哪些人需要留意这些信息？

比较日常饮用量的无乳制品消费者

如果你会在茶、麦片或烹饪中使用豆奶，请比较每 100 ml 的营养成分，并考虑自己的实际用量。“不含某成分”之类的标识并不能完整反映饮品的营养情况。

需要避开特定过敏原的人群

需要避开牛奶的人，也可能还要留意大豆、坚果或花生。具体产品的过敏原提示，比笼统的无乳制品或纯素描述更重要。

经常用豆奶替代牛奶的人群

如果经常用豆奶替代牛奶，请查看所购包装上添加了哪些营养素；根据你的饮食情况，尤其可以留意钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

选购时应该比较什么？

先考虑自己通常会倒多少，再查看这款豆奶的营养成分和过敏原信息。

关注重点检查内容你的需求
能量和糖 先按每 100 ml 比较千卡数和糖含量，再结合平时的饮用量来判断。Sainsbury’s 标注，其无糖常温豆奶每 100 ml 含 26 千卡；Waitrose & Partners 标注，经评估的 Alpro No Sugars 豆奶每 100 ml 含 33 千卡。 我每天会喝几次豆奶，希望了解平时的饮用量会带来多少能量，而不是只看“无糖”标识来选择。
过敏原 查看最新的配料表和预防性过敏原提示。经评估的 ASDA 豆奶标注可能含有坚果；M&S 提示，经评估的无糖豆奶不适合对坚果或花生过敏的人饮用。 我需要避开牛奶，但还必须确认某款产品是否含大豆，或是否有与坚果相关的提示，以判断它是否适合我。
添加的营养素 如果经常用豆奶代替牛奶，请查看具体包装是否添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。确认标签上列出了哪些营养素，不要以为所有强化豆奶的营养成分都一样。 如果经常饮用植物奶，我希望了解这款产品具体含有哪些营养素。

常见误区

  • 把不含乳制品误认为不含过敏原

    大豆本身就是一种过敏原。经评估的 ASDA 豆奶也标注可能含有坚果；M&S 则提示，对坚果或花生过敏的人不应饮用其经评估的产品。

    请逐一核对需要避开的过敏原与最新配料表及过敏提示，不要只凭无乳制品或纯素描述做判断。

  • 只根据“无糖”标识来选择

    糖含量标识不会说明饮品的能量，也没有考虑你实际倒了多少。

    比较每 100 ml 的千卡数和糖含量，再结合日常饮用、搭配麦片或烹饪时的用量来判断。

  • 以为所有产品的营养强化都一样

    不同豆奶包装上标注的营养素可能有所不同。无乳制品的描述并不能说明具体添加了哪些营养素。

    如果经常用豆奶代替牛奶，请查看当前购买的具体产品是否含有你所关注的营养素。

  • 只参考较早的线上过敏原信息

    配方和过敏原信息可能会变化，较早发布的信息无法替代手头产品包装上的标签。

    饮用前请查看实物包装，尤其是在需要管理过敏风险时。

品牌与产品系列参考

以下示例介绍的是英国市场上的特定豆奶，并不代表这些品牌旗下的所有产品。

Alpro

经评估的 Soya No Sugars 常温豆奶是一款不含乳制品的豆奶选择。

  • Waitrose & Partners 标注，经评估的产品每 100 ml 含 33 千卡。
  • 产品含有大豆；如还需留意其他过敏原，请查看最新包装提示。

Tesco

Tesco 提供自有品牌无糖常温豆奶。

  • 产品信息中提供了营养成分表，方便比较。
  • 产品含有大豆。Tesco 建议查看包装，因为产品信息可能会有变化。

Sainsbury’s

经评估的自有品牌无糖豆奶为常温产品。

  • Sainsbury’s 标注，该产品每 100 ml 含 26 千卡。
  • 产品含有大豆；Sainsbury’s 建议将热水稍微放凉后再加入，以减少在热饮中分层的情况。

Asda

经评估的 Plant Based by ASDA 豆奶是一款无糖产品。

  • 产品页面列出了明确的过敏原提示，购买前请对照包装确认。
  • ASDA 标注产品含有大豆，并提示可能含有坚果。

M&S

经评估的 Plant Kitchen 豆奶为无糖产品。

  • 比较无糖产品和添加的营养素时，请查看包装信息。
  • M&S 表示，经评估的产品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

Waitrose

Essential Unsweetened 是 Waitrose 自有品牌的无糖常温豆奶。

  • Waitrose & Partners 标注，经评估的产品每 100 ml 含 35 千卡和 3.4 g 蛋白质。
  • 产品含有大豆；配方和过敏原信息可能会变化，请查看最新标签。

Joybuy 豆奶推荐

以下 Alpro 豆奶组合提供了两种选择，可根据你的日常饮用量和过敏原需求进行比较。若打算经常用其中一款代替牛奶，请先查看其当前包装标签。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

如果你经常喝豆奶，8 盒装可能适合你；请将当前营养成分表与平时的饮用量进行对照。产品含有大豆。请查看包装上的营养强化信息，以及与你相关的坚果或花生预防性提示。

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Alpro 豆奶 OG，6 盒装

Alpro 豆奶 OG，6 盒装

选择这款 Alpro 豆奶时，请将当前包装上的每份及每 100 ml 营养信息与平时的饮用量进行对照。产品含有大豆；如果坚果或花生提示、营养强化信息会影响你的选择，也请一并查看。

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关于豆奶的常见问题

不含乳制品的豆奶也不含其他过敏原吗？

不是。即使不含乳制品，豆奶仍含有过敏原大豆。经评估的 ASDA 产品提示可能含有坚果；M&S 则表示，其经评估的无糖豆奶不适合对坚果或花生过敏的人饮用。请查看当前包装，确认是否含有你需要避开的过敏原。

无糖豆奶就能帮助减重吗？

不能仅凭“无糖”就判断它能帮助减重。“无糖”说的是糖含量，并不代表减重效果。请比较饮品标注的每 100 ml 能量，以及自己的日常用量。Waitrose & Partners 标注，经评估的 Alpro No Sugars 豆奶每 100 ml 含 33 千卡；英国国家医疗服务体系（NHS）指出，体重管理期间，饮品摄入也可能有所影响。

如果经常用豆奶代替牛奶，应该检查什么？

请查看具体包装是否添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。不同产品的营养强化情况有所不同，因此仅凭无乳制品或纯素描述，无法判断其中含有哪些营养素。

无糖豆奶可以加到茶或咖啡里吗？

可以，不过在温度很高的饮品中可能会分层。Sainsbury’s 建议，将热水稍微放凉后再加入其经评估的无糖常温豆奶；请按照所用产品包装上的冲调建议操作。