哪些人会选择这类饮品？

首先要确定你需要避免的是乳糖还是牛奶本身；之后再根据训练情况和加餐内容进行选择。

避免乳糖但仍摄入乳制品的健身人群

如果你需要避免乳糖，但可以耐受牛奶蛋白，无乳糖牛奶可以搭配含奶的加餐。请查看配料表，不要把“无乳糖”误认为“不含乳制品”。

不吃乳制品或纯素健身人群

无乳糖牛奶仍然含有牛奶。请选择符合你配料要求的植物饮品，并根据包装上的营养信息对比钙强化情况和蛋白质含量。

计划训练后搭配食物的人群

如果你需要尽快补充能量，或训练时间超过 1 小时，不妨把饮品和加餐中的其他食物一起考虑。英国营养师协会建议，在需要快速恢复时食用富含碳水化合物的食物并补充水分；英国心脏基金会则介绍了长时间训练后额外补充蛋白质的相关建议。

选购时要看什么？

先确认配料是否符合你的需求，再查看饮品的营养成分表，并考虑它与计划食用的食物如何搭配。

关注重点 检查内容 你的需求
牛奶成分 查看包装是否含有牛奶，即使标注了“无乳糖”也要仔细确认。英国国家医疗服务体系将乳糖不耐受与食物过敏区分开来；Waitrose & Partners 表示，其所列的 Arla LactoFREE 牛奶不适合牛奶过敏者。 如果我必须避免牛奶蛋白，就需要选择真正不含乳制品的饮品。如果我只需避免乳糖，则可以考虑无乳糖乳制品。
加餐搭配 对比每 100ml 和每份的蛋白质含量，并考虑搭配含碳水化合物的食物。英国心脏基金会表示，训练超过 1 小时后，额外补充蛋白质会有帮助；英国营养师协会建议，在需要快速恢复时食用富含碳水化合物的食物并补充水分。 长时间训练后，我想了解整份加餐能提供什么，而不是只看饮品本身。
植物饮品的营养 查看不含乳制品的饮品是否无添加糖、是否强化钙，再查看蛋白质含量。英国国家医疗服务体系建议将无添加糖且强化钙的植物饮品作为乳制品替代品；诺福克和韦弗尼综合医疗委员会指出，不同植物饮品的蛋白质和其他营养素含量各不相同。 我不吃乳制品，但仍希望根据饮品各自的营养标签进行比较，而不是认为燕麦饮、豆奶和其他选择的营养成分都一样。
脂肪含量与储存 如果选择无乳糖牛奶，可以对比全脂、半脱脂和脱脂产品的脂肪及饱和脂肪含量。还要查看保质期，以及开封后的储存说明。 如果我经常喝某种饮品，其脂肪含量和包装规格需要符合我的饮食习惯，也要适合我在开封后尽快喝完。

常见选购误区

  • 把“无乳糖”当成“不含乳制品”

    乳糖是牛奶中的一种糖；去除或减少乳糖并不会去掉牛奶蛋白。文中提及的 Arla LactoFREE 产品含有牛奶，Waitrose & Partners 也提醒，旗下该产品不适合牛奶过敏者。

    先确认你需要避免的是乳糖还是牛奶本身。如果不确定自己是否过敏或尚未确诊，请咨询专业医护人员，不要通过尝试无乳糖乳制品来判断。

  • 认为一杯饮品就能满足健身后加餐所需

    是否需要搭配其他食物，取决于训练时长以及你下一次需要补充能量的时间。英国心脏基金会的建议提到，运动超过 1 小时后可额外补充蛋白质；英国营养师协会则建议，在需要快速恢复时食用富含碳水化合物的食物并补充水分。

    除了饮品中的蛋白质，也要考虑计划食用的含碳水化合物和蛋白质食物。训练时间较短时，不一定需要专门的运动恢复饮品。

  • 认为各种植物饮品的营养成分都一样

    根据诺福克和韦弗尼综合医疗委员会的建议，植物饮品在蛋白质、能量和微量营养素方面各有差异。仅凭“不含乳制品”这一标注，无法判断它与牛奶或其他植物饮品的营养差别。

    请查看实际购买产品每 100ml 或每份的蛋白质含量、钙强化情况和糖含量。如果这款饮品无法为你的加餐提供多少蛋白质，可以考虑搭配其他食物。

  • 只看旧商品信息，不看手中的包装

    过去的商品描述未必对应你手中的具体产品。避开过敏原或计划保存开封后的饮品时，配料和储存说明尤其重要。

    请查看当前包装上的配料、过敏原信息、营养成分表、保质期，以及开封后的储存说明。

品牌与零售商参考

以下示例有助于区分无乳糖乳制品和不含乳制品的饮品；零售商的商品种类再丰富，也不代表每款饮品都能满足这两类需求。

Arla LactoFREE

这里提到的全脂和脱脂牛奶饮品均为无乳糖乳制品，适合可以摄入牛奶的消费者。

  • Tesco Groceries 所列的这款全脂牛奶饮品，每 100ml 含 3.3g 蛋白质和 108mg 钙。
  • 这里提到的饮品含有牛奶和乳糖酶。Waitrose & Partners 表示，其 Arla LactoFREE 产品不适合牛奶过敏者。

Tesco

Tesco Groceries 除了品牌产品外，还列有自有品牌的无乳糖脱脂和半脱脂乳制品饮品。

  • 这里提到的自有品牌产品为消费者提供了不同类型的乳制品牛奶，方便比较。
  • 无乳糖乳制品饮品并非不含牛奶的替代品；购买前请查看所选包装上的配料表。

M&S Made Without

M&S 在更广泛的 Made Without 产品系列中列有无乳糖牛奶，同时也提供其他独立的不含乳制品产品。

  • 这里提到的半脱脂无乳糖牛奶，配料包括牛奶、复原减乳糖牛奶和乳糖酶。
  • M&S 表示，其无乳糖产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。该品牌单独推出的不含乳制品产品与这款牛奶并非同一类商品，请勿混淆。

Waitrose

这里提到的 Waitrose & Partners 品类中，既有无乳糖乳制品牛奶，也有单独的燕麦饮和豆奶。

  • 这些商品示例展示了两种不同选择，方便消费者根据是否需要避免牛奶来挑选。
  • 同一品类中的产品并不代表营养成分相同；请查看各款包装上的蛋白质含量和强化营养信息。

Joybuy 上的不含乳制品饮品

以下豆类饮品适合考虑作为健身后饮品的不含乳制品选择。请结合加餐计划查看配料和营养成分表；它们不是无乳糖牛奶。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1L

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1L

如果想在健身后加餐时搭配一款不含乳制品的饮品，可以根据自身需求查看包装上的蛋白质和钙含量。这是一款常温保存的豆奶；如果你需要避免大豆，请查看当前包装上的配料表。

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YON HO 黑豆饮料，300ml

YON HO 黑豆饮料，300ml

这款 300ml 黑豆饮料为单瓶包装，可以考虑搭配训练后的食物一起饮用。商品所列的糖含量不符合无添加糖的偏好；请查看当前包装上的大豆信息，并将营养成分表与其他饮品进行比较。

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Vitasoy 麦芽豆奶，250ml × 6

Vitasoy 麦芽豆奶，250ml × 6

这款饮品采用 250ml 小包装，适合搭配加餐饮用。商品信息显示，配料含大豆、麦芽提取物中的大麦以及糖；如果这些成分会影响你的选择，请查看当前包装上的配料表并对比营养成分表。

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健身后饮品常见问题

无乳糖牛奶是不含乳制品的吗？

不是。这里提到的 Arla 和 M&S 无乳糖饮品都含有牛奶，因此不适合必须避免牛奶蛋白的人群。如果你需要避免牛奶或遵循纯素饮食，请改选真正不含乳制品的饮品，并查看配料表。

健身时间不足 1 小时，需要喝特别的饮品吗？

不一定。英国心脏基金会建议，运动时间少于 1 小时后，应通过规律饮食摄入蛋白质。请根据配料需求，在无乳糖乳制品和不含乳制品的饮品之间进行选择，并考虑它如何搭配日常饮食。

长时间训练后，无乳糖牛奶可以搭配什么？

可以考虑搭配含碳水化合物的食物，并关注整份加餐的蛋白质含量，不要只依赖牛奶。英国心脏基金会的建议提到，运动超过 1 小时后可额外补充蛋白质；英国营养师协会则建议，在需要快速恢复时食用富含碳水化合物的食物并补充水分。

不含乳制品的饮品要查看哪些信息？

如果你必须避免牛奶或其他过敏原，先查看配料表，再查看营养成分表中的钙强化情况、蛋白质和糖含量。英国国家医疗服务体系建议将无添加糖且强化钙的植物饮品作为乳制品替代品，但具体数值仍需以所选饮品包装上的信息为准。