哪些人正在挑选？

想找无糖饼干的夜班工作者

如果你打算带饼干去工作间隙吃，请查看准备购买的那款产品包装上的糖含量标示。在大不列颠地区，根据 legislation.gov.uk 发布的法规，无糖声称的糖含量上限为每 100 g 含 0.5 g 糖。饼干可以作为休息时的小零食，但不能代替正餐；英国营养师协会关于轮班工作的指南也建议，夜班期间可以饮用饮品并适当吃些清淡的餐食。

愿意尝试替代品的卡仕达奶油夹心饼干爱好者

如果你更看重夹心饼干的形式，而不是非要卡仕达奶油口味，换购前不妨比较一下夹心和饼干本身。这里介绍的无糖夹心饼干和香草威化饼，在口味或口感上都与传统卡仕达奶油夹心饼干有所不同。

选购时要注意什么？

比较口味前，先确定无糖是不是硬性要求。接着查看具体产品包装上的糖含量、份量信息和配料表。

无糖夹心饼干

适合考虑：无糖要求比购买卡仕达奶油夹心饼干更重要时。

需要取舍：经核查的 Diablo 香草与可可口味组合，以及 OREO 香草夹心巧克力饼干，口味都不同于卡仕达奶油夹心饼干。

无糖香草威化饼

适合考虑：喜欢香草夹心，且能接受威化口感时。

需要取舍：Sainsbury’s 列出的 Siro 产品是威化饼，不是卡仕达奶油夹心饼干。

传统卡仕达奶油夹心饼干

适合考虑：想吃卡仕达奶油夹心饼干，并愿意不再坚持无糖要求时。

需要取舍：Tesco 列出的 400 g 卡仕达奶油夹心饼干，每 100 g 含 28.3 g 糖，因此不能作为无糖替代品。

关注重点 检查内容 你的需求
无糖声称 查看每 100 g 的糖含量，不要只看产品名称。根据 legislation.gov.uk 发布的法规，大不列颠地区无糖声称的糖含量上限为每 100 g 含 0.5 g 糖；“不含特定成分”的声称需要另外核实。 我想买符合无糖要求的饼干，而不是不含麸质或牛奶的饼干。Tesco 列出的 125 g “不含特定成分”系列卡仕达奶油夹心饼干，每 100 g 含 19.9 g 糖；Sainsbury’s 列出的同系列产品，每 100 g 含 24.9 g 糖。
休息时的食用份量 如果包装标注了每份含量，除了比较每 100 g 的糖含量，也要看看每块饼干含多少糖。Tesco 列出的 400 g 卡仕达奶油夹心饼干，每块含 3.4 g 糖。 夜班休息时，我想知道带去的那份零食含有什么。英国营养师协会关于轮班工作的指南建议，休息时可以搭配饮品，吃些清淡的餐食或零食。
配料 查看所选替代品的过敏原、甜味剂，以及包装上的警示信息。Diablo 的 44 g 香草夹心可可夹心饼干标注含小麦、牛奶和大豆；Sainsbury’s 列出的 Siro 威化饼每 100 g 含 31 g 多元醇，并提示不宜过量食用。 无糖标签并不能告诉我饼干是否含有需要避开的配料，或含有我想进一步了解的甜味剂。
口味与形态 要比较饼干、夹心和口感，而不只是看无糖字样。Diablo 列出的不同口味以不同方式搭配了可可和香草，而 Siro 列出的产品则是香草威化饼。 只有口味和口感适合我休息时吃，我才愿意换零食；威化饼或可可夹心饼干都不是卡仕达奶油夹心饼干。

常见选购误区

  • 把“不含特定成分”当成无糖

    Tesco 列出的“不含特定成分”系列卡仕达奶油夹心饼干标注不含麸质和牛奶，但每 100 g 含 19.9 g 糖。Sainsbury’s 列出的同系列产品每 100 g 含 24.9 g 糖。

    先确认“不含特定成分”具体指什么，再查看包装上每 100 g 的糖含量。

  • 以为替代品吃起来会像卡仕达奶油夹心饼干

    经核查的无糖替代品包括可可夹心饼干和香草威化饼。OREO 和 Siro 的产品信息还提示，过量食用可能产生通便作用。

    比较口味和口感，并仔细阅读所选产品的甜味剂、过敏原及警示信息。

  • 把普通产品误当成无糖选择

    Joybuy 上的 McVitie’s Tasties 卡仕达奶油夹心饼干商品信息标注每 100 g 含 30.6 g 糖，并说明该商品目前已停售。

    购买前请核对最新商品信息和糖含量标示，不要只根据商品页面的信息作决定。

品牌与产品系列介绍

以下示例说明，熟悉的品牌名称或“不含特定成分”系列本身，并不代表产品符合无糖声称。

McVitie’s

Joybuy 的商品信息显示，这是一款 300 g 装 McVitie’s Tasties 卡仕达奶油夹心饼干。

  • 该商品为奶油夹心饼干。
  • Joybuy 标注其每 100 g 含 30.6 g 糖，并说明该商品目前已停售。

Crawford’s

Tesco 列出了一款 300 g 装 Crawford’s 卡仕达奶油夹心饼干。

  • Tesco 将其描述为夹心饼干，内馅为香草风味奶油。
  • 如果打算购买无糖产品，请先查看具体包装上的糖含量标示。

Tesco

Tesco 既有传统卡仕达奶油夹心饼干，也单独推出了“不含特定成分”系列产品。

  • “不含特定成分”系列商品标注其卡仕达奶油夹心饼干不含麸质和牛奶。
  • Tesco 列出的 400 g 传统款每 100 g 含 28.3 g 糖，125 g “不含特定成分”系列款每 100 g 含 19.9 g 糖。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列出了香草风味的“不含特定成分”系列卡仕达奶油夹心饼干。

  • 商品信息标注这些饼干不含牛奶和麸质。
  • 商品信息显示其每 100 g 含 24.9 g 糖，因此这款产品并非无糖选择。

ASDA

ASDA 列出了一款 400 g 装传统卡仕达奶油夹心饼干。

  • 商品信息显示，这是一款传统卡仕达奶油夹心饼干。
  • 过敏原提示标注含小麦和牛奶；请查看包装上的糖含量标示，不要想当然地认为它是无糖产品。

M&S

M&S 列出了 Extra Cream 卡仕达奶油夹心饼干。

  • M&S 称这款产品加入了更多香草奶油夹心。
  • 商品信息显示其每 100 g 含 40.2 g 糖，因此并非无糖选择。

Diablo

Diablo 列出了无糖奶油夹心饼干，可作为替代品，但不是卡仕达奶油夹心饼干。

  • Diablo 列出的香草夹心可可口味和可可夹心香草口味，每 100 g 均含 0.4 g 糖。
  • 这些口味不同于卡仕达奶油夹心饼干。Diablo 的 44 g 香草夹心可可口味产品标注含小麦、牛奶和大豆。

Joybuy 商品推荐

这款 Joybuy 商品是适合夜班零食的夹心饼干替代品，并非卡仕达奶油夹心饼干。购买前，请根据无糖要求核对当前包装上的详细信息。

OREO 无糖夹心饼干，97 g 装

OREO 无糖夹心饼干，97 g

这款夹心饼干适合夜班休息时享用，但它不是卡仕达奶油夹心饼干。商品名称显示为 97 g 装；如果无糖要求或过敏原会影响你的选择，请查看当前包装上的每 100 g 糖含量标示和配料表。

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关于无糖饼干的常见问题

卡仕达奶油夹心饼干标注“不含特定成分”，就代表无糖吗？

不代表。“不含特定成分”指的是包装上所说明的配料或过敏原，并不自动意味着产品无糖。Tesco 将其列出的 125 g “不含特定成分”系列卡仕达奶油夹心饼干标注为不含麸质和牛奶，且每 100 g 含 19.9 g 糖。

无糖夹心饼干就意味着不含甜味剂或热量吗？

不是。无糖描述的是糖含量，并不代表不含甜味剂或热量。Diablo 在其 44 g 香草夹心可可夹心饼干的配料中标注了甜味剂麦芽糖醇；请查看具体包装上的营养成分和配料信息。

夜班期间，开封后的饼干应该怎么保存？

请遵循所购产品包装上的储存说明。对于其列出的 400 g 卡仕达奶油夹心饼干，Tesco 建议存放在阴凉干燥处，开封后放入密封容器中保存。

英格兰的学校食品规定会决定成年人能否带某种食物上夜班吗？

不会。英国教育部的学校食品指南针对英格兰公立学校为学生提供的食品和饮料，并不适用于成年人上班时吃的零食。英国卫生与社会关怀部针对英格兰制定的高脂肪、高盐、高糖（HFSS）指南，涉及符合条件的零售促销和商品陈列；仅凭饼干所属的品类，无法判断它是否符合相关规定中的分类标准。