适合哪些人？

需要控制碳水化合物摄入的人

如果你会在茶、咖啡、麦片或烹饪中使用豆饮，每 100 ml 的总碳水化合物含量可以作为参考起点。应根据平时的实际用量计算豆饮带来的碳水化合物摄入，而不只是看包装上的“无糖”字样。

用豆饮替代牛奶的人

如果你经常用豆饮代替牛奶，请确认具体产品是否强化了钙，以及标示了哪些其他营养素。英国国家医疗服务体系（NHS）将无糖、强化钙的植物饮品替代品列入乳制品及替代品食物类别。

遵循医生开具的生酮饮食方案的人

医生开具的生酮饮食方案会为个人设定碳水化合物摄入限额。请向生酮饮食营养师或医疗团队确认具体豆饮和饮用量是否合适，不要只依赖笼统的“适合生酮”描述。

选购时要看什么？

关注重点查看内容你的需求
总碳水化合物 查看总碳水化合物含量，而不只是糖含量。确保比较的是相同标示单位的数据，再按实际饮用量计算。Alpro 英国官网标示，Soya No Sugars 每 100 ml 含 0.0 g 碳水化合物；Waitrose 标示 Essential Unsweetened 每 100 ml 含 0.8 g，Sainsbury’s 标示其 Unsweetened Soya Drink 每 100 ml 含 1.2 g。 我想先了解豆饮会给我的马克杯、麦片碗或食谱增加多少碳水化合物，再决定这份用量是否符合我的计划。
营养强化 查看具体包装上的钙含量，再了解是否标示了碘和维生素。NHS 将无糖、强化钙的植物饮品替代品（包括豆饮）列入乳制品及替代品食物类别。 如果我经常用豆饮代替牛奶，我想知道这款豆饮具体提供哪些营养素。
过敏原 查看具体产品最新的配料表和过敏原声明。大豆属于过敏原；M&S 还说明，其 Unsweetened Soya Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。 仅凭“无乳制品”无法判断是否适合过敏人群。我需要确认这款具体豆饮是否适合饮用者。
医生开具的饮食方案 若用于医学生酮饮食治疗，请根据营养师为个人设定的摄入限额，核对品牌、产品款式和实际饮用量。英国营养师协会指出，这类治疗需要临床监督。 如果我为遵循医生开具的生酮饮食方案的人选购豆饮，需要确保选择符合其个人计划，而不只是符合笼统的低碳标准。
热饮 按照产品的加热说明操作。Waitrose 建议烹饪时轻柔加热；Sainsbury’s 建议先让热水稍微降温，再加入豆饮，以减少分层。 如果我主要用豆饮冲茶、咖啡或烹饪，希望能按照包装说明轻松制作。

选购时应避免的误区

  • 把“无糖”当作碳水化合物含量的全部信息

    营养成分表会分别列出糖和总碳水化合物。每 100 ml 的数值看起来不高，但你倒入大杯子或麦片碗中的豆饮可能远不止 100 ml。

    请查看具体包装上的总碳水化合物含量，并按实际用量计算。留意标示单位：M&S 按每 100 g 标示其 Unsweetened Soya Drink 的营养数据，而 Alpro 英国官网、Waitrose 和 Sainsbury’s 均按每 100 ml 标示。

  • 认为所有无乳制品饮品的营养强化情况都一样

    不同产品添加的钙、碘和维生素各不相同，因此“无乳制品”并不能说明它们的营养成分。

    如果你经常用豆饮代替牛奶，请查看具体产品的营养信息，不要以为不同包装的营养强化情况完全相同。

  • 认为无乳制品就适合所有过敏人群

    英国食品标准局将大豆列为过敏原。M&S 也提醒，其这款 Unsweetened Soya Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    不要为大豆过敏者选择豆饮。若涉及其他过敏原，请查看具体包装上的最新配料表和适用性警示。

  • 用通用生酮食物清单来安排医生开具的饮食方案

    正如英国营养师协会和生酮饮食相关资料所述，医学生酮饮食治疗需要在临床监督下进行，并为个人设定碳水化合物摄入限额。

    如需更换品牌、产品款式或饮用量，请先向生酮饮食营养师或医疗团队确认。

品牌及零售商参考

Alpro

Alpro 英国官网将 Soya No Sugars 列为无乳制品豆饮。

  • 产品信息标示，每 100 ml 含 0.0 g 总碳水化合物、0.0 g 糖和 3.3 g 蛋白质。
  • 产品含大豆。请查看完整营养成分表，并根据实际饮用量计算，不要只看产品名称。

Waitrose

Waitrose Essential Unsweetened Soya Drink 是一款常温保存的自有品牌豆饮，添加了钙、碘和标示的维生素。

  • Waitrose 标示，每 100 ml 含 0.8 g 碳水化合物和 0.0 g 糖。
  • 产品说明提示，这款豆饮用于烹饪或冲调热饮时可能会分层；请轻柔加热，并在加入前让沸水稍微降温。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Unsweetened Soya Drink 是一款冷藏自有品牌豆饮，添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • Sainsbury’s 标示，每 100 ml 含 1.2 g 碳水化合物、低于 0.5 g 糖和 2.2 g 蛋白质。
  • 请遵循冷藏和热饮制作说明，包括先让热水稍微降温，再加入豆饮。

M&S

M&S Plant Kitchen Unsweetened Soya Drink 是一款自有品牌牛奶替代品，标示添加了钙、碘和维生素。

  • M&S 标示，每 100 g 含 1.5 g 碳水化合物、0.4 g 糖和 2.8 g 蛋白质。请注意，这一数据按每 100 g 计算，不要与每 100 ml 的数据混淆。
  • M&S 说明，这款产品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

Tesco

Tesco 在其无乳制品饮品系列中列有 Longlife Soya Drink Unsweetened 1L。

  • 这款明确标注名称的自有品牌豆饮，为消费者提供了具体的比较对象。
  • 如果打算将它用于碳水化合物受限的餐食，或经常用来代替牛奶，请先查看包装上的最新总碳水化合物含量、配料和营养强化信息。

Asda

Asda 列有 Alpro Soya No Sugar Long Life Dairy Free Drink 1L；这是一款 Alpro 产品，并非 Asda 自有品牌饮品。

  • Asda 的商品信息将这款产品标注为无乳制品、无糖。
  • 购买前请查看所选产品当前包装上的完整营养成分和过敏原信息。

Joybuy 豆饮推荐

如果你需要控制碳水化合物摄入，又想寻找无乳制品饮品，可以了解以下 Alpro 豆饮。请先查看具体款式和包装，再判断是否符合你的饮用量或营养需求。

Alpro Soya No Sugars 常温豆饮，8 瓶装，每瓶 1L

Alpro Soya No Sugars 常温豆饮，8 瓶装，每瓶 1L

如果你在意无乳制品豆饮的碳水化合物含量，Alpro 英国官网标示，Soya No Sugars 每 100 ml 含 0.0 g 总碳水化合物。这款组合装包含 8 瓶 1L 装豆饮。产品含大豆；如果你经常用它代替牛奶，请留意实际饮用量，并查看当前包装上的营养强化信息。

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Alpro Soya Drink OG，6 瓶装

Alpro Soya Drink OG，6 瓶装

这款无乳制品 Alpro 豆饮也可作为控制碳水化合物摄入时的备选。请查看 OG 款当前包装上的总碳水化合物含量、配料和营养强化信息，尤其是打算用它代替牛奶时。产品含大豆。

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常见问题

“无糖”豆奶就一定适合生酮饮食吗？

不一定。请查看营养成分表上的总碳水化合物含量，并根据实际饮用量计算。Alpro 英国官网标示，Soya No Sugars 每 100 ml 含 0.0 g 碳水化合物，但豆饮是否适合你，取决于你采用的碳水化合物摄入限额，以及这餐中的其他食物。

用豆饮代替牛奶时，应该查看什么？

查看具体无糖豆饮是否强化了钙，再确认标签上是否标示了碘和维生素。NHS 将无糖、强化钙的植物饮品替代品（包括豆饮）列入乳制品及替代品食物类别。

对大豆过敏的人可以喝无乳制品豆饮吗？

不可以。无乳制品不代表不含大豆：英国食品标准局将大豆列为过敏原，并提醒含大豆产品可能会对大豆过敏者构成风险。请查看具体产品包装上的最新配料表和过敏原声明。

无糖豆饮可以加入茶、咖啡或用于烹饪吗？

可以，但请遵循所选豆饮的使用说明。Waitrose 建议轻柔加热其 Essential Unsweetened Soya Drink；Waitrose 和 Sainsbury’s 均建议先让很烫的水稍微降温，再加入豆饮，以减少分层。

医学生酮饮食可以参考通用生酮食物清单来选择豆饮吗？

只有在符合生酮饮食团队为个人制定的方案时，才能选择具体产品和饮用量。英国营养师协会指出，医学生酮饮食治疗需要临床监督；生酮饮食相关资料也说明，碳水化合物摄入限额由营养师根据个人情况设定。