希望继续饮用乳制品的人
如果你想在深夜喝茶、吃麦片或搭配简餐时继续喝牛奶，同时选择无乳糖产品，请确认具体包装上标注了有机认证。Tesco 和 Sainsbury’s 均有售 Arla Lactofree Organic Semi Skimmed Milk Drink，这是一款 1 L 的乳制品。
这些饮品适合哪些人？
想选择无乳制品饮品的人
如果你需要避开乳制品或遵循纯素饮食，有机植物饮品是不同于无乳糖牛奶的另一种选择。请根据自己的饮用方式，比较其配料、过敏原声明和营养成分表。
想分清乳糖与牛奶蛋白的人
英国国家医疗服务体系（NHS）指出，乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏是两种不同情况。如果必须避开牛奶蛋白，不要把无乳糖牛奶当作无乳制品饮品；请仔细查看完整配料表和过敏原信息。
选购前要检查什么？
有机无乳糖牛奶
适合选择的情况：你想用牛奶搭配麦片或热饮，而且适合饮用乳制品；Arla 的有机无乳糖产品为半脱脂牛奶。
请注意：去除或分解乳糖，并不会去除牛奶蛋白，也不会让饮品变成纯素产品。
有机植物饮品
适合选择的情况：你需要避开乳制品或想喝纯素饮品；Waitrose 有售 Alpro Organic No Sugar Long Life Soya Drink，这是一款植物基无乳糖饮品。
请注意：植物饮品的营养成分不一定与牛奶相当；是否适合饮用豆奶，还要参考产品的过敏原信息。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 乳糖与乳制品 | 先确认饮品是以牛奶还是植物为原料制成，再查看其无乳糖说明和完整配料表。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏是两种不同情况。 | 我想减少乳糖摄入，但仍可能想喝牛奶；如果必须避开牛奶蛋白，就需要改选无乳制品产品。 |
| 有机认证 | 查看具体产品上的有机认证标识和标签信息，不要只看品牌或零售商。英国政府网站 GOV.UK 介绍了在英国销售的有机食品所适用的认证和标签规定。 | 无论选择牛奶还是植物饮品，我都希望这款具体产品经过有机认证。 |
| 营养成分 | 比较每 100 ml 中的蛋白质、糖和脂肪含量。选择植物饮品时，还要查看是否标注添加钙；不能仅凭有机或无乳糖标签推断其钙含量。 | 如果我会经常用它搭配麦片或饮品，就要对比营养成分表，而不是想当然地认为不同产品的营养相同。 |
| 夜间饮用 | 确认具体饮品适合搭配麦片、茶饮或用于食谱，并查看包装上关于开封后保存的说明。 | 准备快速解决一顿夜宵时，我希望饮品适合正在制作的食物，也能按说明妥善保存。 |
选购时要避免哪些误区？
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误以为无乳糖就等于不含牛奶
无乳糖牛奶仍然属于乳制品。正如英国国家医疗服务体系（NHS）所说明的，乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏需要分别看待。
如果必须避开乳制品，请选择明确标注为无乳制品的产品，并阅读完整配料表和过敏原声明。
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误以为整个无乳糖系列都是有机产品
有机认证针对的是具体产品，并不代表同一零售商或品牌旗下的所有奶类饮品都是有机产品。例如，Tesco 将自有品牌的无乳糖半脱脂牛奶饮品与 Arla Lactofree Organic Semi Skimmed Milk 分开列出。
购买前，请确认你要买的具体包装或商品页面上标注了有机认证。
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把植物饮品当作牛奶的营养替代品
有机和无乳糖标签并不能说明植物饮品的蛋白质、糖含量或钙强化情况。不同产品的配料和过敏原也可能有所不同。
请比较每 100 ml 的营养成分，并阅读过敏原声明；如果你会经常用它代替牛奶，更要仔细核对。
品牌与零售商参考
以下示例可帮助你了解不同产品类型。选购时仍要查看具体饮品的标签：零售商的无乳糖产品系列不一定也是有机系列。
Arla Lactofree
Arla、Tesco 和 Sainsbury’s 均将 Arla Lactofree Organic Semi Skimmed Milk Drink 标注为有机、无乳糖牛奶产品，规格为 1 L。
- Arla 表示，该产品会对牛奶进行过滤并分解乳糖。
- 它仍然是乳制品，且这款有机产品为半脱脂牛奶；如果你需要其他类型，请另行确认。
Tesco
Tesco 分别列出了 Arla 的有机无乳糖半脱脂牛奶，以及另一款 Tesco 自有品牌无乳糖半脱脂牛奶饮品。
- 商品分开列出，方便你确认具体哪款产品获得了有机认证。
- 不要因为 Arla 的产品是有机产品，就认定 Tesco 自有品牌的无乳糖饮品也是有机产品。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 除其他无乳糖饮品外，还销售 Arla Lactofree Organic Semi Skimmed Milk Drink。
- Arla 商品页面将这款 1 L 饮品标注为有机，并说明其乳糖含量低于 0.03%。
- 如果你需要有机产品，请分别查看其他无乳糖饮品的标签。
M&S
M&S 提供半脱脂和全脂无乳糖牛奶，可用于泡茶、搭配麦片或制作食谱。
- 提供不同类型的牛奶，方便消费者按需选择。
- 请查看具体产品的有机认证标识，不要只凭无乳糖说明推断其是否为有机产品。
Waitrose
Waitrose 将 Arla Lactofree 半脱脂牛奶与 Alpro Organic No Sugar Long Life Soya Drink 分别列为乳制品和植物饮品。
- Alpro 商品页面将其描述为有机、植物基、无乳糖豆奶。
- 请核对具体饮品的有机认证、配料、过敏原和营养信息；Waitrose 列出的 Arla 牛奶与 Arla 的有机版本并非同一款产品。
Joybuy 植物饮品推荐
如果你在深夜想喝热饮，又更偏好植物饮品而非牛奶，可以考虑这款燕麦饮品。请对照包装，确认它符合你对有机认证、过敏原或营养成分的要求。
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Oatly 有机咖啡师燕麦饮品 6 × 1 L
如果你更喜欢植物饮品，可以考虑用这款燕麦饮品泡深夜热茶或制作热巧克力。请查看包装上的有机认证和过敏原信息；如果钙含量会影响你的选择，也要留意相关标注。
关于有机无乳糖饮品的常见问题
有机无乳糖牛奶是不含乳制品的吗？
不是。Arla 的有机无乳糖牛奶饮品以牛奶为原料；Arla 表示，其加工过程会过滤牛奶并分解乳糖。如果你需要避开乳制品，请选择无乳制品产品，并查看其配料。
牛奶过敏时，可以用无乳糖牛奶代替无乳制品饮品吗？
不可以。无乳糖牛奶仍然含有乳制品，不能作为牛奶蛋白过敏者的无乳制品替代品。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，牛奶蛋白过敏与乳糖不耐受是两种不同情况；如果怀疑自己过敏，请咨询合适的医疗专业人士。
如何确认饮品是否为有机产品？
查看具体商品页面和包装上的有机认证标识及标签信息。英国政府网站 GOV.UK 列出了英国有机食品的认证和标签规定，因此不要仅凭品牌或零售商的一般介绍来判断饮品是否为有机产品。
用植物饮品代替牛奶时，应该比较哪些信息？
比较配料、过敏原，以及每 100 ml 中的蛋白质、糖和脂肪含量；还要查看是否标注添加钙。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，无糖且强化钙的植物饮品可以计入乳制品及替代品食物类别，但仍应查看所选具体饮品的营养成分表。