂肪含量相近，添加的营养素也可能不同。
请对比正在考虑购买的具体产品包装上标注的钙、碘和维生素信息。
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只看名称就选择咖啡师系列
Minor Figures 将咖啡师燕麦饮定位为适合制作拿铁和卡布奇诺的产品，但如果你优先考虑每 100ml 脂肪含量较低，它标注的脂肪含量未必符合需求。
根据自己的用途，想清楚更看重哪一点：产品标注的咖啡用途，还是营养成分数据。购买前两者都要确认。
哪些品牌系列值得关注？
以下品牌系列信息可帮助你区分不同产品。仅凭品牌名称，无法确定某款产品的脂肪含量或是否适合有过敏需求的人。
Oatly
Oatly 将 Semi 燕麦饮介绍为日常饮用之选，可用于搭配热饮和烹饪等。
- Oatly 表示，Semi 不含乳制品或大豆。
- 请查看具体产品的营养和储存信息；Semi 和 Whole 是不同产品。
Alpro
Alpro 原味燕麦饮和无糖燕麦饮的糖含量信息不同，均属于其燕麦饮系列。
- Alpro 标注原味燕麦饮每 100ml 含脂肪 1.5g；Ocado 标注无糖燕麦饮每 100ml 含糖 0g、脂肪 1.5g。
- 请根据完整产品名称和当前包装进行选择，不要把一款产品的数据套用到另一款上。
Minor Figures
Minor Figures 将咖啡师燕麦饮定位为适合制作拿铁和卡布奇诺的产品。
- 明确标注的咖啡用途，为咖啡爱好者提供了清晰的选购参考。
- Minor Figures 标注咖啡师燕麦饮每 200ml 含脂肪 4.3g，折合每 100ml 为 2.15g；请确认是否符合你的选择标准。
Tesco
Tesco 分别推出燕麦饮和常温原味燕麦饮，两款产品的脂肪含量不同。
- Tesco 标注燕麦饮每 100ml 含脂肪 1.2g，并说明该产品适合纯素饮食者。
- Tesco 标注常温原味燕麦饮每 100ml 含脂肪 1.6g；不要认为这两款产品的营养成分相同。
M&S
Plant Kitchen 系列包含多款燕麦饮，各自的营养成分和过敏原信息有所不同。
- Ocado 标注 M&S Plant Kitchen 燕麦饮每 100ml 含脂肪 1.5g。
- 该商品信息注明产品可能含有牛奶和小麦。Marks & Spencer 另标注，其全脂燕麦饮每 100ml 含脂肪 3.0g。
Joybuy 燕麦饮推荐
以下 Alpro 常温燕麦饮包含无糖、咖啡师和原味款。请查看当前产品包装，确认脂肪含量、配料和过敏原说明是否符合你的需求。
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Alpro 无糖常温燕麦饮，8 瓶装，每瓶 1L
如果你除了脂肪含量也在意标注的糖含量，可以考虑这款产品。Ocado 标注 Alpro 无糖燕麦饮每 100ml 含糖 0g；具体脂肪含量和燕麦过敏原信息，请以当前产品包装为准。
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Alpro 咖啡师常温燕麦饮，8 瓶装，每瓶 1L
如果用来搭配咖啡，可以先考虑是否需要咖啡师系列，再将这款产品每 100ml 的脂肪含量与其他日常饮用款进行比较。“咖啡师”这一名称本身并不能说明产品的营养成分。
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Alpro 原味常温燕麦饮，8 瓶装，每瓶 1L
如果想选一款日常饮用的燕麦饮，可以将这款产品每 100ml 的脂肪含量和营养强化信息与其他款进行比较。Alpro 表示，其原味燕麦饮不含乳制品；如果你在意碘含量或是否适合无麸质饮食，请查看当前产品包装。
常见问题
无乳燕麦饮的脂肪含量该怎么比较？
查看具体产品包装标注的每 100ml 总脂肪含量。Tesco 标注燕麦饮每 100ml 含脂肪 1.2g，而 Marks & Spencer 标注 Plant Kitchen 全脂燕麦饮每 100ml 含脂肪 3.0g；每次倒取的量也会影响一份饮品中的脂肪总量。
纯素燕麦饮一定适合对牛奶过敏的人吗？
不一定。Ocado 上的 M&S Plant Kitchen 燕麦饮商品信息注明，产品可能含有牛奶。请以最新的产品过敏原说明和适用性警告为准，不要只看“纯素”字样。
所有燕麦饮都适合乳糜泻患者吗？
不适合。请查看具体产品包装上的麸质信息和明确的适用性说明。英国食品标准局指出，即使食品标注为无麸质，燕麦仍属于过敏原；M&S Plant Kitchen 燕麦饮商品信息也注明，该产品不适合乳糜泻患者。
用植物饮代替牛奶时，需要关注营养强化吗？
需要。英国健康改善与差异办公室指出，植物基饮品的营养成分差异较大。请比较具体产品包装上的钙、碘和维生素信息，不要认为所有燕麦饮都添加了相同的营养素。
燕麦饮开封后应该如何保存？
请按照所购产品包装上的说明保存，包括是否需要冷藏，以及开封后应在多长时间内饮用。决定未开封产品的存放位置前，也要确认它是冷藏款还是常温保存款。