哪些人会选购？

想找牛奶替代品的纯素消费者

请寻找明确标注适合纯素人群的饮品，不要只凭“无乳糖”标签判断。英国纯素协会指出，纯素饮食不包含乳制品；Arla UK 则表示，其 LactoFREE 系列以牛奶制成。

需要为午餐盒准备独立小包装食品的纯素消费者

如果您想为午餐盒准备一份一份的酸奶或甜点替代品，植物饮品纸盒并不是同一种产品形式。Tesco 和 Waitrose 均有 4 件装的无乳制品酸奶替代品；购买前请核对具体包装信息。

想避开乳糖的乳制品消费者

无乳糖乳制品牛奶和纯素食品满足的是不同需求。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，乳糖是乳制品中的一种糖；乳糖不耐受和牛奶过敏也是不同的问题。

选购时要看什么？

先确定您需要的是饮品还是独立小包装食品，再查看具体产品是否适合纯素人群，以及相关过敏原信息。

关注重点 检查内容 您的需求
是否适合纯素人群 查看原料来源，并确认产品是否明确标注适合纯素人群。“无乳糖”标签并不能证明产品不含乳制品。 我想要不含乳制品的牛奶替代品，而不是去除了乳糖的牛奶。Arla UK 确认，其 LactoFREE 产品以牛奶制成。
包装形式 区分饮品纸盒组合装与单份酸奶或甜点小杯。根据所选产品形式，查看每份规格和储存说明。 搭配麦片或制作饮品时，我需要植物饮品。准备午餐盒里的独立小份食品时，我会选择无乳制品小杯装；Waitrose 有一款 Alpro 植物基酸奶替代品，规格为 4 × 125 g。
过敏原信息 查看具体包装上的配料表、特别标示的过敏原以及预防性过敏原声明。不要用纯素标签代替这些检查。 如果涉及过敏或食物超敏反应，我需要核对具体产品。Waitrose 的 Alpro 混合水果无乳制品酸奶替代品商品信息注明，该产品含大豆，且可能含有坚果。

常见选购误区

  • 把“无乳糖”当成“纯素”

    无乳糖牛奶仍可能是牛奶，因此不符合纯素购物需求。Arla UK 明确表示，其 LactoFREE 产品以牛奶制成。

    请查看配料表，并寻找明确的纯素适用性说明，不要只凭“无乳糖”字样作决定。

  • 把纯素标签当作过敏原检查

    产品适合纯素人群，并不代表一定适合有过敏或食物超敏反应的人。英国食品标准局指出，即使产品标注为纯素，交叉污染仍可能是需要考虑的问题。

    请仔细阅读具体包装上的完整配料表、特别标示的过敏原以及预防性过敏原声明。

  • 需要午餐盒小杯装，却选了饮品

    牛奶替代饮品纸盒与单份酸奶或甜点小杯，适合不同的分装需求。

    如需独立小杯装食品，请到无乳制品酸奶或甜点组合装类别中查找，再核对是否适合纯素人群、过敏原信息及冷藏要求。

品牌和零售商参考

这些产品系列说明，不能把“无乳糖”这一品类标签和是否适合纯素人群混为一谈；零售商的商品列表也不代表某个系列中的每件产品都适合纯素人群。

Arla LactoFREE

面向饮用牛奶的消费者推出的无乳糖乳制品系列。

  • Arla UK 表示，其 LactoFREE 产品以真正的牛奶制成。
  • 这些产品不符合纯素购物所要求的不含乳制品标准。

Tesco

其乳制品替代品商品包括植物饮品和独立包装的无乳制品酸奶替代品。

  • Tesco 有燕麦饮品和 4 件装无乳制品酸奶替代品。
  • 请针对具体商品核对纯素适用性说明、配料和包装形式。

Sainsbury’s

其无乳糖分类页面同时包含乳制品饮品和植物饮品。

  • 商品列表中既有燕麦饮品和大豆饮品，也有无乳糖乳制品饮品。
  • 同属一个分类页面，不代表其中每款产品都适合纯素人群。

M&S

其无乳糖牛奶与牛奶替代品分开列出。

  • M&S 有以大豆、杏仁、燕麦和椰子等原料制成的牛奶替代品。
  • 其无乳糖牛奶仍属于乳制品；请选择替代品时，请确认该产品是否适合纯素人群。

Waitrose

其商品包括纯素牛奶替代品，以及独立包装的植物基酸奶替代品组合装。

  • Waitrose 有一款 Alpro 混合水果无乳制品酸奶替代品，规格为 4 × 125 g。
  • 该 Alpro 商品信息注明，产品含大豆，且可能含有坚果。

Joybuy 植物饮品组合装

以下产品是面向考虑选择牛奶替代品的消费者提供的燕麦饮品或大豆饮品组合装。它们是饮品，不是独立包装的酸奶或甜点小杯；如果您关注纯素适用性或过敏原，请查看当前产品包装。

Alpro 原味燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Oat Original 常温燕麦饮品 8 × 1 L

这款无乳制品燕麦饮品标注适合纯素人群，可搭配麦片、制作奶昔或加入热饮。组合装内含 8 盒，每盒 1 L；开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕。这是饮品纸盒装，不是午餐盒用的独立小杯装。

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Alpro 无添加糖燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Oat No Sugars 常温燕麦饮品 8 × 1 L

这款燕麦饮品标注为纯素且不含乳制品，组合装内含 8 盒，每盒 1 L，可搭配麦片或加入热饮。如果您在意糖含量，购买前请查看当前包装上的营养成分和配料信息。这是饮品组合装，不是午餐盒用的小杯装。

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Oatly 有机 Barista 燕麦饮品，6 盒，每盒 1 L

Oatly Organic Barista 燕麦饮品 6 × 1 L

这款无乳制品燕麦饮品组合装内含 6 盒，每盒 1 L，可用于制作咖啡、茶、烘焙食品和料理。请查看当前包装，确认纯素适用性和过敏原信息。开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕；这些纸盒不是独立包装的酸奶小杯。

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Alpro Barista 燕麦常温饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Barista 燕麦常温饮品 8 × 1 L

这款燕麦饮品标注为无乳制品且适合纯素人群，组合装内含 8 盒，每盒 1 L。产品介绍推荐将其用于热咖啡和冰咖啡；请根据自身需求查看当前包装上的过敏原信息。开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕。这不是独立小杯装组合。

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Yon Ho 原味豆奶，3 瓶，每瓶 300 ml

Yon Ho 原味豆奶 300 ml × 3

3 瓶 300 ml 装豆饮，比 1 L 纸盒组合装更小巧。产品标示的配料为水和大豆；请查看当前包装，确认是否明确标注适合纯素人群，并了解完整的过敏原信息。开封后请冷藏，并在 24 小时内饮用完毕。这是饮品，不是酸奶小杯。

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常见问题

无乳糖乳制品牛奶适合纯素人群吗？

不适合。去除乳糖并不会去掉牛奶本身：Arla UK 表示，其 LactoFREE 产品以真正的牛奶制成；英国纯素协会指出，纯素饮食不包含乳制品。纯素购物时，请确认具体替代品明确标注适合纯素人群。

乳糖不耐受就意味着需要选择纯素牛奶替代品吗？

不一定。根据英国国家医疗服务体系（NHS）的说法，乳糖不耐受与乳糖有关，而乳糖是乳制品中的一种糖。纯素适用性则是另一项饮食要求；乳糖不耐受也不应与牛奶过敏混为一谈。

标注为纯素，就能排除牛奶过敏风险吗？

不能。英国食品标准局指出，对于食物超敏反应人群，标注为纯素的产品仍可能存在交叉污染风险。请查看具体包装上的配料表、特别标示的过敏原以及预防性过敏原声明。

如果我需要放进午餐盒的纯素独立小杯装，而不是牛奶，该怎么办？

请寻找无乳制品酸奶或甜点组合装，再核对具体产品是否适合纯素人群、每份规格、过敏原和储存说明。Waitrose 有一款 Alpro 植物基酸奶替代品，规格为 4 × 125 g；商品信息注明该产品含大豆，且可能含有坚果。