偏爱低甜度的茶饮爱好者
如果你想在红茶或花草茶中加一点豆奶，又不希望茶的甜度明显增加，可以比较无糖产品的标签和口味描述。Alpro 称其 No Sugars 豆奶口感清淡、平衡，但口味感受因人而异。
哪些人适合这样选？
准备植物基下午茶的主人
豆奶可以为客人提供不含乳制品的茶饮搭配。Veganuary 表示豆奶在茶中很少分层，而 Waitrose 提醒，豆奶替代品加入热饮后可能会分层。可以先用计划上桌的茶试试这款豆奶，并记得先让热水稍微冷却。
比较有机豆奶和营养强化豆奶的消费者
是否采用有机原料，以及是否添加维生素或矿物质，是两个不同的考量。如果你在意营养强化，请对照具体产品包装上的营养成分表；本文提到的豆奶所含营养素各不相同。
选购时要看什么？
先考虑自己喜欢的茶香和甜度，再看看豆奶加入茶中后的表现，以及产品标签是否符合客人的需求。
| 考量因素 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 口味 | 留意产品是否标注口感清淡或柔和，再用自己平时喝的茶试一试。Alpro 称其 No Sugars 豆奶口感清淡、平衡，这只是品牌方的评价。 | 我希望喝出茶香，而不是让豆奶味盖过茶味。 |
| 甜度 | 比较糖含量，并查看包装标注的是无糖、零糖还是加糖。Waitrose 标注 Essential Unsweetened 每 100 ml 含糖 0 g，Essential Original 每 100 ml 含糖 2.5 g。 | 如果茶点搭配蛋糕或饼干，我可能更喜欢不会让茶饮变甜的豆奶。 |
| 热茶搭配 | 查看包装上的饮用建议。Waitrose 建议先让热水稍微冷却，再加入豆奶替代品，因为豆奶可能会分层。 | 如果我要招待好几位客人，希望提前了解这款豆奶加进准备好的茶里是什么效果。 |
| 营养强化 | 请以具体产品标签为准，比较钙、碘和维生素含量，不要认为所有无糖或有机豆奶都添加了相同的营养素。Waitrose Essential Unsweetened 和 M&S Unsweetened 标注的营养素组合并不相同。 | 添加的营养素会影响我的选择，所以我想比较不同包装上的信息，而不只看口味描述。 |
| 过敏原 | 每次购买都要查看产品当前的配料表和过敏原声明。大豆属于过敏原；标注不含乳制品，并不代表产品符合其他客人的过敏需求。 | 给有过敏情况的客人提供饮品前，我需要确认哪些产品符合他们各自的需求。 |
有哪些容易忽略的地方？
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以为不含乳制品就适合所有客人
大豆本身就是一种过敏原。M&S 还说明，其 Unsweetened Soya Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。
请查看每款产品当前包装上的配料表和过敏原声明，并询问有过敏情况的客人具体有哪些需求。
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认为每款豆奶都含有相同的营养素
标注有机或无糖，并不能说明某款豆奶具体含有哪些维生素和矿物质。
如果你在意钙、碘、维生素 B12 或维生素 D，请比较产品的营养成分表。
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只用滚烫的茶来判断豆奶的表现
根据 Waitrose 的饮用建议，豆奶替代品加入热饮后可能会分层。用滚烫的茶试一杯，未必能反映出你平时更喜欢的饮用效果。
加入豆奶前先让热水稍微冷却，并用计划饮用的茶搭配目标产品试一试。
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只参考较早发布的线上产品描述
你查看商品页面和实际上桌的产品包装之间，配料、营养信息和过敏原信息可能已经发生变化。
最终确认时，请以当前产品包装或送货标签上的信息为准。
可比较的品牌系列
以下系列展示了不同的口味、甜度和营养强化选择。仅凭品牌名称，无法确定某款豆奶加进茶里后的实际口感。
Alpro
Alpro 在英国推出的豆奶系列包括 No Sugars 和 Organic，品牌将两者描述为口感清淡。这些描述来自制造商，并非对产品进行比较试饮后得出的结论。
- Alpro 称 No Sugars 不含糖和甜味剂。
- 如果你在意添加的营养素，请将 Organic 的营养成分表与营养强化豆奶进行比较。
Waitrose Essential
该系列提供无糖和加糖原味豆奶，方便消费者比较同一系列不同产品的糖含量。
- Waitrose 标注 Essential Unsweetened 每 100 ml 含糖 0 g，Essential Original 每 100 ml 含糖 2.5 g。两款都标注添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。
- 上桌前请查看当前包装上的配料和饮用建议。
M&S Plant Kitchen
M&S 推出了一款 Unsweetened Soya Drink，每 100 g 含糖 0.4 g，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 产品标注的营养素信息具体明确，方便消费者与其他无糖豆奶进行比较。
- M&S 表示，这款饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。招待客人时，请以当前产品包装信息为准。
Joybuy 豆奶推荐
Joybuy 提供的以下选择包括无糖常温豆奶组合装和标注为有机的 Alpro 豆奶。请查看当前产品包装，对比与你的下午茶相关的口味、营养和过敏原信息。
豆奶饮用常见问题
下午茶搭配无糖豆奶还是加糖豆奶？
如果不希望豆奶增加茶饮的甜度，可以选无糖或零糖款；如果你偏爱更甜的口感，则可以选择加糖款。Waitrose 标注 Essential Unsweetened 每 100 ml 含糖 0 g，Essential Original 每 100 ml 含糖 2.5 g。
豆奶加进茶里会分层吗？
豆奶可能会分层，因此招待客人前，建议先用平时喝的茶搭配具体产品试一试。Veganuary 表示豆奶在茶中很少分层，但 Waitrose 建议先让热水稍微冷却，再加入豆奶替代品。
有机豆奶和营养强化豆奶添加的营养素一样吗？
不要想当然地认为它们一样。如果你在意添加的钙、碘、维生素 B12 或维生素 D，请比较具体产品包装上的营养成分表；英国政府 2025 年 7 月发布的植物基饮品评估特别指出，有机标注的饮品在营养强化方面值得留意。
可以给每位客人都提供豆奶吗？
不可以一概而论：大豆属于过敏原，请查看当前产品标签，并询问客人的具体需求。M&S 也说明，其 Unsweetened Soya Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。
开封后应该如何保存？
请遵循具体产品包装上的说明，不要把一款产品的保存期限套用到另一款产品上。所列的 Waitrose Essential Unsweetened 豆奶标注开封后需在 5°C 以下冷藏，并在 3 天内饮用完；所列的 Alpro No Sugars 信息则注明开封后可保存 5 天。