不同形式分别适合哪些人？

想为每位客人准备单人份甜点的主人

即食果冻杯无需等待凝固。Tesco 将 Hartley's 10 Cal 蓝莓黑加仑果冻标注为无糖、纯素，每杯 175 g 含糖量低于 0.5 g。请根据客人的饮食要求，核对准备购买的具体产品。

想提前准备一大份果冻供大家分享的主人

果冻粉适合在客人到来前做好，之后在餐桌上分食。Sainsbury's 对 Hartley's 无糖草莓果冻双包装的说明包括冲调和冷藏步骤；其配料表含猪明胶和阿斯巴甜。

想吃有嚼劲的纯素糖果的客人

如果想吃一碗糖果，而不是用勺子舀着吃的甜点，Free From Fellows 提供无糖小熊软糖和葡萄酒软糖等产品，并称其系列为纯素、不含明胶。请查看具体包装上的配料和警示信息。

购买前要检查什么？

先想好下午茶需要的是装盘甜点、提前备好的分享装果冻，还是有嚼劲的软糖。然后核对准备上桌的具体产品，其糖分声称和配料是否符合要求。

关注事项检查内容结合自身需求
糖分声称 区分无糖、未添加糖和低糖。查看营养成分表时，注意其标注的是每杯、每份还是每 100 g 的含量。 如果我需要无糖产品，仅标注低糖并不符合要求。
饮食适用性 查看凝胶剂以及具体产品的饮食说明。Tesco 将 Hartley's 10 Cal 果冻杯标注为纯素；Sainsbury's 则在 Hartley's 草莓果冻粉的配料表中列出猪明胶。 如果要在大家共用的餐桌上分享，我需要确认每位客人是否都能食用所选的口味和形式。
配料和警示信息 检查甜味剂和包装警示。GOV.UK 说明，含阿斯巴甜的食品必须标明含有苯丙氨酸来源；其指南还规定，在相关情况下，多元醇含量超过 10% 或含有特定色素的产品也须附上警示。 把糖果拿出来招待客人前，我想先看一下当前包装上的信息，尤其是要招待儿童或准备一大碗软糖时。
上桌安排 确认产品是否开封即食，还是需要加水并冷藏。如果要在待凝固的果冻中加入水果，Tesco Real Food 提醒，猕猴桃和菠萝可能会影响果冻凝固。 准备时间紧张时，我会选独立包装的果冻杯；如果要做一大份分享装果冻，我可以提前制作并留出足够的凝固时间。

常见选购误区

  • 把低糖当成无糖

    M&S 表示，Reduced Sugar Percy Pig 的含糖量比原款低三分之一；这并不代表产品无糖。相比之下，Tesco 将 Hartley's 10 Cal 蓝莓黑加仑果冻标注为无糖。

    请先确认具体包装上的表述是否符合你的要求，再查看营养成分表。

  • 认为所有果冻产品都是纯素的

    不同产品使用的凝胶剂并不相同：Tesco 将 Hartley's 10 Cal 果冻杯标注为纯素，而 Sainsbury's 在 Hartley's 草莓果冻粉的配料表中列出了猪明胶。

    上桌前，请逐一查看所选口味和产品形式的配料表及饮食说明。

  • 忽略无糖产品上的警示信息

    无糖果冻可能含有阿斯巴甜或特定色素。GOV.UK 列出了适用于阿斯巴甜、特定色素以及多元醇含量超过 10% 的产品的相关警示要求。

    上桌前，请查看当前包装上的配料和警示信息；如果糖果是给儿童吃的，更要留意。

  • 等客人到了才开始准备果冻

    Sainsbury's 对 Hartley's 草莓果冻粉的说明要求加水并冷藏。Tesco Real Food 还提醒，猕猴桃和菠萝可能会影响果冻凝固。

    提前冲调果冻粉，或者在来不及等待凝固时，选择即食果冻杯。

品牌及产品系列参考

Hartley's

Hartley's 提供即食果冻杯和果冻粉，可满足不同的下午茶上桌安排。

  • Tesco 将 10 Cal 蓝莓黑加仑果冻杯（175 g）标注为无糖、纯素，每杯含 9 kcal，含糖量低于 0.5 g。
  • Sainsbury's 的产品信息显示，Hartley's 无糖草莓果冻双包装含猪明胶和阿斯巴甜，因此其适用性与纯素果冻杯不同。

Free From Fellows

适合想吃有嚼劲的糖果，而非装盘果冻甜点的人。

  • 该品牌提供无糖小熊软糖、葡萄酒软糖、可乐瓶软糖和迷你宝石糖，并称其系列为纯素、不含明胶。
  • 请查看所选具体包装上的配料和警示信息。

M&S / Percy Pig

只有在不要求严格符合无糖标准时，低糖 Percy Pig 才适合作为有嚼劲的糖果选项。

  • M&S 表示，这款软糖采用真正的果汁制成，含糖量比原款低三分之一。
  • 低糖不等于无糖。

Haribo

Haribo 果冻豆说明了为什么要分别确认纯素适用性和含糖量。

  • Haribo UK 表示，其果冻豆适合纯素人群食用。
  • Haribo UK 列出的配料包括糖和葡萄糖浆，每 100 g 含糖 66 g，因此这款产品不符合无糖要求。

Joybuy 果冻推荐

这款无糖果冻粉适合提前制作，作为下午茶甜点上桌；它不同于即食果冻杯，也不是一碗有嚼劲的软糖。

Hartley's 无糖草莓果冻 23g

Hartley's 无糖草莓果冻 23g

这款果冻粉需要提前冲调并静置凝固，适合作为下午茶甜点。Joybuy 商品页面显示，配料中含有猪明胶和阿斯巴甜，并注明产品含有苯丙氨酸来源；请根据客人的需求核对当前包装信息。

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常见问题

低糖和无糖是一回事吗？

不是。M&S 将 Reduced Sugar Percy Pig 称为含糖量低三分之一的糖果，而非无糖产品。如果你需要无糖产品，请查看具体商品是否标注无糖，并核对其营养成分表；不要把“未添加糖”当成无糖的同义说法。

无糖果冻适合纯素人群食用吗？

不一定。Tesco 将 Hartley's 10 Cal 蓝莓黑加仑果冻标注为纯素，但 Sainsbury's 的产品信息显示，Hartley's 无糖草莓果冻双包装含有猪明胶。请查看具体产品的配料和饮食说明。

如果果冻含有阿斯巴甜，需要留意什么警示？

GOV.UK 说明，含有阿斯巴甜的食品必须标明含有苯丙氨酸来源。Sainsbury's 的产品信息显示，Hartley's 无糖草莓果冻双包装含有阿斯巴甜，并附有这一警示。

可以提前准备下午茶要吃的无糖果冻吗？

可以，果冻粉适合提前制作：Sainsbury's 对 Hartley's 草莓果冻双包装的说明包括加水和冷藏步骤。如果想在果冻凝固前加入水果，Tesco Real Food 提醒，猕猴桃和菠萝可能会影响凝固。

端上一碗无糖软糖前要检查什么？

请查看所选包装上的配料、警示信息和糖分声称。GOV.UK 说明，多元醇含量超过 10% 的产品必须警示，过量食用可能产生通便作用；不要以为所有无糖软糖的配料都相同。