这款饼干适合哪些人？

需要满足无糖要求的主人

请认准明确标注“无糖”的产品，不要想当然地认为标有“无麸质”或“Free From”的饼干也符合要求。与大家分享前，请先查看当前包装上的信息。

需要照顾无麸质饮食来宾的主人

选择标有“无麸质”、且符合来宾需求的姜味饼干。糖含量需要单独确认：无麸质饼干不一定无糖。

想确认甜味剂成分的主人

Farmhouse 的无糖姜味饼干含有异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇粉。请保留当前包装，方便来宾查看配料和甜味剂警示信息。

选购时要看什么？

先确认无糖是不是硬性要求，再分别考虑大家的过敏原和食用需求。

关注点需要查看什么结合实际需求
无糖声明 仔细阅读具体声明和配料表。Farmhouse 将其 Mild Ginger Biscuits 标为无糖；根据 Tesco 的信息，Tesco Free From Ginger Nut Biscuits 每 100 g 含糖 27.7 g。 如果明确要求无糖，我不能仅凭“Free From”标签，就用这类饼干替代无糖产品。
低糖 查看每 100 g 的含糖量，以及任何比较性声明的参照对象。Waitrose 列出的 Nairn’s Oat & Ginger Biscuit Breaks 每 100 g 含糖 17.2 g；其“少糖 40%”声明是与平均水平的无麸质甜饼干相比。 如果大家不要求无糖，低糖姜味饼干或许适合；但比较性声明并不代表产品不含糖。
过敏原 查看当前包装上的配料表和预防性过敏原提示。Farmhouse 的产品含有小麦粉和燕麦；Tesco 称其 Free From Ginger Nut Biscuits 不含牛奶、小麦和麸质，但可能含有花生和坚果。 来宾的饮食要求可能各不相同，因此要根据饼干包装上的实际标示，确认是否适合同桌分享的每个人。
甜味剂与分享 阅读甜味剂信息和包装上的警示。Farmhouse 的 150 g 无糖姜味饼干盒装产品含有 17% 异麦芽酮糖醇和 4% 麦芽糖醇粉。还要根据来宾人数确认包装规格是否合适。 我希望来宾拿饼干前能先查看包装，尤其是在同时提供甜味剂配方和其他选择时。

容易看错的标签

  • 以为“Free From”就代表无糖

    “Free From”表示产品不含某些特定成分，并不代表满足所有饮食要求。Tesco Free From Ginger Nut Biscuits 每 100 g 含糖 27.7 g；Sainsbury’s Free From Ginger Crunch Cookies 每 100 g 含糖 39.7 g。

    如果需要无糖产品，请认准明确的无糖声明，并另外确认过敏原信息。

  • 把“少糖”误认为无糖

    Waitrose 列出的 Nairn’s Oat & Ginger Biscuit Breaks 每 100 g 含糖 17.2 g。“少糖 40%”是与平均水平的无麸质甜饼干相比。

    只有在符合大家需求时，才选择低糖饼干；不要把这项声明当作满足无糖要求的依据。

  • 提供甜味剂配方饼干时，不把包装放在一旁

    Farmhouse 的无糖姜味饼干含有异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇。来宾决定是否食用前，需要能够查看最新的配料和警示信息。

    上桌前请先阅读实物包装，并将包装留在来宾方便查看的地方。

姜味饼干品牌与系列

Farmhouse Biscuits

专为可以食用小麦和燕麦的人群提供的无糖温和姜味饼干。

  • Farmhouse 将其 150 g 盒装产品标为无糖，并注明含有 17% 异麦芽酮糖醇和 4% 麦芽糖醇粉。
  • 配料中含有小麦粉和燕麦。请查看当前包装上的过敏原和甜味剂说明。

Nairn’s

适合不要求无糖的场合，可选择这款无麸质燕麦姜味饼干。

  • Waitrose 列出的 Biscuit Breaks 每 100 g 含糖 17.2 g，并采用 Nairn’s 的声明：比平均水平的无麸质甜饼干少糖 40%。
  • 配料中含有糖，商品信息还提示产品可能含有牛奶和坚果。

Tesco

提供常规款和 Free From 姜味饼干，满足不同需求。

  • Tesco 称其 Free From Ginger Nut Biscuits 不含牛奶、小麦和麸质。
  • Tesco 标注 Free From 款每 100 g 含糖 27.7 g，常规 Ginger Nut Biscuits 每 100 g 含糖 25.5 g。这两款都不是无糖产品。

McVitie’s

适合不需要无糖或无麸质饼干的来宾食用的常规姜味饼干。

  • Sainsbury’s 列有一款 250 g 装 McVitie’s Ginger Nut Biscuits。
  • 商品信息显示，每 100 g 含糖 28.9 g，配料中含有小麦粉。

Sainsbury’s

其 Free From Ginger Crunch Cookies 满足无牛奶和无麸质需求，而非无糖需求。

  • Sainsbury’s 将这款曲奇标为不含牛奶和麸质。
  • 商品信息显示，每 100 g 含糖 39.7 g；由于生产工艺原因，这款曲奇不适合坚果过敏者食用。

Waitrose

其 Free From Gluten Stem Ginger Cookies 是一款无麸质姜味饼干。

  • Waitrose 称这款曲奇不含麸质。
  • Waitrose 标注每 100 g 含糖 40.7 g，并提示产品可能含有坚果；无麸质不等于无糖。

M&S

其 Made Without Wheat Stem Ginger Snaps 是一款无麸质姜味饼干。

  • M&S 称这款姜味脆饼不含麸质，并添加了结晶姜块。
  • 如果考虑将其用于无糖需求，请另行查看当前包装上的含糖量标示。

Joybuy 姜味饼干推荐

这款黑巧克力姜味饼干也可以作为读书会茶点的选择。若明确需要无糖产品，请先查看它当前的含糖声明，再决定是否购买。

Gullon Zero 黑巧克力姜味燕麦饼干 285 g 装

Gullon Zero 黑巧克力姜味燕麦饼干 285 g

作为读书会茶点，上桌前请查看这款 285 g 装产品当前的含糖量标示、配料、过敏原和甜味剂信息。名称中的“Zero”本身并不能证明产品标有无糖声明。

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上桌前常见问题

Tesco Free From Ginger Nut Biscuits 是无糖的吗？

不是。Tesco 标注这款产品每 100 g 含糖 27.7 g，配料中包括糖和糖浆。“Free From”指不含牛奶、小麦和麸质，并非不含糖。

“少糖 40%”是否代表姜味饼干无糖？

不是。Nairn’s Oat & Ginger Biscuit Breaks 的这项声明，是与平均水平的无麸质甜饼干相比。Waitrose 标注这款产品每 100 g 含糖 17.2 g。

摆出无糖姜味饼干前要检查什么？

请查看当前包装上的无糖文字说明、完整配料表、过敏原、预防性提示和甜味剂信息。Farmhouse 的 Sugar Free Mild Ginger Biscuits 含有小麦粉、燕麦、异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇，因此请把包装留给来宾查看。

为什么要查看含甜味剂饼干上的警示？

警示信息能帮助来宾在食用前了解可能需要注意的事项。Farmhouse 标注含有多元醇甜味剂异麦芽酮糖醇和麦芽糖醇；分享前请查看当前包装上的相关甜味剂说明。