避免摄入添加糖的员工
如果饮料必须不添加糖，请查看具体罐装产品上的声称和配料表。仅凭“无糖”这一名称，并不能证明产品符合另一项“不添加糖”条件。
谁会为午餐挑选饮料？
比较咖啡因摄入量的员工
应比较午餐时实际会喝下的咖啡因总量，而不只是每 100 ml 的含量。Red Bull 标示一罐 250 ml 的 Sugarfree 含有 80 mg 咖啡因；Monster 标示一罐 500 ml 的 Zero Sugar 含有 160 mg。这是两款不同的产品，每款产品的包装声称仍需分别核实。
制定选品规则的食堂采购人员
记录每款待选产品包装上的声称、配料以及每罐咖啡因含量。对于英格兰地区的场所，卫生与社会关怀部已宣布，自 2027 年 4 月起限制向未满 16 岁者销售高咖啡因能量饮料。制定年龄销售流程时，请核实届时生效的规定。
首先要检查什么？
比较容量、咖啡因和其他配料之前，先确认饮料是否符合食堂对糖类声称的要求。
| 优先事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 不添加糖声称 | 核对当前包装上的具体声称和配料表。根据 legislation.gov.uk 发布的英国规定，“不添加糖”声称不允许添加单糖、双糖或其他用于甜味的食品；而“无糖”声称指糖含量不超过每 100 g 或 100 ml 0.5 g。 | 我需要饮料符合“不添加糖”的要求，而不只是标有“无糖”或“零糖”。 |
| 每罐咖啡因含量 | 查看整罐饮料的咖啡因含量，并考虑当天摄入的咖啡、茶和其他含咖啡因饮品。Red Bull 标示一罐 250 ml 的 Sugarfree 含有 80 mg 咖啡因；Monster 标示一罐 500 ml 的 Zero Sugar 含有 160 mg。 | 如果我还会喝其他含咖啡因饮品，午餐时选择较小份量可能更合适。我会比较实际供应的罐装产品，而不会认为这两个例子代表所有款式。 |
| 甜味剂与饮料类型 | 查看配料表，确认其中标明了哪些甜味剂。想把零糖汽水当作能量饮料的替代品之前，请核实具体产品及其咖啡因信息。 | 我可能需要避免某种特定甜味剂，也可能只是想喝汽水，而不是含咖啡因的能量饮料。 |
| 食堂使用者 | 查看产品注意事项，并提供能量饮料以外的选择。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每天摄入的咖啡因不超过 200 mg，且需计算所有来源。制定年龄销售流程时，请核实适用于食堂所在地的规定。 | 我需要确保供应的饮品也适合限制或避免摄入咖啡因的人，而不只是方便大家比较罐装容量。 |
哪些细节容易被忽略？
-
把“无糖”当成“不添加糖”的证明
这两种声称回答的是不同问题：英国的“无糖”条件规定了糖含量上限，而“不添加糖”条件关注的是是否添加了用于增加甜味的成分。
如果食堂要求饮料不添加糖，在将产品列入该类别前，请核对每款现售产品包装上的具体声称和配料表。
-
只比较每 100 ml 的咖啡因含量
罐装容量更大，整罐的咖啡因总量也可能不同。Red Bull 标示一罐 250 ml 的 Sugarfree 含有 80 mg 咖啡因；Monster 标示一罐 500 ml 的 Zero Sugar 含有 160 mg。
应同时标明所售产品每罐的咖啡因含量和容量，方便午餐时选购的人比较自己打算喝下的总量。
-
以为糖类声称就能说明是否适合摄入咖啡因
饮料标注的糖类声称并不会改变其中的咖啡因含量。NHS 建议孕期来自所有来源的咖啡因每日不超过 200 mg；午餐时间以外喝下的饮品也应计入。
提供其他饮品选择，不要让人误以为能量饮料适合所有人。
-
过早执行已宣布的年龄限制
卫生与社会关怀部已宣布，英格兰地区将自 2027 年 4 月起限制向未满 16 岁者销售高咖啡因能量饮料。但未来生效日期的政策公告，并不能证明某家食堂目前已受该规定约束。
制定员工或自动售货机的销售流程前，请核实现行规定以及适用于食堂所在地区的法规。
哪些品牌值得关注？
以下品牌示例有助于区分糖类声称、咖啡因摄入量和饮料类型，但不能据此认定某个系列中的所有产品都符合“不添加糖”要求。
Red Bull
Red Bull 标示一罐 250 ml 的 Red Bull Sugarfree 含有 80 mg 咖啡因，可作为比较较小罐装产品每份咖啡因含量的具体例子。
- 制造商将三氯蔗糖和安赛蜜列为配料。
- 若要确认 Sugarfree 符合“不添加糖”要求，请查看当前包装或供应商提供的产品规格。
Monster
Monster 标示一罐 500 ml 的 Zero Sugar 含有 160 mg 咖啡因。Tesco 另将一款 500 ml 的 Monster Ultra 产品标注为零糖。
- Monster Zero Sugar 标明了容量和咖啡因含量，可与 Red Bull Sugarfree 进行整罐对比。
- Monster Zero Sugar 与 Monster Ultra 是不同的产品：不要将前者标示的咖啡因含量套用到后者，也不要在未核对各自包装的情况下，认定任一产品符合“不添加糖”要求。
Lucozade
Lucozade 将其 Zero 系列介绍为零糖汽水。对于想喝清爽饮料、而不是能量饮料的员工来说，这类产品值得考虑。
- 该系列提供了能量饮料之外的另一种饮料类型。
- 请查看具体产品包装，确认其咖啡因含量和相关声称；系列介绍并不能证明某款饮料不含咖啡因或符合“不添加糖”要求。
Relentless
Relentless 介绍称，其 White Citrus 能量饮料含有糖和甜味剂，因此不符合“不添加糖”的选品要求。
- 查看具体款式而非仅凭品牌名称判断时，产品说明有助于区分不同产品。
- Relentless 的其他款式应根据各自当前包装分别评估；White Citrus 的信息不能代表整个系列的配料或声称。
Joybuy 能量饮料推荐
以下是不同罐装容量和包装规格的无糖或零糖能量饮料。若要将产品纳入符合“不添加糖”这一特定食堂要求的选品，请逐一核对当前包装上的相关声称和配料表。
图片暂不可用
Red Bull Sugarfree，24 × 250 ml
250 ml 的罐装容量较小，适合在午餐时进行比较。Red Bull 标示每罐含有 80 mg 咖啡因；整组共 24 罐。若要将其作为符合“不添加糖”要求的饮品采购，请先核对当前包装上的声称和配料表。
图片暂不可用
CELSIUS Kiwi Guava，12 × 355 ml
355 ml 是午餐饮用时可考虑的另一种容量；整组共 12 罐。决定是否符合食堂要求前，请查看当前罐装产品上的每份咖啡因含量、配料和具体糖类声称。
图片暂不可用
Monster Energy Ultra Zero Sugar，4 × 500 ml
500 ml 的罐装容量适合比较较大份量；整组共 4 罐。请核对这款 Ultra 产品每罐的咖啡因含量、配料和包装上的具体声称。不要将 Monster 另一款 Zero Sugar 产品的咖啡因数据当作本款产品的规格。
食堂饮料选择常见问题
“无糖”就等于“不添加糖”吗？
不等于。根据 legislation.gov.uk 发布的英国营养声称条件，“无糖”指每 100 g 或 100 ml 糖含量不超过 0.5 g；而“不添加糖”关注的是是否添加了糖或其他用于增加甜味的食品。请核对所选饮料包装上的具体声称和配料表。
食堂应该比较每 100 ml 还是每罐的咖啡因含量？
如果顾客可能喝完整罐饮料，应比较每罐的咖啡因含量，同时考虑当天从其他来源摄入的咖啡因。Red Bull 标示一罐 250 ml 的 Sugarfree 含有 80 mg 咖啡因；Monster 标示一罐 500 ml 的 Zero Sugar 含有 160 mg。请核对实际采购的具体款式，不要将某一款的数据套用到整个系列。
孕期选择能量饮料前，需要检查什么？
请计算所有来源的咖啡因摄入量：NHS 建议孕期每天摄入量不超过 200 mg。选择饮料时，请核对具体罐装产品的咖啡因含量，并将当天喝下的茶、咖啡或其他含咖啡因产品一并计算；食堂也可以提供能量饮料以外的选择。
限制向未满 16 岁者销售能量饮料的规定已经生效了吗？
不要把已宣布的未来限制当作当前规定。卫生与社会关怀部已宣布，英格兰地区将自 2027 年 4 月起限制向未满 16 岁者销售高咖啡因能量饮料。制定销售流程时，请核实届时生效的法律规定以及食堂所在地的相关要求。