对比糖分声称的家长
如果家庭零食需要减少糖分，请根据实际含糖量和份量，对比无糖、不添加糖和普通巧克力棒。甜味剂、饱和脂肪和过敏原信息也要分别查看。
谁在挑选零食？
关注配料和过敏原的家庭
多元醇和过敏原标示可能会影响某款巧克力棒是否适合家中成员。请阅读产品包装上的完整信息，包括预防性提示，不要只看包装正面的声称。
在英格兰为学校提供食品的人士
按照英格兰学校食品规定提供食品，与家庭私下准备零食是两回事。《学校食品条例》将任何形式的巧克力归为糖果，而教育部的学校食品标准则规定了允许提供的零食类型。
挑选前要检查什么？
先明确零食的用途：“无糖”“不添加糖”和份量明确的普通巧克力，满足的是不同需求。然后再按相同标准对比营养和配料信息。
无糖巧克力
适合考虑的情况：减少糖分是首要要求，而且具体产品标有“无糖”声称。
需要留意：仅凭“无糖”声称，无法了解饱和脂肪、过敏原，也无法判断会吃下多少含甜味剂的巧克力。
不添加糖的巧克力
适合考虑的情况：目标是避免添加糖，而非必须选择无糖巧克力棒。
需要留意：成品仍可能含有糖和多元醇。
定量食用的普通巧克力
适合考虑的情况：场合适合享用单独分装的普通巧克力，也不需要满足减少糖分的要求。
需要留意：小份巧克力棒仍然含糖；请查看含糖量和过敏原信息。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 糖分声称 | 查看具体声称和每 100 g 的含糖量，再核对每份含糖量。legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附录规定，英国“无糖”声称的门槛为每 100 g 或 100 ml 含糖量不超过 0.5 g；“不添加糖”是另一种声称。 | 如果我特别想减少糖分，就需要查看巧克力棒的含糖量，而不能只看包装正面令人安心的宣传语。Sainsbury’s 标注其不添加糖牛奶巧克力棒每 100 g 含糖 9.0 g。 |
| 甜味剂 | 查看配料表中的甜味剂，并留意过量食用提示。Sainsbury’s 标注其不添加糖牛奶巧克力棒每 100 g 含 43.1 g 多元醇，并提示可能产生通便作用。 | 假期里一天可能会吃好几份，所以我想了解巧克力棒使用了哪些甜味剂，以及包装上有哪些提示。 |
| 份量与营养 | 先用每 100 g 的数据对比标签，再查看标示份量及其含糖量、饱和脂肪和能量。以普通巧克力为例，Galaxy 标注一根 42 g 牛奶巧克力棒含糖 23 g、饱和脂肪 8.3 g。 | 我想了解实际会吃多少，而不是误以为小份巧克力棒或减少糖分的声称就代表了完整的营养情况。 |
| 过敏原与食用场景 | 查看当前包装上的配料和过敏原提示。如果食品是按照英格兰学校食品规定提供的，请确认供应方提供的零食选择：《学校食品条例》将巧克力列入糖果，而教育部标准则规定了可提供的非巧克力零食类型。 | 如果孩子有明确的过敏情况，我需要查看具体产品标签。如果我通过英格兰的学校提供零食，也需要将这一决定与家庭私下准备的零食区分开来。 |
常见的标签误区
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把“不添加糖”当成“无糖”
这两种声称并不相同：Sainsbury’s 不添加糖牛奶巧克力棒标注每 100 g 含糖 9.0 g，高于 legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附录中规定的“无糖”门槛，即每 100 g 含糖不超过 0.5 g。
如果需要符合无糖要求，选购前请仔细查看具体声称，以及每 100 g 和每份的含糖量。
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忽略多元醇
Sainsbury’s 标注其不添加糖牛奶巧克力棒每 100 g 含 43.1 g 多元醇，并提示过量食用可能产生通便作用。
请查看配料、份量和包装上的提示，尤其是可能会吃不止一份的情况。
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只比较含糖量，不比较份量
每 100 g 的数据是按相同重量比较不同产品；每根巧克力棒的数据则表示那一根产品实际含有多少。不同巧克力棒的大小不同，因此这些数字反映的问题也可能不同。
先比较每 100 g 的数据，再查看实际可能食用的份量所含的糖、饱和脂肪和能量。
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以为无糖巧克力符合英格兰学校食品规定
英格兰的《学校食品条例》将任何形式的巧克力都纳入糖果范围。教育部的学校食品标准规定了按照这些要求提供食品时允许选择的非巧克力零食。
如果是在英格兰学校提供的零食，请查看学校或餐饮供应商批准的选项，不要把“无糖”声称当作可以提供巧克力的依据。其他场景请查看适用规定及供应方政策。
品牌与产品系列介绍
以下产品展示了普通巧克力的标签信息；仅凭品牌名称，无法判断其他巧克力棒是否无糖，或是否适合某个孩子。
Cadbury
Cadbury 将 Dairy Milk 标注为一款 110 g 牛奶巧克力棒。
- Dairy Milk 这款产品标明了包装重量，可用于与其他普通巧克力进行比较。
- 如果是否无糖很重要，请查看具体产品的声称和营养标签；不要仅凭品牌作出判断。
Galaxy
Galaxy 牛奶巧克力是一款常规规格的 42 g 巧克力棒。
- Galaxy 标注一根 42 g 巧克力棒含糖 23 g、饱和脂肪 8.3 g，份量一目了然。
- 这款具体产品不能替代无糖巧克力。
Mars
Mars Duo 是一款普通焦糖巧克力棒，标示份量为 34.5 g。
- Mars 标注一份 34.5 g 的 Duo 巧克力棒含糖 21 g。
- 产品提示可能含有花生和其他坚果；把巧克力棒分开吃，并不会让它变成无糖食品。
Snickers
这款 40 g Snickers 巧克力棒含花生，是一种普通巧克力选择。
- Snickers 标注一根 40 g 巧克力棒含糖 20 g。
- 其配料表包括花生、牛奶、大豆和蛋清；请查看具体包装上的过敏原声明。
KitKat
KitKat 2 Finger 牛奶巧克力是一款独立小份装的普通巧克力棒。
- KitKat 标注这款巧克力棒重 20.7 g，含糖 10.2 g。
- 这款巧克力棒仍然含糖；挑选具体口味时，请查看当前包装和配料信息。
Joybuy 上的普通巧克力选择
以下巧克力棒和组合装适合在学校假期挑选，作为普通巧克力零食；它们并非无糖或不添加糖的替代品。给孩子挑选前，请查看当前包装上的每份营养信息和过敏原提示。
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KitKat 2 Finger 牛奶巧克力，12 根装，每根 20.7 g
独立小份装，方便掌握普通巧克力的食用份量。Joybuy 此组合装的商品信息标注每根 20.7 g 的巧克力棒含糖 10.3 g；这不是无糖选项。请查看当前包装上的过敏原信息。
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Kinder Bueno 白巧克力，3 包装，117 g
三包装普通巧克力棒，方便比较单独份量。如果含糖量或过敏原信息会影响您的选择，请查看当前包装上的每根含糖量和过敏原信息。
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森永 Dars 白巧克力，47 g
这款 47 g 包装是普通白巧克力的一种选择。请按每 100 g 对比其当前含糖量和饱和脂肪数据，再确认计划食用的份量。
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Snickers 浓滑花生酱巧克力棒，4 根装
这是一款普通巧克力棒组合装，并非无糖选择。请查看具体包装上的每根营养信息和过敏原声明；不要用其他 Snickers 巧克力棒的数据来代替。
关于巧克力零食选择的常见问题
巧克力棒标注“不添加糖”，是不是就等于“无糖”？
不是。legislation.gov.uk 发布的营养声称法规附录规定，英国“无糖”声称的门槛为每 100 g 或 100 ml 含糖量不超过 0.5 g。不添加糖的巧克力棒仍可能含糖：Sainsbury’s 标注其不添加糖牛奶巧克力棒每 100 g 含糖 9.0 g。
“无糖”声称能告诉我假期零食的所有重要信息吗？
不能。“无糖”声称只涉及糖分，并不涵盖完整的营养成分表或过敏原声明。请对比每 100 g 和计划食用份量中的含糖量、饱和脂肪和能量，并查看配料表中的甜味剂和过敏原。
为什么有些不添加糖的巧克力会标注过量食用提示？
有些巧克力棒含有多元醇。Sainsbury’s 不添加糖牛奶巧克力棒标注每 100 g 含 43.1 g 多元醇，并提示过量食用可能产生通便作用。请结合计划食用份量阅读相关提示，尤其是一天内可能不止吃一次的情况。
英格兰的学校可以提供无糖巧克力作为零食吗？
不要想当然地认为按照英格兰学校食品规定就可以提供无糖巧克力。《学校食品条例》将任何形式的巧克力都归为糖果，而教育部的学校食品标准规定了允许提供的非巧克力零食。以上规定适用于按相关要求提供的食品；家长自行提供的食品，请另行查看学校的相关政策。