有乳糖不耐受的早餐消费者
如果你想在麦片、茶、咖啡或燕麦粥中使用牛奶，但需要避免摄入乳糖，那么无乳糖乳制品或许适合你的日常习惯。Arla 的无乳糖半脱脂牛奶仍将牛奶列为过敏原；如果你需要避免牛奶本身，请查看产品标签。
哪种选择适合你？
需要避免乳制品或选择纯素饮食的家庭
如果早餐不吃牛奶制品，可以选择植物饮品。英国国家医疗服务体系（NHS）将无添加糖、强化钙的植物饮品列为乳制品替代品；具体选择时，请对比该饮品的成分、过敏原和营养标签。
需要应对牛奶过敏的家庭
无乳糖牛奶不能替代不含牛奶的饮品：M&S 明确说明，其无乳糖产品不适合牛奶过敏人群。选择任何替代品时，都要查看成分和过敏原标识；为婴儿或幼儿挑选食物时，请咨询适当的专业人士。
选购时要看什么？
先确定你需要避免的是乳糖还是牛奶本身，再比较产品标签，并考虑开封后家庭实际能用完多少。
无乳糖牛奶
适合选择的情况：早餐想喝牛奶，但需要避免乳糖。
请注意：它仍属于乳制品；Arla 将牛奶列为其无乳糖半脱脂牛奶的过敏原。
不含乳制品的植物饮品
适合选择的情况：早餐需要避免乳制品，或需要符合纯素饮食。
请注意：不同植物饮品的成分、过敏原和营养含量各不相同，请查看具体产品包装。
| 关注事项 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 牛奶成分 | 查看成分和过敏原标识，不要只看“无乳糖”字样。GOV.UK 说明，预包装食品中使用的受监管过敏原必须在成分表中清楚标示。 | 如果家里有人必须避免牛奶本身，我需要选择不含乳制品的饮品，而不是无乳糖牛奶。我也会查看植物饮品是否含有其他需要避免的过敏原。 |
| 营养成分 | 对比每 100ml 的脂肪、饱和脂肪和糖含量。用植物饮品替代乳制品时，要查看是否标注钙含量，以及标签上注明的具体含量。 | 如果平日经常饮用，我会对比具体产品的包装标签，而不是认为所有燕麦饮品或无乳糖牛奶的营养成分都一样。 |
| 包装与储存 | 查看包装容量、冷藏或常温保存方式、保质期以及开封后的储存说明，并遵循具体包装上标注的期限。 | 我们能否在标注的期限内喝完开封后的产品？还是换一种包装容量会更适合早餐需求？ |
常见选购误区
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把“无乳糖”误认为“不含牛奶”
无乳糖牛奶仍可能含有牛奶蛋白。Arla 将牛奶列为其无乳糖半脱脂产品的过敏原；M&S 也表示，其无乳糖产品不适合牛奶过敏人群。
如果必须避免牛奶，请查看完整的成分和过敏原标识，不要只看包装正面的宣传用语。
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认为所有植物饮品的营养成分都一样
选择不含乳制品的饮品，并不能说明某一款饮品的钙、糖或脂肪含量。
请按每 100ml 对比营养标签。如果钙强化情况会影响你的选择，就查看每款产品包装上标注的具体含量。NHS 将无添加糖、强化钙的植物饮品列为乳制品替代品。
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忽略开封后的储存说明
未开封的常温保存产品和开封后的产品，储存要求并不相同。M&S 建议将其无乳糖半脱脂牛奶冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕。
根据早餐的实际用量选择包装容量，并遵循该产品标注的保质期和开封后储存说明。
如果开封后的产品超过标注期限仍未喝完，就可能造成浪费。
品牌与零售商介绍
Arla LactoFREE
无乳糖牛奶系列，提供不同脂肪含量和产品形式。
- Arla 的 1L 半脱脂产品成分中包含牛奶和乳糖酶，并介绍了将其用于麦片和咖啡等场景。
- 半脱脂产品含有牛奶，因此不属于不含乳制品的饮品。
Tesco
Tesco 自有品牌产品系列中包含无乳糖半脱脂乳制品饮品。
- Tesco 介绍称，其无乳糖半脱脂饮品由牛奶制成。
- 如果要为家中特定成员选购，请先查看当前产品包装上的成分和过敏原标识。
Sainsbury’s
其无乳糖系列包含 Everyday 半脱脂乳制品饮品及其他饮品。
- Everyday 半脱脂饮品的成分中列有牛奶和乳糖酶。
- 这款乳制品饮品并非不含牛奶的选择；挑选替代品时，请查看具体产品标签。
M&S Made Without
M&S 提供无乳糖牛奶产品，包括半脱脂款。
- 其半脱脂产品标注了开封后的储存说明：冷藏，并在 3 天内饮用完毕。
- M&S 表示，其无乳糖产品不适合牛奶过敏或半乳糖血症患者。
Waitrose
Waitrose 在线产品系列中列有 Arla LactoFREE 半脱脂、全脂和脱脂产品。
- 这些产品在无乳糖乳制品类别中提供不同脂肪含量的选择。
- 请查看你购物渠道当前有售的款式；在线产品系列的介绍并不代表每家门店都有库存。
Joybuy 上的不含乳制品饮品
这些燕麦和椰子饮品适合用作工作日早餐的无乳制品选择，尤其适合搭配麦片或用于制作热饮。如果你特别想喝乳制品，它们就不能替代无乳糖牛奶；请逐一查看产品包装，确认是否符合你的过敏原、营养和储存需求。
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Alpro 原味常温燕麦饮品，8 x 1L
适合在避免乳制品时搭配麦片或用于制作热饮的燕麦饮品。此商品组合为 8 x 1L；请查看包装上的钙含量、燕麦过敏原说明及开封后的储存方法。
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Alpro Barista 常温燕麦饮品，8 x 1L
这款咖啡师系列燕麦饮品适合用于制作不含乳制品的早餐咖啡。此商品组合为 8 x 1L；请对比营养标签，并查看燕麦过敏原信息。
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Oatly 半燕麦饮品
适合用于制作不含乳制品的早餐热饮。下单前请确认包装容量，因为商品信息中对容量的描述并不一致；也请查看包装上的燕麦过敏原和营养信息。
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Alpro 无添加糖常温燕麦饮品，8 x 1L
适合在选择不含乳制品的早餐时搭配麦片或用于制作热饮。此商品组合为 8 x 1L。如果你需要比较糖含量，请查看包装上的营养成分表，不要只根据产品名称判断；也请查看燕麦过敏原说明。
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Alpro Barista 常温椰子饮品，8 x 1L
这款咖啡师系列椰子饮品适合用于制作不含乳制品的早餐咖啡。此商品组合为 8 x 1L；如果家中有人需要避免大豆，请查看大豆过敏原说明，并对比每 100ml 的营养成分表。
常见问题
无乳糖牛奶是不含乳制品的饮品吗？
不是。无乳糖牛奶仍然属于乳制品：Arla 将牛奶列为其无乳糖半脱脂牛奶的过敏原；M&S 也表示，其无乳糖产品不适合牛奶过敏或半乳糖血症患者。
如果问题在于乳糖，麦片或茶可以搭配什么？
如果你想喝乳制品，但需要避免乳糖而不是牛奶本身，可以选择无乳糖牛奶。工作日早餐可以根据营养标签对比脱脂、半脱脂或全脂款，并查看包装上的储存说明。
选择不含乳制品的饮品时要查看什么？
先查看完整的成分和过敏原标识，再对比每 100ml 的营养成分和钙含量。NHS 将无添加糖、强化钙的植物饮品列为乳制品替代品，但不同大豆、燕麦和其他植物饮品的成分各不相同。
牛奶应在预包装食品标签的什么位置标注？
GOV.UK 说明，如果牛奶等受监管过敏原用作预包装食品或饮品的成分，就必须在成分表中清楚标示。即使包装正面写着“无乳糖”，也要查看成分表。
无乳糖牛奶开封后可以保存多久？
请遵循具体包装上的说明。例如，M&S 建议将其无乳糖半脱脂牛奶冷藏，并在开封后 3 天内饮用完毕；不要将这个期限套用到所有牛奶或植物饮品上。