需要准备无糖饼干的主人
如果客人明确提出想吃无糖消化饼干，请认准包装上的“无糖”标注。“低糖”并不代表满足同样的需求。
不同选择适合哪些人？
希望避免添加糖的主人
“无添加糖”消化饼干或许适合有这类偏好的客人。请按照产品包装上的实际标注介绍，不要称其为无糖饼干。
想选择经典消化饼干的主人
如果客人想要的是糖分更低的饼干，而不是无糖饼干，McVitie’s 减糖消化饼干也是一种选择。多人共用的餐桌上，请清楚区分这两类产品。
购买前要检查什么？
无糖消化饼干
适合选择的情况：客人明确提出想要无糖饼干。
请留意：查阅的 Gullón 饼干含有小麦，可能含有牛奶和大豆，并标有过量食用警示。
无添加糖消化饼干
适合选择的情况：需求是避免添加糖，而不是寻找标注为无糖的产品。
请留意：Tesco 将 Diablo 消化饼干标注为“无添加糖”；这一表述并不能证明产品无糖。
减糖消化饼干
适合选择的情况：客人接受糖分较低的经典消化饼干。
请留意：McVitie’s 标注 The Light One 每块含糖 1.3 g，因此它不能满足无糖需求。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 糖分标注 | 查看包装正面的准确标注，以及每 100 g 的糖含量。Legislation.gov.uk 规定，食品要标注为无糖，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g；“无添加糖”和“减糖”是不同的表述。 | 我准备的饼干要符合我向客人说明的情况，尤其是有人提出想要无糖饼干时。 |
| 甜味剂 | 查看配料表中的甜味剂，并阅读包装上的警示。Morrisons 列出的 Gullón Zero 无糖原味消化饼干含有异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇，并提示过量食用可能产生通便作用。 | 客人可能会自行从公用盘中取用饼干，因此我希望上桌时能一并提供包装和相关警示信息。 |
| 过敏原 | 查看收到的产品包装上的配料表和“可能含有”提示。查阅的 Gullón 饼干含有小麦，可能含有牛奶和大豆；Tesco 的 Diablo 消化饼干标注含有小麦、牛奶和大豆。 | 如果客人有过敏情况，我需要在把饼干放到公用盘中之前确认具体产品的信息。 |
| 上桌方式 | 如果准备了多种饼干，要让不同标注的产品容易区分。例如，根据制造商的产品信息，McVitie’s The Light One 属于减糖饼干，并非无糖饼干。 | 我可能还想准备经典消化饼干，但不希望客人把它误认为无糖款。 |
有哪些细节容易忽略？
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把不同的糖分标注当成一回事
提出想吃无糖饼干的客人，未必接受无添加糖或减糖产品。Tesco 将查阅的 Diablo 饼干标注为“无添加糖”，而 McVitie’s 列出的 The Light One 则含有糖。
如果客人的要求很明确，请选择标注为无糖的产品，并在派对前查看最新的营养成分表。
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忽略甜味饼干上的警示
Morrisons 列出的 Gullón Zero 无糖原味消化饼干含有异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇，并标有过量食用可能产生通便作用的警示。GOV.UK 也规定，含有超过 10% 多元醇的食品须标注警示。
请将它们作为饼干正常提供，不要暗示客人可以不限量食用，并将包装留在一旁，方便查看。
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只检查糖分，不检查过敏原
标注无糖并不代表饼干不含小麦、牛奶或大豆。查阅的 Gullón 产品含有小麦，可能含有牛奶和大豆。
询问客人是否有相关过敏情况，检查收到的产品包装，并确保餐桌旁可以查看过敏原信息。
相关品牌参考
Gullón Zero
Gullón 将旗下 Zero 消化饼干标注为添加甜味剂的无糖小麦饼干。
- 查阅的原味消化饼干使用异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇；Morrisons 列有 400 g 包装。
- 饼干含有小麦，可能含有牛奶和大豆，并标有过量食用警示。
Diablo
Tesco 将 Diablo 消化饼干标注为无添加糖，因此它与标注为无糖的饼干有所不同。
- 对于查阅的 150 g 产品，Tesco 列出的成分包括麦芽糖醇和 27.6% 全麦粉。
- 产品标注含有小麦、牛奶和大豆；不要把“无添加糖”当成“无糖”。
McVitie’s
The Light One 是 McVitie’s 的减糖消化饼干，并非无糖饼干。
- McVitie’s 表示，与平均水平的消化饼干相比，该产品糖分减少了 30%，并标注每块含糖 1.3 g。
- 产品仍含有糖，因此不符合严格的无糖需求。
Joybuy 无糖饼干推荐
如果街区派对的客人明确提出想吃无糖饼干，可以考虑这款无糖消化饼干。上桌前请检查收到的产品包装。
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Gullón Zero 无糖原味消化饼干 400 g
这款产品明确标注为无糖，适合与他人分享。400 g 包装含有小麦和多元醇甜味剂异麦芽酮糖醇、麦芽糖醇；可能含有牛奶和大豆，并标有过量食用可能产生通便作用的警示。若要提供给有过敏情况的客人，请先查看当前包装。
关于准备消化饼干的常见问题
“无糖”和“无添加糖”是一回事吗？
不是。Legislation.gov.uk 规定，食品要标注为无糖，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g；仅凭“无添加糖”标注，并不能确认饼干符合这一标准。如果客人提出想吃无糖饼干，请查看包装上的准确标注和营养成分表。
派对上的每个人都能吃无糖消化饼干吗？
不能仅凭无糖标注就认定所有人都能吃。查阅的 Gullón Zero 饼干含有小麦，可能含有牛奶和大豆，并标有与甜味剂相关的过量食用警示。请根据客人的过敏情况检查当前包装，并将产品信息放在方便查看的地方。
可以把 McVitie’s The Light One 称为无糖款吗？
不可以。McVitie’s 表示，The Light One 的糖分比平均水平的消化饼干少 30%，但每块仍含糖 1.3 g。请将它作为减糖选择单独介绍，并与无糖饼干区分开来。