招待客人饮用无乳糖牛奶的主人
如果牛奶会用于搭配热饮或制作食物，请根据这些用途和可用于冷藏牛奶的空间来估算用量。
适合哪些人？
选择多大包装，取决于客人会如何使用牛奶、冰箱冷藏空间是否充足，以及他们能否饮用乳制品。
提前采购的主人
如果无法确定出席人数或牛奶用量，未开封的 1L 常温奶可以先存放在阴凉干燥处，需要时再取用。开封后请按包装上的说明保存。
需要照顾不同乳制品饮用需求的主人
请先询问客人是需要避免乳糖，还是需要完全避免牛奶。无乳糖牛奶仍然是牛奶，不能替代适合牛奶过敏者饮用的饮品。
选购时要看什么？
先确认每位客人的饮食需求，再根据预计用量和储存说明选择合适的包装规格。
| 选购要点 | 需要确认的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 饮食需求 | 确认乳制品包装上标注了无乳糖。如果客人必须避免牛奶，供应任何替代品前，请查看其配料表和过敏原说明。 | 我需要了解客人是要避免乳糖，还是要完全避免牛奶；无乳糖牛奶仍然含有牛奶。 |
| 包装规格 | Tesco Groceries 列出的 Arla LactoFREE 半脱脂奶和全脂奶有 2L 装。可以将这一规格与原本打算开封的 1L 装进行比较。 | 饮品和食物会用掉足够多的牛奶，让开一盒 2L 装更合适吗？如果用量不确定，我可能更愿意按需开封小包装。 |
| 提前采购 | Arla UK 表示，未开封的 1L 常温半脱脂奶可以存放在阴凉干燥处。开封后需冷藏，并遵守开封后 3 天内饮用的说明。 | 我希望派对时有牛奶可用，但不想提前开封所有包装；同时，我也有足够的冰箱空间存放已开封的牛奶。 |
| 冷藏保存 | 查看所选鲜奶包装上的说明，并腾出空间冷藏。M&S 全脂奶商品页面标明需在 0°C 至 5°C 下冷藏，并在开封后 3 天内饮用；其他产品请以各自包装上的说明为准。 | 派对期间我能否让牛奶保持冷藏，并在规定期限内用完已开封的包装？ |
| 牛奶种类 | 确认饮品或食谱需要全脂、半脱脂还是脱脂牛奶。Sainsbury's Groceries 列出了 1L 装的无乳糖乳制品饮料，包含这三种类型。 | 我可能需要为客人的喜好或某道食谱准备不同种类，而不是只买一大盒单一类型的牛奶。 |
有哪些需要注意的地方？
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误以为无乳糖就意味着不含牛奶
Arla LactoFREE 和 M&S Made Without Lactose 乳制品都含有牛奶，不适合牛奶过敏者。英国国家医疗服务体系（NHS）明确区分了食物过敏和食物不耐受。
请询问客人必须避免哪些成分。供应前查看具体包装上的配料表和过敏原说明；如果客人必须避免牛奶，请确认其他替代品符合其需求。
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只用少量却开了一大盒
无乳糖鲜奶开封后需要冷藏。Arla 1L 装、Tesco 1L 脱脂奶和 M&S 全脂奶的商品信息均注明开封后 3 天内饮用；你选择的 2L 装请以包装标签为准。
选择 2L 装之前，先估算牛奶在饮品和食物中的实际用量。如果需求有变，选择小包装就能留下一些未开封的牛奶。
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以为常温奶开封后也能常温保存
Arla UK 允许将未开封的 1L 常温半脱脂奶存放在阴凉干燥处，但开封后需冷藏，并在 3 天内饮用。
可以把未开封的牛奶留作备用，开封后则放入冰箱，并遵循包装上的说明。
品牌和零售商信息
以下示例展示了所引用的英国商品系列中有哪些包装规格和种类；购买时请查看具体包装上的标签。
Arla LactoFREE
Arla UK 介绍了无乳糖鲜奶和 1L 常温半脱脂奶。Tesco Groceries 列出了 Arla 的 2L 鲜奶半脱脂和全脂款。
- 列出的 2L 装是大容量鲜奶选择；1L 常温奶未开封时可存放在阴凉干燥处。
- Arla 无乳糖乳制品含有牛奶，不适合牛奶过敏者。
Tesco
Tesco Groceries 列出了自有品牌 1L 无乳糖脱脂乳制品饮料，也有 Arla LactoFREE 2L 装可选。
- Tesco 脱脂奶的配料包括牛奶和乳糖酶。
- 这款 1L 脱脂奶需要冷藏，并在开封后 3 天内饮用。
Sainsbury's
Sainsbury's Groceries 列出了 Everyday 品牌的 1L 无乳糖半脱脂、脱脂和全脂乳制品饮料，以及 Arla LactoFREE 2L 半脱脂奶。
- 列出的 1L 装有不同脂肪含量可选，方便主人按需挑选。
- 请查看每款产品自身的储存和过敏原说明，不要把某一包装上的说明套用到整个系列。
M&S
M&S Food 介绍了 Made Without Lactose 无乳糖半脱脂和全脂牛奶，均为 1L 装，适合搭配饮品或用于食谱。
- 全脂奶商品页面标明需在 0°C 至 5°C 下冷藏，并在开封后 3 天内饮用。
- M&S 表示，其无乳糖产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。
Waitrose
Waitrose & Partners 列出了 Arla LactoFREE 1L 半脱脂和全脂乳制品饮料。
- 有 1L 半脱脂和全脂两种选择。
- 半脱脂款含有牛奶，标签注明不适合牛奶过敏者。
Joybuy 商品选择
以下 Alpro 豆奶和燕麦饮是无乳糖牛奶的替代选择，并非上文所述的 2L 乳制品牛奶。供应前，请根据客人的需求查看每款产品的配料和过敏原信息。
供应无乳糖牛奶常见问题
牛奶过敏者可以喝无乳糖牛奶吗？
不可以。无乳糖牛奶仍然含有牛奶。Arla 和 M&S 均注明，文中提及的乳制品不适合牛奶或乳制品过敏者；NHS 也明确区分了过敏和不耐受。请询问客人必须避免哪些成分，并查看任何替代品的过敏原信息。
我应该买一盒 2L 装，还是几盒 1L 装？
如果预计用量足够，而且能冷藏保存，2L 装会是合适的选择；Tesco Groceries 列出了该规格的 Arla LactoFREE 半脱脂和全脂奶。单独的 1L 包装可以让你一次少开一些，也方便提供不同种类。请遵守所选产品的开封后保存说明。
我可以提前购买无乳糖牛奶吗？
可以，但要确保能按所选产品的要求储存。Arla UK 表示，未开封的 1L 常温半脱脂奶可以存放在阴凉干燥处；开封后必须冷藏，并最好在 3 天内饮用完毕。
户外聚会期间，鲜无乳糖牛奶应该如何保存？
请按照包装说明冷藏鲜无乳糖牛奶，不要在派对期间把开封的牛奶长时间放在室温下。M&S 对文中提到的全脂奶注明了 0°C 至 5°C 的冷藏要求，并要求在开封后 3 天内饮用；请以实际供应的产品说明为准。
无乳糖牛奶可以用于热饮和食谱吗？
M&S Food 介绍，其无乳糖半脱脂和全脂牛奶适合搭配茶饮或用于食谱。请根据具体食谱选择合适的种类；如果食物会供应给所有客人，使用前请确认大家对乳制品的需求。