不同需求该选哪种饮品？

为儿童派对准备饮品时，关键是确认来宾需要避免的是乳糖，还是牛奶蛋白。

接待乳糖不耐受儿童的家长

如果孩子可以摄入牛奶蛋白，无乳糖乳制品牛奶或许适合。请先向家长或照护者确认孩子的需求，并检查准备提供的牛奶包装。

收到含义不明确的“无奶”要求

选饮品、蛋糕或甜点前，先问清楚对方的具体要求。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出，无乳糖乳制品仍含有与牛奶蛋白过敏相关的蛋白质。

准备无乳制品饮品的家长

请与孩子的家长或照护者一起挑选饮品，再检查其他成分。植物基饮品可能含有其他相关过敏原，例如燕麦、大豆或杏仁。

购买前要检查什么？

先确认来宾的具体需求，再检查准备购买的饮品和其他派对食品。

重点 检查内容 适用情况
牛奶过敏 询问家长或照护者，确认孩子是否必须避免牛奶蛋白。检查配料和牛奶过敏原标示；无乳糖牛奶仍含乳制品蛋白。 “提供任何食物或饮品前，我需要先确认‘无奶’是指乳糖不耐受，还是牛奶过敏。”
无乳糖乳制品 如果孩子可以摄入乳制品蛋白，请查看标示的乳糖信息、牛奶成分和包装规格。Tesco Groceries 的商品信息显示，Arla LactoFREE 全脂牛奶饮品配料包括全脂牛奶和乳糖酶，并注明乳糖含量低于 0.03%。 “有位来宾需要减少乳糖摄入，但可以喝牛奶；我想选一款适合派对菜单的饮品。”
无乳制品饮品 确认具体饮品标示为无乳制品，并检查配料中是否含有孩子的其他过敏原。如果饮品会成为孩子日常饮食的一部分，也要对照营养成分表；不同植物饮品不能互相替代。 “孩子必须避免乳制品，但我还需要确认燕麦、大豆或坚果是否也是其过敏原。”
其他派对食品 分别查看蛋糕、饼干、配料、酱料和甜点包装上的最新配料及过敏原信息。保留包装，方便家长或照护者查看。 “饮品适合孩子，并不代表其他派对食品也适合。”
储存方式 按照每款产品包装上的冷藏和开封后保存说明操作。文中提到的 Tesco 无乳糖脱脂牛奶饮品和 M&S 无乳糖全脂牛奶均注明，开封后需在 3 天内饮用完毕。 “我正在提前准备派对饮品，需要按照所开封产品包装上的说明保存。”

派对食品选购常见误区

  • 误以为无乳糖就等于无乳制品

    无乳糖牛奶仍含牛奶蛋白。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构表示，对牛奶蛋白过敏的儿童不能使用特殊无乳糖乳制品。

    请向孩子的家长或照护者确认具体需求。如果孩子对牛奶过敏，请遵循其个别饮食方案，并检查具体的无乳制品产品，不要用无乳糖牛奶替代。

  • 只检查饮品，不检查食物

    饮品适合孩子，并不能说明蛋糕、甜点、配料或其他派对食品的成分也适合。

    检查每种相关食品最新的配料和过敏原信息，包括供应商制作的食品；尽可能保留食品包装。

  • 轻信旧版商品信息

    配料和过敏原信息可能发生变化，因此，之前查看过的网页介绍未必与实际提供的包装一致。

    派对开始前，请查看实物包装上的配料、过敏原信息、保质期和储存说明。

  • 把所有植物饮品都当成一样

    不同植物基饮品所含过敏原和营养成分各不相同。Waitrose & Partners 上架的 Alpro 燕麦饮品含有燕麦，并建议在将其加入儿童饮食前咨询医疗专业人士。

    请向孩子的家长或照护者确认需求，再检查所选饮品的配料、过敏原信息和营养成分表。

值得关注的品牌和零售商

以下示例说明，具体商品标签比零售商或产品系列名称更重要：无乳糖乳制品和无乳制品饮品适用于不同需求。

Arla LactoFREE

无乳糖牛奶系列；文中提到的英国零售商商品信息列有全脂、半脱脂和脱脂产品。

  • Tesco Groceries 标示，其 Arla LactoFREE 全脂牛奶产品的乳糖含量低于 0.03%。
  • 该产品仍属于乳制品：Waitrose & Partners 表示，其上架的 Arla LactoFREE 脱脂产品不适合牛奶过敏者。

Tesco

Tesco 提供自有品牌无乳糖脱脂乳制品饮品，采用 1L 包装。

  • 商品配料包括脱脂牛奶、复原低乳糖牛奶和乳糖酶。
  • 这不是无乳制品饮品；Tesco 建议将文中提到的产品冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶，规格有 1L 和 2L。

  • 文中提到的商品信息均标示乳糖含量低于 0.03%。
  • 这些都是牛奶产品，不能替代需要避免牛奶蛋白的儿童所需饮品。

M&S

M&S Made Without Lactose 系列包含全脂和半脱脂牛奶产品。

  • 文中提到的全脂牛奶包装注明，需在 0°C 至 +5°C 储存，并在开封后 3 天内饮用完毕。
  • M&S 表示，其无乳糖产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。

Waitrose

Waitrose & Partners 同时提供 Arla LactoFREE 乳制品牛奶和 Alpro 无乳制品燕麦饮品。

  • 文中提到的 Alpro 燕麦饮品标示为无乳制品、无乳糖。
  • Arla 产品含牛奶；燕麦饮品含燕麦，并附有将其加入儿童饮食前的相关建议。请根据来宾的具体需求检查商品信息。

Joybuy 无乳制品饮品

如果孩子需要饮用无乳制品饮品，以下植物基饮品可供参考。但它们不能在所有情况下替代无乳糖牛奶，也要考虑每位来宾的其他过敏原和饮食需求。

Alpro 无添加糖豆奶饮品，常温保存，8 × 1L

Alpro 无添加糖豆奶饮品（常温保存）8 × 1L

如果孩子需要避免乳制品且可以食用大豆，这款植物基饮品可供参考。每箱包含 8 盒 1L 装；提供前，请与孩子的家长或照护者确认包装上的最新配料及过敏原信息。

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Alpro 无添加糖燕麦饮品，常温保存，8 × 1L

Alpro 无添加糖燕麦饮品（常温保存）8 × 1L

适合需要避免乳制品且可以食用燕麦的儿童。每箱包含 8 盒 1L 装；如果过敏原信息或糖含量会影响选择，请查看包装上的最新信息。

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Alpro 无添加糖杏仁饮品，常温保存，8 × 1L

Alpro 无添加糖杏仁饮品（常温保存）8 × 1L

只有在确认符合孩子避免乳制品的需求，且孩子可以食用杏仁时，才考虑选择这款杏仁饮品。每箱包含 8 盒 1L 装；请与家长或照护者一起查看最新过敏原信息和营养成分表。

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Alpro Barista 燕麦饮品，常温保存，8 × 1L

Alpro Barista 燕麦饮品（常温保存）8 × 1L

这款 8 × 1L 燕麦饮品主打咖啡师系列，建议先确认是否适合您准备提供的饮品。产品含有燕麦；使用前请确认孩子的需求，并查看包装上的最新信息。

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常见问题

对牛奶过敏的儿童可以喝无乳糖牛奶吗？

不可以。无乳糖牛奶仍含乳制品蛋白。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构指出，对牛奶蛋白过敏的儿童不能使用特殊无乳糖乳制品。选择替代饮品前，请先向孩子的家长或照护者确认其饮食方案。

乳糖不耐受和牛奶过敏有什么区别？

据 NHS 介绍，乳糖不耐受与乳糖有关。乳糖是乳制品中的一种糖，可能引发消化道症状。牛奶蛋白过敏则与牛奶蛋白有关，而无乳糖乳制品仍含有这种蛋白质。请向孩子的家长或照护者确认具体需求，不要将这两个概念混为一谈。

除了饮品，还需要检查派对食品吗？

需要。饮品适合孩子，并不能说明蛋糕、饼干、配料、酱料或甜点也符合孩子的需求。请查看每种相关食品最新的配料和过敏原信息，也要检查预制食品随附的包装信息。

派对上开封的无乳糖牛奶该如何保存？

请按照所用牛奶包装上的说明保存。文中提到的 Tesco 无乳糖脱脂牛奶饮品注明需冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕；文中提到的 M&S 无乳糖全脂牛奶则注明需在 0°C 至 +5°C 保存，且同样应在开封后 3 天内饮用完毕。