这类选择适合哪些人？

需要满足客人无糖需求的主人

如果客人特别在意饼干是否属于黄油酥饼，请选择明确标注为黄油酥饼的产品。查看糖含量，不要把普通黄油酥饼或“未添加糖”的标示当作同一种选择。

招待需要计算碳水化合物摄入量的客人

将包装留在手边，让客人查看碳水化合物总量和糖含量，并根据自己选择的份量进行判断。仅凭无糖标示，无法确定产品是否符合某位客人的个人糖尿病饮食方案。

需要核对食物过敏信息的主人

上桌前请查看具体包装上的配料和过敏原信息。本文提到的无糖饼干产品可能含有小麦、牛奶等成分，具体取决于产品。

购买前应该检查什么？

先查看糖含量和饼干类型，再核对客人选择份量或避开某些成分时需要了解的信息。

关注事项 检查内容 您的需求
无糖标示 将每 100 g 的糖含量与 legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附件中规定的无糖标准（每 100 g 不超过 0.5 g）进行比较。“未添加糖”是另一种声称，请另行查看糖含量。 我想为一位明确提出要无糖黄油酥饼的客人准备饼干，而不是只选一款包装上措辞相似的产品。
碳水化合物与份量 查看碳水化合物总量和糖含量，并根据实际提供的份量进行判断。University Hospitals Sussex NHS Foundation Trust 在其零食份量指南中会参考碳水化合物含量。 有位客人需要计算碳水化合物摄入量，因此应让其查看包装信息并自行选择；无糖标示不能代替这一步。
配料与警示信息 查看具体包装上的配料表、过敏原声明及甜味剂警示。Farmhouse Biscuits 为其无糖维也纳酥饼标注了过量食用警示。 摆放共享点心盘之前，我希望客人能辨认出需要避开的成分，并查看相关警示信息。
饼干类型 查看产品说明：Nutz4Nuts 将 Gullón 无糖黄油酥饼列为黄油酥饼，而 Farmhouse Biscuits 则称其无糖维也纳酥饼为酥脆饼干。如果同时供应普通饼干，请将其清楚区分开来。 客人可能特别需要黄油酥饼；如果没有这项要求，我也可以考虑其他无糖饼干，但不要将其称为黄油酥饼。

选购时要避免的误区

  • 只看品牌，选了普通黄油酥饼

    Walker's Shortbread 标注，其黄油酥饼条的糖含量为每 100 g 16.2 g；Dean's 标注，其传统黄油酥饼条的糖含量为每 100 g 17.1 g。这两款都不是无糖产品。

    请查看所购产品包装上的完整名称和每 100 g 糖含量；上桌时也要将普通饼干单独区分开来。

  • 误以为无糖就不含碳水化合物

    Nutz4Nuts 和 Farmhouse Biscuits 列出的无糖饼干仍含有碳水化合物。产品标注为无糖，并不能说明某一份量是否符合个人糖尿病饮食方案。

    请将包装和碳水化合物信息留在手边，方便客人自行判断食用份量。

  • 把酥脆饼干和黄油酥饼混为一谈

    Farmhouse Biscuits 将无糖维也纳酥饼称为酥脆饼干；其另一款黄油酥饼块则将糖列为配料。名称听起来相似，不代表它们是可以互换的无糖产品。

    只有在客人没有明确要求黄油酥饼时，才将维也纳酥饼作为替代选择。

  • 将饼干放在没有标签的共享点心盘上

    仅凭无糖说明，客人无法知道某款饼干含有哪些过敏原，或是否有甜味剂警示。

    请清楚区分不同类型的饼干，并保留包装，方便客人查看配料、过敏原信息和警示。

相关品牌参考

以下信息仅针对文中提到的具体产品，不代表各品牌的所有饼干，也不代表这些产品在 Joybuy 均有售。

Gullón

英国零售商 Nutz4Nuts 上架了 Gullón 无糖黄油酥饼，规格为 330 g。

  • 该零售商标注，这款产品的糖含量低于每 100 g 0.5 g。
  • 其配料包括小麦、甜味剂和含牛奶的装饰配料；请以实际收到的包装信息为准，不要将这份配料表套用于 Gullón 的其他饼干。

Farmhouse Biscuits

如果客人没有明确要求黄油酥饼，无糖维也纳酥饼可以作为酥脆饼干替代选择。

  • Farmhouse Biscuits 标注，其维也纳酥饼的糖含量为每 100 g 0.2 g。
  • 该品牌另一款黄油酥饼块含糖；请确认实际提供的是哪款产品。

Walker's

对于没有提出无糖需求的客人，Walker's 黄油酥饼条是常规黄油酥饼之选。

  • 生产商将黄油列为这款产品的配料之一。
  • 产品也含有糖，糖含量为每 100 g 16.2 g，因此不应将这款饼干作为无糖选择供应。

Dean's

Dean's 传统黄油酥饼条也是一款普通饼干选择。

  • Dean's 标注，这款产品的糖含量为每 100 g 17.1 g；这个数据不代表 Dean's 的所有饼干。

Waitrose

Waitrose 黄油酥饼条属于常规黄油酥饼，适合不需要无糖饼干的客人。

  • Waitrose 标注，这款饼干含糖、小麦和牛奶成分；上桌前请查看具体包装。

Joybuy 饼干推荐

以下 Joybuy 推荐包括全麦消化饼干和夹心饼干，并非黄油酥饼。只有在客人接受更换饼干类型的情况下，才考虑这些选择；上桌前请查看实际收到的包装。

Gullon Zero Sugar Free Original Digestives 400g 包装

Gullon Zero Sugar Free Original Digestives 400g

如果客人没有明确要求黄油酥饼，这款全麦消化饼干可作为一种选择。上桌前请查看包装上的糖含量、碳水化合物含量、配料、过敏原及甜味剂警示。

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Oreo Zero Sugar 夹心饼干 97g 包装

Oreo Zero Sugar Sandwich Cookies 97g

这是一款夹心饼干，并非黄油酥饼，请先确认这种饼干类型是否适合聚会。保留包装，方便客人查看糖含量、碳水化合物含量、配料和过敏原信息。

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关于招待无糖饼干的常见问题

“未添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是，两者是不同的声称。如果客人要求无糖产品，请将每 100 g 糖含量与 legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附件中规定的无糖标准（每 100 g 不超过 0.5 g）进行比较，不要只凭“未添加糖”的标示判断。

无糖黄油酥饼适合所有糖尿病患者吗？

仅凭无糖标示无法判断某款产品是否适合某个人。University Hospitals Sussex NHS Foundation Trust 会参考碳水化合物含量来帮助确定零食份量，因此请提供包装和份量信息，方便客人结合自己的饮食方案进行判断。

招待有食物过敏的客人时，应该检查什么？

上桌前请查看具体包装上的配料和过敏原信息，包括任何“可能含有”声明。无糖标示并非过敏原声明；英国食品标准局和环境、食品与乡村事务部均将配料及过敏原信息列为预包装食品标签内容的一部分。

一次供应多块饼干时，需要留意甜味剂警示吗？

请查看每款产品包装上的警示信息。Farmhouse Biscuits 为其无糖维也纳酥饼标注了过量食用警示，因此请将相关信息留在手边，不要默认所有无糖饼干的配料或警示都相同。