哪种选择适合你？

需要避免乳糖，但可以喝乳制品的人

如果你想在谷物或咖啡中加入乳制品牛奶，同时需要避免乳糖，无乳糖乳制品或许适合你。请查看配料和自身需求；无乳糖不等于不含牛奶。

需要选择无乳制品饮品的家庭

如果早餐必须避开牛奶蛋白或所有乳制品，请选择合适的植物饮品，并查看最新的过敏原标签。Gloucestershire Hospitals NHS Foundation Trust 指出，乳糖不耐受与牛奶过敏并非一回事；无乳糖牛奶不能替代需要避免牛奶蛋白时的选择。

偶尔在家吃早餐的人

未开封的常温奶可以作为橱柜里的备用选择。Arla UK 表示，其常温 LactoFREE 牛奶开封前可存放在阴凉干燥处，开封后则必须冷藏。

选购前要看什么？

先确认自己是否适合饮用乳制品，再比较饮品的用途、标签和储存说明。

考虑要点检查内容你的需求
乳制品还是植物饮品 查看配料表和过敏原声明中是否含有牛奶。不要把“无乳糖”等同于“不含乳制品”；选择植物饮品时，也要留意其他过敏原。 如果我需要避免牛奶蛋白，就应该选择合适的植物饮品，而不是无乳糖牛奶。Gloucestershire Hospitals NHS Foundation Trust 对此作了区分；Arla UK 的 LactoFREE 半脱脂产品也标注含有牛奶。
早餐用途和产品标签 查看具体包装上的适用场景、配料表和每 100 ml 的营养信息。如果把植物饮品作为乳制品替代品，可以比较钙强化情况、蛋白质和糖含量；NHS 将不加糖的钙强化植物饮品列为乳制品替代品。 我可能想用一种饮品搭配谷物，另一种加入咖啡。如果我适合饮用牛奶蛋白，Arla UK 表示其 LactoFREE 半脱脂牛奶适用于谷物和咖啡；否则，我会根据自己的用途比较不同的植物饮品。
储存和饮用 比较未开封时的储存说明、开封后是否需要冷藏，以及开封后建议在多久内饮用。还要考虑包装规格是否符合你早餐喝牛奶的频率。 如果我很少在家吃早餐，会优先考虑未开封的常温奶，而不是多买一盒鲜奶放进冰箱。Arla UK 表示，其常温 LactoFREE 牛奶开封后需要冷藏，并建议在 3 天内饮用完毕。

选购时要避免的误区

  • 需要无乳制品早餐，却选择了无乳糖乳制品

    无乳糖牛奶仍可能含有牛奶蛋白。Arla UK 将牛奶列为其半脱脂 LactoFREE 饮品的过敏原；M&S 也说明，其无乳糖产品不适合牛奶过敏者。

    先弄清楚需要避免乳制品的原因：如果必须避开牛奶蛋白，请选择合适的植物饮品，并查看最新的过敏原标签。

  • 没有考虑自己多久能喝完，就选了一整盒

    常温储存只适用于开封前。Arla UK 提醒消费者，其常温 LactoFREE 牛奶开封后要冷藏，并建议在 3 天内饮用完毕。

    根据早餐习惯选择合适的包装规格，开封后遵循包装上的储存说明。

    开封后未能在建议期限内喝完，可能会造成浪费。

  • 认为所有植物饮品的营养成分都一样

    仅凭无乳制品标签，无法判断饮品的钙强化情况、蛋白质或糖含量。NHS 将不加糖的钙强化植物饮品列为乳制品替代品。

    请比较具体产品包装上的营养成分和过敏原信息。

  • 只参考网上的产品信息

    配料可能会有调整。Sainsbury’s 建议顾客查看实际购买产品的标签。

    请检查当前包装上的配料和过敏原声明，尤其是在需要避免牛奶或其他过敏原时。

值得比较的品牌和零售商

以下产品系列有助于区分无乳糖乳制品和植物饮品；请查看具体产品，不要只凭品类名称判断。

Arla LactoFREE

Arla UK 介绍，其无乳糖乳制品系列包含鲜奶和常温奶，并提供不同脂肪含量的选择。

  • Arla 表示，其半脱脂饮品适合搭配谷物或咖啡。
  • 半脱脂产品标注含有牛奶；常温款开封后需要冷藏。

Tesco

Tesco 的无乳糖牛奶品类中，既有自有品牌脱脂和半脱脂乳制品饮品，也有 Arla 产品。

  • 在售乳制品有不同脂肪含量可选。
  • 如果你需要的是植物饮品，而不是无乳糖乳制品，请仔细查看具体包装。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 除了自有品牌无乳糖乳制品饮品，也有植物饮品。

  • 其在售产品涵盖乳制品和植物饮品两种选择，方便比较。
  • 其 Everyday Lactose Free Skimmed Dairy Drink 标注含有牛奶；配料可能会有调整，请查看最新标签。

M&S

M&S 介绍，其无乳糖牛奶有半脱脂和全脂款，适用于茶饮和搭配谷物等场景。

  • 在售产品提供不同脂肪含量选择，满足乳制品牛奶饮用者的需求。
  • M&S 表示，其无乳糖产品不适合牛奶过敏者或半乳糖血症患者。

Waitrose

Waitrose 的乳制品及无乳糖品类中，既有无乳糖乳制品牛奶，也有燕麦、杏仁和大豆等植物饮品。

  • 该品类方便消费者比较不同类型的早餐饮品。
  • 产品归入某个品类，并不能说明它一定符合特定的过敏或饮食需求；请查看产品标签。

Joybuy 上的植物饮品

以下常温植物饮品可作为早餐搭配谷物或咖啡的无乳制品选择。它们不是无乳糖牛奶；请根据用途和包装上的过敏原信息进行选择。

Alpro 无糖大豆常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖大豆常温饮品，8 × 1 L

无乳制品大豆饮品，适合搭配早餐谷物。整箱含 8 盒常温装，每盒 1 L；如果你需要避免大豆过敏原，请查看最新产品标签。

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Alpro 无糖燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖燕麦常温饮品，8 × 1 L

无乳制品燕麦饮品，适合搭配谷物；整箱含 8 盒常温装，每盒 1 L。请根据自身需求，核对包装上的燕麦和麸质过敏原信息。

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Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 × 1 L

无乳制品杏仁饮品，适合倒在谷物上食用；整箱含 8 盒常温装，每盒 1 L。如果你需要避免杏仁过敏原，请查看最新产品标签。

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Alpro 原味燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro 原味燕麦常温饮品，8 × 1 L

无乳制品燕麦饮品，适合搭配谷物和热饮；整箱含 8 盒常温装，每盒 1 L。请查看最新包装上的燕麦和麸质过敏原信息，以及糖含量。

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Alpro Barista 燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Barista 燕麦常温饮品，8 × 1 L

无乳制品燕麦饮品，适合制作咖啡和打奶泡；整箱含 8 盒常温装，每盒 1 L。请查看最新包装上的燕麦和麸质过敏原信息，以及糖含量。

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早餐牛奶常见问题

无乳糖牛奶是不是不含乳制品？

不是。无乳糖牛奶仍属于乳制品，也可能含有牛奶蛋白：Arla UK 将牛奶列为其 LactoFREE 半脱脂饮品的过敏原。如果必须避免牛奶蛋白，请选择合适的植物饮品，并查看其过敏原标签。

偶尔吃早餐时，应该选鲜的还是常温无乳糖牛奶？

如果你想在橱柜里备一盒牛奶，可以考虑未开封的常温奶。Arla UK 表示，其常温 LactoFREE 牛奶开封前可存放在阴凉干燥处，开封后需要冷藏，并建议在 3 天内饮用完毕；请遵循所购产品包装上的说明。

挑选植物饮品时要比较哪些信息？

请比较具体产品的过敏原、钙强化情况、蛋白质和糖含量。NHS 将不加糖的钙强化植物饮品列为乳制品替代品，但要判断某款产品是否适合你，还需查看其标签。

购买饮品或包装早餐食品时要检查什么？

请查看饮品和食品的最新配料及过敏原信息。对于销售前在店内包装的食品，请检查配料表和特别标注的过敏原；对于密封饮品，应以包装标签为准，不要只依赖网上的产品信息。