哪些人适合参考这份选购建议？

可以饮用乳制品且关注热量的人

如果你需要避免乳糖，但适合饮用牛奶，可以比较无乳糖饮品每 100ml 的 kcal 含量，以及你在饮料、麦片或烹饪中实际使用的量。无乳糖本身并不代表低热量。

需要避免乳制品的人

无乳糖牛奶不能替代不含乳制品的饮品。仔细查看配料和过敏原信息；如果必须避免牛奶，请比较明确标注为不含乳制品的饮品。

考虑更换牛奶的半脱脂牛奶饮用者

如果你更喜欢乳制品，可以按相同的每 100ml 标准比较无乳糖脱脂牛奶和半脱脂牛奶。Tesco 标注的脱脂款能量和脂肪含量低于半脱脂款；你平时每次饮用的量也很重要。

选购时要看什么？

比较营养标签和包装规格前，先确认你需要的是无乳糖乳制品，还是不含乳制品的饮品。

关注点检查内容结合自身需求
能量和脂肪 比较每 100ml 的 kcal、脂肪和饱和脂肪含量，再结合实际饮用量计算。Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂饮品每 100ml 含 26 kcal 和 0.1g 脂肪，半脱脂款则含 41 kcal 和 1.7g 脂肪。 我会在几种饮料或餐食中使用牛奶，因此实际倒出的量，比按我从来不用的单份量进行比较更重要。
是否含乳制品 查看配料和过敏原声明：无乳糖牛奶仍然含有牛奶。需要避免乳制品时，请确认产品明确标注为不含乳制品。 我需要确认问题是乳糖，还是必须避免牛奶本身；这两种情况对应的产品选择不同。
营养 比较每 100ml 的蛋白质和钙含量。选择植物饮品时，确认具体产品是否无添加糖、是否强化钙；英国国家医疗服务体系（NHS）将这类饮品纳入乳制品及替代品食物组。 如果我会经常用植物饮品替代购物清单中的牛奶，就应该查看具体产品的标签，而不是假设所有豆奶的配料或强化营养成分都一样。
包装与储存 查看包装容量、产品是冷藏鲜奶还是常温奶，以及开封后的储存说明。购买后请遵循纸盒上的储存指引。 包装规格符合家里的实际用量，牛奶就不容易剩下浪费。

常见选购误区

  • 把无乳糖误认为不含乳制品

    无乳糖牛奶仍可能含有牛奶蛋白。M&S 表示，其无乳糖产品不适合对乳制品过敏的人群。

    查看配料和过敏原声明。如果你需要避免牛奶，请选择明确标注为不含乳制品的饮品，不要只凭“无乳糖”标签判断。

  • 认为无乳糖就代表低热量

    去除乳糖并不能说明脂肪含量。Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂饮品每 100ml 含 26 kcal，半脱脂款则含 41 kcal。

    先按每 100ml 比较标签，再考虑你平时会在饮料、麦片或食谱中加入多少。

  • 忽略植物饮品是否强化营养

    植物饮品的配料和营养成分可能各不相同。NHS 将无添加糖且强化钙的植物饮品列为乳制品替代品；但不能认为每款植物饮品都符合这一描述。

    如果要长期用植物饮品替代乳制品，请查看具体产品标签上的钙强化信息、蛋白质和糖含量。

  • 选择了容量过大的包装

    如果开封后无法在标注期限内喝完，剩下的牛奶可能会被浪费。

    根据实际饮用速度选择包装规格，并查看纸盒上的冷藏和开封后使用说明。

品牌与零售商参考

Arla LactoFREE

面向想选择乳制品而非植物饮品的消费者推出的无乳糖牛奶系列。

  • Waitrose & Partners 标注，其半脱脂饮品的乳糖含量低于 0.03%。
  • 同一产品信息也说明，该产品不适合对牛奶过敏的人群。

Tesco

自有品牌的无乳糖脱脂和半脱脂乳制品饮品，方便消费者在同一品牌系列内进行比较。

  • Tesco Groceries 标注，脱脂款每 100ml 含 26 kcal 和 0.1g 脂肪；半脱脂款则含 41 kcal 和 1.7g 脂肪。
  • 两款都是乳制品饮品；请查看当前包装上的配料和营养信息。

Sainsbury’s

其 Everyday 无乳糖半脱脂饮品也是一款值得比较的牛奶选择。

  • Sainsbury’s 标注，每 100ml 含 41 kcal、1.7g 脂肪、3.2g 蛋白质和 108mg 钙。
  • 产品配料中含有牛奶，因此不属于不含乳制品的饮品。

M&S Made Without

尽管系列名称如此，其无乳糖半脱脂产品仍属于乳制品。

  • M&S 的配料信息标明产品含有牛奶和乳糖酶。
  • M&S 表示，其无乳糖产品不适合对乳制品过敏或患有半乳糖血症的人群。

Waitrose

此处的 Waitrose 是 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶的零售商，并非本次比较中独立的牛奶制造商。

  • Arla 产品信息列出了半脱脂牛奶的配料，并说明了乳糖含量。
  • 购物时请查看具体产品和当地在售商品；该产品信息并不代表所有无乳糖饮品。

Alpro

其 Soya No Sugars 豆奶是不含乳制品的植物饮品，适合重视无乳制品选项的消费者。

  • Alpro 标注，该饮品不含乳制品，每 100ml 含 33 kcal、3.3g 蛋白质和 120mg 钙。
  • 这是豆奶而非牛奶；请查看具体产品的配料和营养标签。

Joybuy 上的不含乳制品饮品

以下豆奶可作为不含乳制品的选择。请将它们的包装规格和产品标签与上文提到的无乳糖乳制品进行比较。

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 盒，每盒 1L

Alpro Soya No Sugars 常温豆奶，8 × 1L

如果不适合饮用牛奶，这款无添加糖的豆奶是不含乳制品的选择。Alpro 标注，Soya No Sugars 每 100ml 含 33 kcal、3.3g 蛋白质和 120mg 钙；购买前请考虑 8 盒、每盒 1L 的规格是否符合你的饮用量，并遵循每盒包装上的储存说明。

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九阳原磨纯豆浆，3 盒，每盒 200ml

九阳原磨纯豆浆，200ml × 3

这款豆浆采用 3 盒小包装，适合每次饮用量不大的消费者。若考虑长期用它替代乳制品，购买前请对照自身需求查看当前标签上的糖含量、钙信息和储存说明。

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Yeo’s 豆奶，1L 纸盒装

Yeo’s 豆奶，1L

这款 1L 豆奶适合预计能喝完大包装的家庭。与无添加糖、强化营养的饮品比较时，请查看标签上的糖和钙含量，并遵循开封后的储存说明。

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Yeo’s 豆奶，300ml 瓶装

Yeo’s 豆奶，300ml

这款 300ml 瓶装豆奶比 1L 纸盒装容量更小。如果你正在为记录热量或长期替代乳制品而比较饮品，请查看瓶身上的每 100ml 营养数据、钙信息和储存说明。

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常见问题

无乳糖牛奶是不含乳制品的吗？

不是。无乳糖牛奶仍然含有牛奶；M&S 特别说明，其无乳糖产品不适合对乳制品过敏的人群。如果你需要避免乳制品，请选择明确标注为不含乳制品的产品，并查看过敏原信息。

记录热量时，该选无乳糖脱脂牛奶还是半脱脂牛奶？

根据标签数据和你平时的饮用量来选择。Tesco Groceries 标注，其无乳糖脱脂饮品每 100ml 含 26 kcal 和 0.1g 脂肪，半脱脂款则含 41 kcal 和 1.7g 脂肪；无论选择哪一款，整体摄入量和每次的饮用份量都很重要。

用植物饮品替代牛奶时，要检查什么？

先确认饮品符合你避免乳制品的需求，再查看标签上的蛋白质、糖含量和钙强化信息。NHS 将无添加糖、强化钙的植物饮品纳入乳制品及替代品食物组，但不同产品之间仍有差异。

偶尔饮用牛奶，该如何选择包装规格？

选择预计能在纸盒标注的开封后期限内喝完的规格。查看冷藏和保质期说明，不要想当然地认为冷藏鲜奶和常温奶的储存要求相同。