适合哪些人？

有严格无糖要求的读书会主办者

请查看整块饼干的含糖量，不要只看包装正面的“Zero”“Free From”或“无添加糖”字样。

想选常见饼干类型的主办者

巧克力豆曲奇、夹心饼干和巧克力涂层消化饼干，可以为读书会提供不同风格的巧克力饼干。请分别核对每款产品的含糖量声明。

需要照顾宾客饮食需求的主办者

询问宾客需要核对哪些信息，并保留产品原包装，方便他们查看配料、过敏原声明、营养成分和警示说明。

需要检查哪些信息？

先查看对应饼干的含糖量标示，再比较饼干类型和包装信息，最后决定要提供哪一款。

关注重点核对内容您的需求
含糖量 查看整块饼干每 100 g 的“其中糖”含量，并与 legislation.gov.uk 上《条例 (EC) No 1924/2006》附录规定的每 100 g 含糖量 0.5 g 无糖门槛进行比较。“无添加糖”是另一种声明。 我需要符合严格含糖量限制的饼干，而不是只凭产品名称来挑选。
饼干类型 区分巧克力豆饼干、夹有馅料的可可风味饼干，以及巧克力涂层消化饼干。Diablo 标示巧克力豆含量为 20%；Farmhouse 标示含甜味剂的巧克力含量为 6%。这些配料含量不能用来比较口味。 我想为聚会选择宾客熟悉的饼干类型，但不会假设不同产品的馅料和涂层相同。
配料和警示 查看对应产品包装上的配料、过敏原及“可能含有”声明，以及甜味剂警示。Farmhouse Biscuits 的无糖巧克力豆饼干盒上标有过量食用可能产生通便作用的警示。 宾客需要在我提供饼干前，能够自行确认产品是否符合他们的饮食需求。
份量信息 除含糖量外，还要查看碳水化合物总量和能量；比较包装信息时，确保采用相同的每 100 g 或标示份量作为依据。Farmhouse Biscuits 标示其巧克力豆饼干每 100 g 含碳水化合物 66 g、能量 496 kcal。 如果有人需要控制碳水化合物摄入量，仅看含糖量一项不足以了解所需的产品信息。

哪些细节容易被忽略？

  • 误把“Zero”或“Free From”当成无糖

    Joybuy 标示 Gullón Zero 黑巧克力姜味燕麦饼每 100 g 含糖量为 1.0 g；Tesco 标示其 Free From 巧克力消化饼干每 100 g 含糖量为 30.8 g。两者都不符合每 100 g 含糖量 0.5 g 的无糖门槛。

    请核对计划购买的具体产品及口味，查看整块饼干每 100 g 的“其中糖”含量。

  • 以为无糖饼干适合所有宾客

    经核对的饼干在配料和过敏原声明方面各不相同。含糖量低也无法说明产品的碳水化合物总量或是否带有甜味剂警示。

    询问宾客的具体需求，并将原包装留在一旁，方便他们自行查看。

  • 以为巧克力饼干都是涂层消化饼干

    经核对的产品包括巧克力豆曲奇和可可风味香草夹心饼干；在英国销售的 Gullón Zero 黑巧克力消化饼干则是另一种带涂层的产品。

    先决定要提供哪种饼干，再核对该款产品包装上的含糖量标示。

相关品牌参考

以下含糖量和配料信息仅对应所列产品，并不适用于同一品牌旗下的所有饼干。

Diablo

适合严格无糖选品的巧克力豆曲奇。

  • Diablo 标示其 130 g 无糖巧克力豆曲奇每 100 g 含糖量为 0.2 g。
  • 提供前请查看当前产品的配料和过敏原信息；仅凭含糖量无法了解这些内容。

Farmhouse Biscuits

适合想选曲奇类型饼干的主办者的无糖巧克力豆饼干盒装产品。

  • Farmhouse Biscuits 标示这款盒装饼干每 100 g 含糖量为 0.2 g，能量为 496 kcal。
  • 产品信息包含过量食用可能产生通便作用的警示。

Gullón Zero

在英国销售的黑巧克力消化饼干，以及其他不同类型的无添加糖饼干。

  • Holleys Fine Foods 将这款 270 g 黑巧克力消化饼干描述为无糖饼干。
  • 请查看该款产品包装上的含糖量标示。Joybuy 标示另一款 Gullón Zero 黑巧克力姜味燕麦饼每 100 g 含糖量为 1.0 g。

OREO

可可风味夹心饼干，内含香草馅料。

  • Tesco 标示 OREO 无添加糖香草夹心饼干 176g 每 100 g 含糖量为 0.4 g。
  • Tesco 对这款产品的说明列出了小麦和大豆，并注明可能含有牛奶，同时附有通便作用警示；请勿将这些信息套用于其他 OREO 产品。

McVitie’s, Penguin and Club

这些常见巧克力饼干可作为对照，不属于严格无糖的选择。

  • Tesco 将 Penguin Original 巧克力棒描述为独立包装，方便分开分享。
  • Tesco 标示 Penguin Original 每 100 g 含糖量为 40.8 g、McVitie’s 黑巧克力消化饼干为 26.6 g；McVitie’s 标示 Club Mint 每 100 g 含糖量为 39.5 g。

Tesco

自有品牌产品示例，说明“Free From”也需要仔细查看标签。

  • Tesco 将其 Free From 巧克力消化饼干描述为无麸质。
  • 经核对的产品每 100 g 含糖量为 30.8 g，因此不能把“Free From”理解为无糖。

Fox’s

适合考虑夹心饼干的主办者参考的常规巧克力饼干品牌。

  • Tesco 将 Fox’s 巧克力香草脆皮奶油夹心饼干描述为带香草风味馅料的巧克力饼干。
  • 如要将其纳入严格无糖的选品，请先查看具体产品包装上的含糖量标示。

Joybuy 商品推荐

如果读书会宾客更喜欢夹心饼干，可以考虑这款夹心饼干；提供前请根据当前包装信息核对其是否符合严格的含糖量要求。

Oreo Zero Sugar 无糖夹心饼干，97g 装

Oreo Zero Sugar 无糖夹心饼干 97g

这款 97g 夹心饼干适合喜欢夹心饼干的宾客。提供前请查看当前包装上的每 100 g 含糖量、配料、过敏原声明和甜味剂警示。

前往 Joybuy 查看

关于无糖饼干的常见问题

“无添加糖”是否意味着饼干无糖？

不是。严格挑选时，请将整块饼干每 100 g 的含糖量与 legislation.gov.uk 上《条例 (EC) No 1924/2006》附录规定的 0.5 g 门槛进行比较。Tesco 标示 OREO 无添加糖香草夹心饼干每 100 g 含糖量为 0.4 g，而 Joybuy 标示另一款 Gullón Zero 黑巧克力姜味燕麦饼每 100 g 含糖量为 1.0 g。

需要控制碳水化合物摄入量的人，是否还应查看含糖量以外的信息？

是。Worcestershire Acute Hospitals NHS Trust 的患者指南建议，为管理血糖而查看食品标签时，应关注碳水化合物总量，而不只是含糖量。请保留饼干包装，方便宾客自行判断是否适合食用。

给对某种食物过敏的人提供饼干前，需要检查什么？

先询问对方的具体需求，再查看当前产品包装上的配料和预防性过敏原声明。Farmhouse Biscuits 标示，经核对的巧克力豆饼干盒装产品含有小麦和大豆，并注明可能还含有牛奶、鸡蛋和树坚果。

为什么无糖饼干会带有通便作用警示？

部分饼干使用多元醇甜味剂。GOV.UK 的食品标签指南规定，添加多元醇含量超过 10% 的食品须标注过量食用可能产生通便作用的警示；Farmhouse Biscuits 标示其无糖巧克力豆饼干盒装产品含有麦芽糖醇，并附有通便作用警示。

读书会上的饼干需要提前准备吗？

经核对的产品都是包装饼干。请遵循各产品包装上的储存和食用说明；Tesco 对 OREO 无添加糖香草夹心饼干的说明建议将其存放在干燥处并避免受热。