需要控制乳糖不耐受的人
如果仍可饮用乳制品，过滤型无乳糖牛奶可用于日常饮食，例如搭配茶、麦片或用于烹饪。请查看具体产品及其当前标签，不要认为所有无乳糖产品都完全相同。
这种选择适合哪些人？
想选购常温保存装的家庭
未开封的 UHT 无乳糖牛奶适合常温储存。开封后则需要冷藏，并按照包装上的说明及时饮用。
因过敏需要避免牛奶的人
无乳糖牛奶仍然含有牛奶。请改选符合个人过敏需求的产品，并在购买前仔细核对具体配料和过敏原信息。
选购前要确认什么？
比较冷藏装和常温装，或选择乳制品与植物基饮品之前，先确认是否需要完全避免牛奶。
冷藏过滤型无乳糖牛奶
适合考虑：仍可饮用乳制品，且能够冷藏保存的情况。
请注意：过滤和去除乳糖并不会去除牛奶这一过敏原。
UHT 过滤型无乳糖牛奶
适合考虑：仍可饮用乳制品，且需要未开封常温储存的情况。
请注意：开封后需要冷藏；Tesco 超市表示，其 Arla LactoFREE 全脂常温装产品应在 3 天内饮用完毕。
无乳制品饮品
适合考虑：因过敏必须避免牛奶的情况。
请注意：标注“无乳制品”并不代表适合其他过敏人群；请核对具体饮品的配料和过敏原信息。
| 关注事项 | 需要检查的内容 | 符合你的需求 |
|---|---|---|
| 牛奶过敏 | 仔细阅读具体配料和过敏原声明。英国过敏协会（Allergy UK）提醒，无乳糖乳制品仍含有与牛奶过敏相关的牛奶蛋白。 | 如果我需要避免牛奶，无乳糖牛奶不能作为适合过敏者的替代品。选择无乳制品饮品时，我也需要确认其中不含其他会令我过敏的成分。 |
| 储存方式 | 确认包装是冷藏装还是 UHT 常温装，然后阅读开封前后的储存和饮用说明。 | 未开封时能常温储存会更方便，但我还需要留出冷藏空间，并选择能在包装标注的开封后期限内喝完的容量。 |
| 牛奶类型 | 如果适合饮用乳制品，请对比全脂、半脱脂和脱脂产品的脂肪含量，以及你关注的每 100 ml 营养数据。如果必须选择过滤型产品，请确认具体产品确实经过过滤。 | 我想选择平时饮用的乳制品类型，而不是假设所有无乳糖牛奶的配方都一样。 |
| 当前产品标签 | 确认产品名称和款式与当前包装一致，并检查配料、特别标示的过敏原以及预防性交叉接触声明。 | 为过敏者选购时，我不能只凭商品分类名称或较早的网上介绍来判断收到的包装内含有什么。 |
选购时要避免的误区
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把“无乳糖”误认为“无牛奶”
乳糖是牛奶中的糖，而牛奶过敏涉及的是牛奶蛋白。英国过敏协会（Allergy UK）说明，无乳糖乳制品仍可能含有与牛奶过敏相关的蛋白质。
如果确诊对牛奶过敏，请避免饮用无乳糖牛奶，并根据个人需求核对替代品的当前配料和过敏原信息。
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以为过滤能去除牛奶过敏原
Tesco 超市和 Waitrose & Partners 均将 Arla LactoFREE 产品描述为过滤型牛奶饮品。它们仍属于牛奶制品。
判断具体产品时，请查看配料表和过敏原声明，不要只凭“过滤”一词作出判断。
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忘记常温装开封后的储存要求
UHT 指的是未开封时的包装和保存方式，并不意味着开封后可以继续放在橱柜里。
选择能在包装标注期限内喝完的容量，并按说明在开封后冷藏。
如果开封后无法在规定期限内喝完，剩余牛奶可能会被浪费。
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只看商品分类，不看包装标签
无乳糖或无特定成分等商品分类下，可能包含配料和过敏原各不相同的产品。
使用前请核对具体款式及其当前实物包装信息；为过敏者选购时尤其要注意。
品牌与零售商信息
以下信息展示了可供比较的标签和包装类型；零售商的商品分类不能用于判断产品是否适合过敏者。
Arla LactoFREE
Tesco 超市列有一款 UHT 全脂过滤型牛奶饮品；Waitrose & Partners 则列有一款半脱脂过滤型牛奶饮品。
- 两款产品均标明乳糖含量低于 0.03%。
- 它们都属于牛奶饮品，并非适合牛奶过敏者的无乳制品替代品。
Tesco
Tesco 超市同时列有 Arla LactoFREE 和 Tesco 自有品牌无乳糖乳制品饮品。
- 该分类列出了具体乳制品，可按款式和标签进行比较。
- 不要想当然地认为某款产品经过过滤或适合特定人群；请查看具体产品信息。
Sainsbury's
Sainsbury's 列有一款 Everyday 无乳糖半脱脂乳制品饮品，以及一款 Arla LactoFREE 半脱脂常温饮品。
- 这些具体产品便于对比不同类型的乳制品饮品。
- 商品分类不能说明产品是否符合某位消费者的过敏需求。
M&S
M&S 的无乳糖牛奶系列包含全脂和半脱脂款式。
- 这些具体款式为乳制品消费者提供了不同的牛奶类型选择。
- M&S 表示，其无乳糖产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。
Waitrose
Waitrose & Partners 列有 Arla LactoFREE 半脱脂过滤型牛奶饮品。
- 商品信息注明这是过滤型半脱脂款式，乳糖含量低于 0.03%。
- 该饮品仍含有牛奶；为过敏者选购时，请核对具体包装信息。
Joybuy 上的无乳制品饮品
如果需要避免牛奶，以下常温植物基饮品可供参考。它们不是过滤型无乳糖牛奶；每款产品都需要根据消费者的其他过敏情况和当前包装标签进行核对。
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Alpro 无糖豆奶常温装，8 × 1L
如果需要避免牛奶，且适合饮用大豆饮品，可以考虑这款豆奶。每箱含 8 盒，每盒 1L。饮用前请查看当前包装上的完整过敏原信息。
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Alpro Barista 燕麦奶常温装，8 × 1L
这款咖啡师系列燕麦饮品适合正在考虑用植物基饮品搭配咖啡的消费者。每箱含 8 盒，每盒 1L。产品含有含麸质的燕麦，请根据个人需求核对当前包装上的过敏原信息。
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Alpro 无糖燕麦奶常温装，8 × 1L
如果需要避免牛奶并选择常温饮品，可以考虑这款燕麦饮品。每箱含 8 盒，每盒 1L。产品含有含麸质的燕麦；如果还需要注意其他过敏原，请在饮用前查看当前包装。
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Alpro 无糖杏仁奶常温装，8 × 1L
如果需要避免牛奶，可以考虑这款常温杏仁饮品。每箱含 8 盒，每盒 1L。产品含有杏仁，不适合必须避免杏仁的人；请查看当前包装，确认其他相关过敏原信息。
常见问题
牛奶过敏者可以喝无乳糖牛奶吗？
不可以。英国过敏协会（Allergy UK）说明，无乳糖乳制品仍含有牛奶蛋白；本文提到的 Arla 和 M&S 产品也都含有牛奶。确诊牛奶过敏的人应改选无乳制品替代品，并确认产品符合个人的全部过敏需求。
“过滤”是否意味着去除了牛奶过敏原？
不是。Tesco 超市和 Waitrose & Partners 列出的 Arla LactoFREE 饮品均被描述为过滤型牛奶饮品。过滤不代表产品适合过敏者，请阅读配料表和过敏原声明。
什么时候适合选择无乳糖常温牛奶？
如果家庭需要未开封常温储存，且能遵守开封后的包装说明，UHT 常温装会比较合适。Tesco 超市表示，其 Arla LactoFREE 全脂常温饮品开封后必须冷藏，并在 3 天内饮用完毕。
只看商品分类标签，就能选择无乳制品饮品吗？
不能。植物基饮品也可能含有其他过敏原，例如大豆、燕麦或杏仁。请根据个人需求核对具体产品的当前配料、过敏原声明以及任何预防性交叉接触提示。
可以参考较早的网上商品介绍来检查过敏原吗？
请以具体产品的当前信息为准。标签和配方可能会变化，因此饮用前应检查实物包装，不要依赖较早的商品介绍或零售商分类页面。