想买严格意义上无糖饼干的人
请核对具体产品的声称，以及每 100g 的含糖量。欧盟法规 (EC) No 1924/2006 规定，食品要声称“无糖”，每 100g 的糖含量不得超过 0.5g；“不添加糖”并不等同于“无糖”。
哪些人需要核对哪些信息？
选购时，关键不只是饼干名称是否与糖有关，更要看标签和营养成分表是否真正满足你的需求。
关注碳水化合物和食用份量的人
“不添加糖”的描述并不能说明产品的碳水化合物总量或建议食用份量。请查看计划购买的产品所标注的相关数据。Diabetes UK 指出，糖醇是一类甜味剂，含有碳水化合物和热量。
有过敏或不耐受需求的人
除了糖含量信息，还要核对具体商品页面上的配料和过敏原信息。Tesco 的 Diablo 巧克力夹心曲奇商品页标明含有小麦、牛奶和大豆；“不含某成分”类别针对的是其他需求，并不能证明产品的含糖量。
选购时要关注什么？
严格的无糖要求
适合选择这类产品：当你需要饼干符合“无糖”声称，而不只是没有添加糖时。
需要注意：不能只看产品名称中与糖有关的字眼，仍需核对具体声称和营养成分表。
不添加糖的替代选择
可以考虑这类产品：如果你的需求是避免添加糖，并且愿意查看饼干的完整营养成分和配料信息。
需要注意：产品仍可能含有糖和碳水化合物。例如，Diablo 制造商标注其 Choco Covered Cream Cookies 每 100g 含糖 4g。
| 关注重点 | 核对内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 糖含量声称 | 查看具体声称和每 100g 含糖量。欧盟法规 (EC) No 1924/2006 规定，食品要声称“无糖”，每 100g 的糖含量不得超过 0.5g；“不添加糖”并不能证明含糖量符合这一标准。 | 我需要确认饼干是否符合严格的糖含量限值，而不是只看搜索筛选条件或产品名称。 |
| 碳水化合物和食用份量 | 先按每 100g 的统一标准比较碳水化合物和糖含量，再核对计划食用的份量。查看配料中是否含有糖醇；Diabetes UK 指出，糖醇含有碳水化合物和热量。 | 不添加糖的饼干或许符合我的选购目标，但我仍想了解每份含有哪些成分。 |
| 过敏原 | 查看具体产品的配料表和过敏原声明。对于“不含某成分”的描述，应确认它具体排除了什么，不要把它当作无糖声称。 | 我需要单独核对配料方面的限制，不能只看饼干的含糖信息。 |
| 配送方式 | 确认商品是否与杂货订单一同配送，还是单独发货。Tesco 表示，其 Marketplace 商品由卖家直接通过邮政或快递寄送。 | 如果我需要在特定日期前收到饼干，发货方式和加入购物车同样重要。 |
选购时要避免的误区
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把“不添加糖”当成“无糖”
这两种描述表达的是不同信息。Diablo 标注其不添加糖的 Choco Covered Cream Cookies 每 100g 含糖 4g，高于欧盟法规 (EC) No 1924/2006 规定的“无糖”声称限值（每 100g 不超过 0.5g）。
如果你需要无糖饼干，下单前请核对具体产品的声称和每 100g 含糖量。
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只看含糖量
Diablo 制造商还标注，这款曲奇每 100g 含碳水化合物 51g、糖醇 31g。Diabetes UK 指出，糖醇含有碳水化合物和热量。
请结合碳水化合物含量和计划食用的份量进行比较，不要把“不添加糖”当作整份营养成分信息的概括。
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以为零售商商品会和杂货订单一起配送
Tesco 将其 Diablo 商品标注为 Marketplace 商品，并说明 Marketplace 卖家会通过邮政或快递直接寄送商品。
结账前请查看商品页面上的配送详情，尤其是在意送达时间时。
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把“不含某成分”当作糖含量筛选条件
标注“不含某成分”的巧克力饼干可能只是满足了成分排除要求，并不一定符合“无糖”标准。Sainsbury's 的无特定成分巧克力和饼干分类中包括不含牛奶的产品。
请根据自己的不同需求，分别核对具体饼干的配料和营养成分表。
品牌与零售商信息
以下示例有助于理解标签和购物渠道，但品牌或零售商分类并不意味着其中每款产品都符合相同的要求。
Diablo
其不添加糖的 Choco Covered Cream Cookies 是一个很好的例子，说明营养成分表比品牌名称更值得关注。
- Diablo 标注，这款 136g 产品每 100g 含糖 4g、碳水化合物 51g、糖醇 31g。
- 每 100g 含糖 4g，超过欧盟法规 (EC) No 1924/2006 规定的“无糖”声称限值。
Tesco
Tesco 将 Diablo 不添加糖巧克力夹心曲奇列为 Marketplace 商品。
- 商品页面标明了饼干信息及 Marketplace 配送安排。
- Tesco 表示，Marketplace 商品由卖家通过邮政或快递寄送；不要以为它会在选定的杂货配送时段送达。
Sainsbury's
如果选购时需要排除某些成分，其无特定成分巧克力和饼干分类值得参考。
- 该分类中包括不含牛奶的巧克力和饼干产品。
- “不含某成分”类别的描述不能证明某款饼干符合“无糖”标准。
Joybuy 上的巧克力饼干
以下商品中，有些名称带有与糖相关的描述，也包括一款巧克力风味饼干。请根据自己的需求核对每款产品的营养成分表和配料；仅凭产品名称无法判断它是否符合严格的糖含量限值。
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Oreo Zero Sugar 无糖夹心饼干 97g
如果你想买无糖饼干，请查看这款 97g 包装的每 100g 含糖量和具体声称，不要只看名称中的“Zero Sugar”。如果你需要避免小麦或大豆，也要核对过敏原声明。
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Gullon Zero 黑巧克力姜味燕麦饼干 285g
选购黑巧克力姜味饼干时，请查看这款 285g 产品营养成分表上的每 100g 含糖量和碳水化合物含量。名称中的“Zero”不能代替对具体声称的核实；也请查看过敏原和提示性声明。
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Gullon Zero 不添加糖奶油夹心饼干 210g
这款 210g 奶油夹心饼干的名称标注了“不添加糖”，这与“无糖”并不是一回事。购买前，请查看每 100g 含糖量和碳水化合物含量，以及配料和过敏原声明，确认是否符合你的需求。
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Glico Pock 5-Red 香脆巧克力风味装饰饼干 37g
如果你想买 37g 小包装的巧克力风味饼干，请先查看具体的糖含量声称和每 100g 含糖量，再判断它是否符合无糖要求。配料和过敏原信息也需要单独核对。
常见问题
巧克力饼干标签上的“无糖”是什么意思？
欧盟法规 (EC) No 1924/2006 规定，食品每 100g 的糖含量不超过 0.5g，才可以声称“无糖”。请查看具体饼干的声称和营养成分表，不要只依赖类别筛选条件或名称相似的产品。
不添加糖的饼干就一定适合糖尿病患者吗？
不一定。“不添加糖”并不能说明饼干的碳水化合物总量或糖含量。Diabetes UK 指出，糖醇含有碳水化合物和热量，而且计算糖醇含量以调整胰岛素剂量可能并不简单；具体营养成分表比包装正面的描述更重要。
在 Tesco 购买 Diablo 曲奇前要核对什么？
先确认“不添加糖”的描述是否符合你对糖含量的实际要求，再查看配料和过敏原：Tesco 商品页面标明含有小麦、牛奶和大豆。Tesco 还将该商品标注为 Marketplace 商品，由卖家通过邮政或快递直接寄送，而不是随杂货订单一同配送。
不含某种成分的巧克力饼干符合无糖要求吗？
不能仅凭类别名称判断。Sainsbury's 的无特定成分巧克力和饼干分类中包括排除牛奶等成分的产品；具体饼干是否符合无糖要求，还需单独查看其糖含量声称和营养成分表。