谁在为孩子挑选牛奶？

为孩子在家准备午餐的家庭

如果假期期间会用牛奶冲饮品、泡麦片或制作食物，请选择能按说明保存，并可在标注的开封后期限内用完的包装。

需要应对乳糖不耐受的家庭

无乳糖牛奶仍属于乳制品。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构表示，专用无乳糖产品仍含有乳蛋白，因此不适合对牛奶蛋白过敏的人。

比较常见牛奶类型的家庭

比较全脂、半脱脂或脱脂牛奶时，应确保比较的是相同牛奶类型和包装规格。植物饮品是另一类产品，即使它同样不含乳糖，也不能等同于牛奶。

挑选时要关注什么？

先确认孩子是否适合喝牛奶，再根据孩子的饮用习惯选择脂肪含量和包装形式。

关注事项检查内容结合自身需求
牛奶过敏 查看配料表和过敏原说明。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构表示，无乳糖乳制品仍含有牛奶蛋白。 选择乳制品前，我需要区分乳糖不耐受和可能存在的牛奶蛋白过敏。
脂肪含量 查看包装标注的是全脂、半脱脂还是脱脂。NHS 指引建议，1% 脂肪牛奶或脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。 如果是给孩子日常饮用，我会根据孩子的年龄、平时喝的牛奶类型和个别饮食建议来选择。
保存方式 查看未开封时是否需要冷藏，并在开封后遵循相应的保存说明。Waitrose 的 Arla Lactofree 半脱脂牛奶页面和 M&S 的半脱脂牛奶页面均建议冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。 如果午餐时要开封一盒牛奶，我们需要准备冷藏空间，并选择能在标签规定期限内喝完的包装规格。
口味偏好 查看牛奶类型、配料和包装说明；不要仅凭“无乳糖”或“常温保存型”标签，就认定产品具有某种特定口味。 如果想选口感温和的饮品，可以挑选熟悉的牛奶类型，但不应把“温和”当作可量化的比较标准。

有哪些情况需要避免？

  • 不要把无乳糖误认为不含牛奶

    无乳糖牛奶仍含有牛奶蛋白。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构表示，对牛奶蛋白过敏的人不适合饮用这类产品。

    如果怀疑有过敏情况，不要只看“无乳糖”字样。请查看过敏原说明，并咨询相关专业人士。

  • 不要默认所有孩子都该喝脱脂奶

    “无乳糖”说明的是乳糖含量，并不代表脂肪含量。NHS 指引建议，1% 脂肪牛奶或脱脂奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

    选择脂肪含量时，应考虑孩子的年龄、平时喝的牛奶类型和个别饮食建议。

  • 开封后不要将牛奶放在冰箱外

    Waitrose 的 Arla Lactofree 产品页面和 M&S 鲜半脱脂牛奶页面均要求冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。

    请遵循具体包装上的说明；常温保存型产品开封后也不例外。

有哪些相关品牌和零售商？

以下信息可帮助你比较牛奶类型和标签细节；仅凭零售商名称，无法判断哪款牛奶适合孩子。

Arla Lactofree

品牌无乳糖牛奶系列，在 Waitrose 有半脱脂和脱脂款可选。

  • Waitrose 介绍，其半脱脂过滤牛奶饮品的乳糖含量低于 0.03%。
  • 产品仍含有牛奶；请按照具体包装上的说明保存。

Tesco

Tesco Groceries 除了提供 Arla 产品，也列有 Tesco 自有品牌的无乳糖半脱脂乳制品饮品。

  • 其自有品牌半脱脂款为 1L 包装，可作为比较规格。
  • 请查看具体产品的标签，不要以为所有无乳糖饮品都是同一种牛奶类型。

Sainsbury's

Sainsbury's 列有 Everyday 无乳糖半脱脂、脱脂和全脂乳制品饮品。

  • 这些产品可按标注的脂肪含量进行选择。
  • 系列产品信息无法说明哪款口感更温和；请查看每款产品的包装。

M&S

M&S 提供无乳糖半脱脂和全脂牛奶，可用于饮用、搭配麦片或制作食物。

  • 其半脱脂产品页面明确列出了冷藏保存说明。
  • M&S 表示，该产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者，并应在开封后 3 天内饮用完毕。

Waitrose

Waitrose 有 Arla Lactofree 半脱脂和脱脂牛奶在售。

  • Arla 半脱脂牛奶页面说明了乳糖含量，并提供冷藏保存指引。
  • 请根据具体牛奶产品及其标签来选择，不要只看零售商名称。

Joybuy 上的植物饮品选择

以下常温保存型豆奶、燕麦饮和杏仁饮可作为午餐搭配的植物基饮品，但它们不是无乳糖牛奶。将某款饮品作为日常替代品前，请先查看配料，并确认它符合孩子的饮食需求。

Alpro 无糖豆奶常温饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖豆奶常温饮品，8 盒装，每盒 1L

这款豆奶适合搭配麦片，采用 8 盒装，每盒 1L，常温保存。它不是牛奶；请查看大豆过敏原说明，并遵循包装上的开封后保存指引。

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Alpro 无糖燕麦饮常温饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖燕麦饮常温饮品，8 盒装，每盒 1L

这款燕麦饮适合搭配麦片或制作奶昔，采用 8 盒装，每盒 1L，常温保存，并非无乳糖牛奶。请查看包装上的燕麦及过敏原信息、当前糖含量标注和保存说明。

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Alpro 无糖杏仁饮常温饮品，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖杏仁饮常温饮品，8 盒装，每盒 1L

这款杏仁饮适合搭配麦片或制作奶昔，采用 8 盒装，每盒 1L，常温保存。它不是牛奶；请查看杏仁过敏原说明，并遵循包装上的保存指引。

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常见问题

对牛奶过敏的孩子能喝无乳糖牛奶吗？

不能。剑桥大学医院 NHS 基金会信托机构表示，专用无乳糖产品仍含有乳蛋白，因此不适合对牛奶蛋白过敏的人。请查看过敏原说明，不要只看“无乳糖”标签。

给孩子选哪种脂肪含量的牛奶？

选择无乳糖牛奶时，应根据孩子的年龄、平时喝的牛奶类型和个别饮食建议来确定脂肪含量。NHS 指引建议，1 岁起可将巴氏杀菌全脂或半脱脂牛奶作为主要饮品；但 5 岁以下儿童不应以 1% 脂肪牛奶或脱脂奶作为主要饮品。

无乳糖牛奶的口感会比较温和吗？

仅凭“无乳糖”标签，无法判断某款饮品的口感是否温和。可以比较标注的牛奶类型和配料，并将口味描述视为对该产品本身的介绍，而不是与其他所有牛奶的比较结论。

无乳糖牛奶开封后应该怎么保存？

即使产品标注为常温保存型，也请遵循包装上的说明。Waitrose 的 Arla Lactofree 和 M&S 鲜半脱脂牛奶产品页面均建议冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕；M&S 还注明其产品的保存温度为 0°C 至 +5°C。

植物饮品和无乳糖牛奶是同一种选择吗？

不是。豆奶、燕麦饮和杏仁饮属于植物基产品，并非降低了乳糖含量的牛奶。将某种饮品作为日常替代品前，请查看配料和过敏原信息，并确认它符合孩子的需求。