有乳糖不耐受宾客的家长
请确认孩子是需要减少乳糖摄入，还是必须避开牛奶蛋白。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构说明，无乳糖乳制品仍含有牛奶蛋白，不适合牛奶蛋白过敏者。
谁来挑选饮品？
招待幼儿和学龄前儿童的派对主人
挑选牛奶前，先询问家长孩子平时喝什么。NHS 表示，孩子满 1 岁后可以将牛奶作为主要饮品，但不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品。
托儿所、学校及餐饮派对组织者
请保留饮品的原包装，以便核对配料。在英国，食品标准局表示，零售和餐饮食品经营者必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。
首先要检查什么？
无乳糖乳制品牛奶
适用情况：家长确认孩子可以饮用牛奶，但需要选择无乳糖乳制品时。
重要限制：据剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构说明，这类牛奶仍含有牛奶蛋白，不适合牛奶蛋白过敏者。
不含牛奶的饮品
适用情况：孩子必须避开牛奶，且家长已确认某种替代饮品适合孩子时。
重要限制：请查看具体饮品的配料，并遵照孩子的饮食要求；仅标注“无乳糖”并不代表不含牛奶。
| 优先事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 牛奶过敏 | 确认孩子需要的是减少乳糖，还是避开牛奶蛋白。查看包装上的配料和牛奶过敏原信息；剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出，无乳糖乳制品仍含有牛奶蛋白。 | 如果有宾客对牛奶过敏，我需要选择家长指定或认可的饮品，而不是随便买一盒无乳糖牛奶。 |
| 年龄与脂肪含量 | 确认最小孩子的年龄，以及牛奶是否会作为主要饮品。NHS 允许孩子满 1 岁后将全脂或半脱脂牛奶作为主要饮品，但建议 5 岁以下儿童不要将脱脂奶或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品。 | 为幼儿准备牛奶时，我会遵照家长平时的选择，不会想当然地认为各种脂肪含量的无乳糖牛奶都能互换。 |
| 储存与饮用 | 确认牛奶是冷藏款还是常温保存款，并遵照包装上的储存及开封后保存说明。饮用前请保留包装，以便核对配料。 | 我可能需要提前准备饮品，但仍须按照标签说明储存和饮用每一盒已开封的牛奶。 |
| 商品标注 | 选购液态饮品时，请留意商品列表中的全脂、半脱脂、脱脂或常温保存等标注。Sainsbury’s 将无乳糖切达奶酪的“成熟型”标注与无乳糖乳制品饮品分开列出。 | 如果我买的是饮品，就不能因为商品名称里有“成熟型”而误把奶酪放进购物篮。 |
派对采购时要避免的误区
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以为无乳糖就等于不含牛奶
无乳糖牛奶仍含有乳制品蛋白。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出，牛奶蛋白过敏的儿童不能饮用专门配制的无乳糖乳制品。
请询问家长，孩子是乳糖不耐受还是对牛奶过敏；如果是过敏，应提供家长认可的饮品。
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给所有孩子都选脱脂奶
NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品。
选择无乳糖乳制品的脂肪含量前，请先确认孩子的年龄，以及家长平时会给孩子喝哪种牛奶。
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把“成熟型”误认为牛奶类型
Sainsbury’s 将无乳糖成熟型切达奶酪与全脂及半脱脂无乳糖乳制品饮品分开列出。奶酪商品无法满足饮品需求。
请按需选择液态牛奶的类型和包装形式；奶酪应作为另一类食品单独购买。
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饮用时只看商品页面信息
实际拿在手上的包装，才标有这款饮品对应的配料、过敏原和储存说明。
倒饮品前请检查实物包装，并保留包装，方便家长或场地方工作人员查看。
相关品牌与零售商
以下商品展示了可供选择的乳制品牛奶类型；派对供饮前，请检查实际购买的包装。
Arla LactoFREE
无乳糖乳制品系列，其中包括 Waitrose 上架的一款全脂牛奶饮品。
- Waitrose 将全脂牛奶和乳糖酶列为 Arla LactoFREE 全脂牛奶饮品的配料。
- 同一商品页面也注明，这款饮品不适合牛奶过敏者。
Tesco
其自有品牌系列中有一款无乳糖脱脂乳制品饮品。
- Tesco 将脱脂牛奶、复原减乳糖牛奶和乳糖酶列为其 1L 脱脂饮品的配料。
- 这款产品仍含有牛奶。NHS 不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶作为主要饮品。
Sainsbury’s
其无乳糖商品包括全脂和半脱脂乳制品饮品。
- 不同的牛奶类型为派对主人提供了不同脂肪含量的选择。
- Sainsbury’s 还上架了 Arla Lactofree 成熟型切达奶酪；其中的“成熟型”指奶酪，而非液态牛奶的类型。
M&S
其 Made Without Lactose 全脂牛奶是一款全脂牛奶选择。
- 商品名称标明了全脂类型，可与脱脂牛奶区分开来。
- M&S 表示，其无乳糖产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。
Waitrose
一家上架 Arla LactoFREE 全脂牛奶饮品的零售商。
- 商品页面注明，这款饮品含有全脂牛奶和乳糖酶。
- 商品页面也提醒，牛奶过敏者不宜饮用；购买时请查看包装上的储存说明。
Joybuy 植物基饮品选择
如果派对宾客需要不含牛奶的饮品，可考虑查看以下常温保存的植物基饮品。但它们不是无乳糖牛奶。饮用前，请向孩子的家长或照护者确认孩子可饮用的饮品，以及其他配料限制。
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Alpro 无糖豆奶常温饮品 8 × 1L
这款常温保存的豆奶仅适合家长确认孩子可以饮用大豆制品时选购。每箱有 8 盒，每盒 1L；饮用前请查看包装上的牛奶过敏原声明和储存说明。
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Alpro 无糖杏仁奶常温饮品 8 × 1L
这款杏仁基底的常温饮品每箱有 8 盒，每盒 1L。饮用前请确认孩子可以食用杏仁，并查看当前包装上的完整配料和过敏原信息。
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Alpro 无糖燕麦奶常温饮品 8 × 1L
这款燕麦基底的常温饮品每箱有 8 盒，每盒 1L。请确认孩子可以食用燕麦，并阅读包装上的过敏原信息和含糖量说明，不要只凭产品名称判断。
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Alpro Barista 燕麦奶常温饮品 8 × 1L
这款标注为 Barista 的燕麦基底常温饮品每箱有 8 盒，每盒 1L。请确认它适合派对的实际用途，并在饮用前向家长确认孩子的配料限制。
派对牛奶常见问题
牛奶过敏的孩子可以喝无乳糖牛奶吗？
不可以。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出，专门配制的无乳糖乳制品仍含有牛奶蛋白，不适合牛奶蛋白过敏儿童。请询问家长孩子可以饮用哪种不含牛奶的饮品。
给幼儿喝哪种无乳糖牛奶合适？
首先确认孩子已满 1 岁、可以饮用牛奶且需要无乳糖乳制品，然后遵照家长平时的选择。NHS 表示，孩子满 1 岁后可以将全脂或半脱脂牛奶作为主要饮品；不建议 5 岁以下儿童将脱脂奶或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品。
“成熟型”是无乳糖牛奶的一种吗？
在 Sainsbury’s 的无乳糖商品列表中，“成熟型”指的是 Arla Lactofree 切达奶酪；液态乳制品饮品则按全脂、半脱脂等类型列出。请根据牛奶类型和包装形式选择饮品，不要把奶酪描述当作牛奶类型。
派对上开封的牛奶该怎么处理？
无论牛奶是冷藏销售还是常温保存，都请遵照包装上的储存及开封后保存说明。请保留包装，以便在给其他孩子饮用前核对配料和相关说明。
如果饮品由场地或餐饮服务商提供，该怎么办？
请告知场地方孩子已确认的饮食要求，并索取饮品的过敏原信息。英国食品标准局表示，零售和餐饮食品经营者必须为预包装及非预包装食品和饮品提供过敏原信息。