哪种选择适合你？

受乳糖不耐受困扰的健身人士

如果乳糖会让你出现不适，但你可以摄入牛奶蛋白，那么无乳糖牛奶既可以直接饮用，也能作为制作奶昔的熟悉基底。确认产品标注为无乳糖，并查看最新配料表；之后再比较每份蛋白质含量，以及你希望加餐中牛奶的脂肪含量。

想在加餐中补充蛋白质的消费者

牛奶可以为加餐补充蛋白质，但不一定要单独作为整份加餐。将你实际会喝的分量与计划搭配的其他食物进行比较；Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂奶每 200 ml 含 5.9 g 蛋白质。

必须避免牛奶的人群

如果你对牛奶过敏，就应该选择其他饮品，而不是无乳糖牛奶。格洛斯特郡医院 NHS 基金会信托建议牛奶过敏者避免食用乳制品。选择无奶替代饮品时，请查看配料和过敏原信息，并确认其中不含你需要避开的其他过敏原。

购买前需要检查什么？

在比较饮品的营养成分和包装规格前，先确认你需要避免的是乳糖，还是牛奶本身。

关注要点 检查内容 你的需求
乳糖 查看具体产品包装上的无乳糖标注和配料表，并确认它符合你对乳制品类型的需求。 我想减少乳糖摄入，同时在加餐中保留牛奶。
牛奶过敏原 查看最新配料表和过敏原信息。无乳糖牛奶仍含有牛奶；无奶饮品也可能含有其他过敏原。 如果我必须避免牛奶，就需要选择无奶产品，而不是仅标注无乳糖的产品。
每份蛋白质含量 除了每 100 ml 或每 100 g 的蛋白质含量，也要比较标签上标注的每份分量。Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂奶每 200 ml 含 5.9 g 蛋白质。 如果饮品只是健身后加餐的一部分，我想知道实际饮用分量能提供多少蛋白质。
脂肪与能量 对照每款产品标签标注的脂肪、饱和脂肪和能量。请勿混淆每 100 ml 与每 100 g 的数据。 根据加餐中的其他食物，我可能会选择脱脂、半脱脂或全脂牛奶。
包装与储存 查看包装规格和储存说明，尤其要留意开封后的保存要求。 如果只想随身带一份饮品，适合的包装规格会与计划分几次饮用的产品不同。

哪些常见误区需要注意？

  • 把“无乳糖”误认为“无牛奶”

    无乳糖牛奶仍属于乳制品。Waitrose & Partners 明确说明，其上架的 Arla LactoFREE 全脂牛奶不适合牛奶过敏者饮用。

    如果你是乳糖不耐受，请查看产品的无乳糖标注；如果你对牛奶过敏，则应选择合适的无奶产品，并查看最新过敏原信息。

  • 以为一杯牛奶就能满足整份健身后加餐的需求

    饮用分量会影响牛奶能提供多少蛋白质。Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂奶每 200 ml 含 5.9 g 蛋白质；这个数据不包含搭配食用的其他食物。

    查看你实际饮用分量所含的蛋白质，并结合加餐中的其他食物一并考虑。

  • 直接比较不同计量单位下的脂肪含量

    Tesco Groceries 标注，其脱脂奶每 100 ml 含 0.1 g 脂肪；Sainsbury's 标注，其 Everyday 全脂奶每 100 g 含 3.8 g 脂肪。两者计量单位不同，因此不能把这些数字直接作为同一标准进行比较。

    查看各款产品包装上的脂肪、饱和脂肪和能量信息；如果有统一的标注基准，再据此比较。

  • 参考旧商品信息，而非当前包装

    配料、过敏原信息和储存说明都可能发生变化。旧商品页面上的信息未必与手中的包装一致。

    购买或饮用前请查看当前包装，尤其是在需要避免某种过敏原时。

品牌与零售商信息

以下商品信息展示了可供比较的乳制品选择和标签细节，但并不能说明某家商店目前一定有货。

Arla LactoFREE

英国超市在售的无乳糖牛奶系列，包含全脂、半脱脂和脱脂等选择。

  • Waitrose & Partners 表示，其上架的全脂牛奶乳糖含量低于 0.03%。
  • Waitrose 商品信息说明，该饮品不适合牛奶过敏者饮用。

Tesco

Tesco 的无乳糖脱脂牛奶适合希望比较低脂包装牛奶的消费者。

  • Tesco Groceries 标注，其脱脂牛奶每 100 ml 含 3.0 g 蛋白质，每 200 ml 含 5.9 g 蛋白质。
  • 该产品含有牛奶；如果你需要避免某种过敏原，请查看当前包装。

Sainsbury's

其 Everyday 无乳糖全脂牛奶适合喜欢在加餐中饮用全脂牛奶的消费者。

  • Sainsbury's 标注，其全脂牛奶每 100 g 含 3.2 g 蛋白质。
  • 同一商品信息还标注，每 100 g 含 3.8 g 脂肪和 2.5 g 饱和脂肪；该产品仍属于乳制品。

M&S

M&S Food 提供 Made Without Lactose 无乳糖牛奶，其中包括半脱脂款。

  • 半脱脂款商品信息标注，每 100 g 含 3.2 g 蛋白质和 1.7 g 脂肪。
  • M&S 表示，其无乳糖产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。

Waitrose & Partners

Waitrose & Partners 上架了 Arla LactoFREE 牛奶；这是零售商商品信息，并非 Waitrose 自有品牌牛奶。

  • 其 Arla 全脂牛奶商品信息标明了乳糖含量，并附有牛奶过敏警示。
  • 下次购物前，请核对当前商品信息和库存情况。

Joybuy 无奶饮品推荐

以下豆奶是健身后加餐的无奶替代选择，并非无乳糖牛奶。如果你需要避免牛奶，请查看当前包装上的完整过敏原信息；这两款饮品都含有大豆。

Yeo's 豆奶，300 ml × 3 瓶

Yeo's 豆奶 300 ml × 3

3 瓶 300 ml 装，单瓶规格小巧，适合健身后饮用。这是豆奶，并非无乳糖牛奶；产品含有大豆。如果你有过敏情况，购买前请查看当前包装上的完整过敏原信息。

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Yeo's 豆奶，1 L 纸盒装

Yeo's 豆奶 1 L

如果你计划饮用不止一份，1 L 装是一个选择。这是豆奶，并非无乳糖牛奶，且含有大豆；开封后请按照包装上的储存说明保存。如果你有过敏情况，请查看完整过敏原信息。

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常见问题

对牛奶过敏，可以喝无乳糖牛奶吗？

不可以。无乳糖牛奶仍含有牛奶。格洛斯特郡医院 NHS 基金会信托建议牛奶过敏者避免食用乳制品；Arla 和 M&S 的商品信息也提醒，其无乳糖产品不适合牛奶或乳制品过敏者。请查看合适的无奶替代饮品上最新的过敏原信息。

一杯无乳糖牛奶能作为健身后加餐的全部蛋白质来源吗？

不一定。Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂奶每 200 ml 含 5.9 g 蛋白质。国际运动营养学会 2017 年立场声明提到，在运动相关情境下，一份高品质蛋白质通常为 20–40 g；这并不意味着每位消费者都必须达到这一摄入量。结合加餐中的其他食物，看看你实际饮用的分量能提供多少蛋白质。

无乳糖牛奶应该选脱脂、半脱脂还是全脂？

根据你计划饮用的分量，对比标签上标注的蛋白质、脂肪、饱和脂肪和能量。Tesco Groceries 标注，其脱脂牛奶每 100 ml 含 0.1 g 脂肪；Sainsbury's 标注，其全脂牛奶每 100 g 含 3.8 g 脂肪。请留意两者的计量基准不同，并记住这三种牛奶都含有牛奶成分。

购买加餐时，需要留意哪些过敏原信息？

查看具体产品最新的配料表和过敏原信息，也要留意牛奶以外的过敏原。英国食品标准局表示，食品经营者必须告知消费者食品中是否使用了 14 种受监管过敏原中的任何一种作为配料。如果在咖啡馆购买现制饮品，下单前请询问所用配料，并明确说明你需要避免的是乳糖还是牛奶。

健身后加餐要喝的牛奶应该如何保存？

按照具体包装上的储存说明和开封后保存要求操作。如果你打算带饮品去健身房，请确认在饮用前能否按照要求妥善保存；不要以为所有无乳糖牛奶或无奶替代饮品的储存要求都相同。