不同选择适合哪些人？

想买无糖巧克力的消费者

如果你需要无糖巧克力，可以将每 100g 含糖量与 legislation.gov.uk 公布的 0.5g 无糖声称标准进行比较。Deliciously Guilt Free 的 70% 黑巧克力每 100g 含糖量为 0.3g；Sainsbury’s 和 Free’ist 的无添加糖牛奶巧克力则都高于这一标准。

想避开添加糖的牛奶巧克力爱好者

如果你更喜欢牛奶巧克力，并希望避开添加糖，请查看营养成分表中的糖和糖醇含量。Sainsbury’s 和 Free’ist 的无添加糖巧克力棒都标出了糖和糖醇含量，并附有过量食用警告。

想选蛋白棒当零食的观赛者

巧克力风味蛋白棒与普通巧克力棒是不同类型的零食。如果你想在看球时选择蛋白棒，请查看每 100g 含糖量，不要因为产品标注蛋白质或低糖就认为它是无糖产品，同时也要阅读过敏原标签。

选购前要检查什么？

先弄清楚产品标注的是哪种糖含量声称，再比较你准备食用的具体产品的份量和配料。

关注重点 检查内容 你的需求
糖含量声称 同时查看产品声称和每 100g 含糖量。legislation.gov.uk 规定，无糖声称的标准为每 100g 含糖量不超过 0.5g；“无添加糖”则有不同含义。 如果我明确想买无糖巧克力，仅凭“无添加糖”标签还不够。Sainsbury’s 的无添加糖牛奶巧克力棒每 100g 含糖量为 9.0g，Tesco 标注的 Free’ist 产品则为每 100g 7.7g。
食用份量 将标注的每份含量与计划食用的量进行比较。除了每 100g 含糖量，也要查看每份的能量和饱和脂肪含量。 看球时我可能会吃不止一份，所以想了解包装上的营养数据对应多大的食用份量。
甜味剂 检查配料表、标注的糖醇含量以及是否有过量食用警告。Sainsbury’s 和 Tesco 的无添加糖巧克力棒，每 100g 分别标注含 43.1g 和 39.0g 糖醇。 看一场时间较长的比赛时，我想先查看食用建议和可能引起轻泻作用的警告，再决定是否食用较大份量。
过敏原 查看对应口味当前包装上的过敏原声明，以及任何交叉接触提示。如果要与他人分享零食，也要再次确认这些信息。 和我一起吃零食的人可能需要避开某种配料或交叉接触风险，这与巧克力棒的糖含量声称无关。

哪些细节容易被忽略？

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    这两个说法指的并不是一回事。Sainsbury’s 和 Tesco 标注的无添加糖牛奶巧克力棒，每 100g 含糖量分别为 9.0g 和 7.7g，均高于 legislation.gov.uk 公布的无糖声称标准——每 100g 不超过 0.5g。

    如果你必须选择无糖产品，请查看每 100g 含糖量，不要只看包装正面的标语。

  • 把一大块含甜味剂的巧克力当成一份

    经核实的 Sainsbury’s 和 Free’ist 无添加糖巧克力棒都标注含糖醇，并提醒过量食用可能产生轻泻作用。如果你打算在整场比赛期间慢慢吃，这一警告尤其值得留意。

    食用前请阅读警告和份量说明，尤其是第一次尝试某款巧克力棒、并打算一次吃较多时。

  • 只看糖含量声称，不考虑整份零食

    与糖相关的标签并不能说明你计划食用的份量含有多少能量或饱和脂肪。

    请比较每份的相关数据，并确认一整块巧克力棒标注了多少份。

  • 以为熟悉的品牌一定有无糖款

    Waitrose & Partners 列出的 Galaxy 牛奶巧克力每 100g 含糖量为 54g。品牌名称或熟悉的包装，并不能说明某一具体口味是否符合你的无糖要求。

    选购前，请确认具体产品当前的糖含量声称和营养成分表。

哪些品牌产品能说明不同选择？

以下品牌信息仅针对特定巧克力棒及其标签内容，并不代表该品牌的所有产品。

Deliciously Guilt Free

适合严格对照无糖标准的黑巧克力示例。

  • 制造商标注，其 70% 黑巧克力每 100g 含糖量为 0.3g。
  • 配料表中含有赤藓糖醇和甜菊糖苷；如有需要，请查看当前包装上的配料信息。

Sainsbury’s

自有品牌无添加糖牛奶巧克力示例，并非无糖巧克力。

  • 其 100g 无添加糖牛奶巧克力棒每 100g 含糖量为 9.0g。
  • 该产品每 100g 还标注含 43.1g 糖醇，并附有过量食用警告。

Free’ist

适合偏爱这种类型的消费者选择的 70g 无添加糖牛奶巧克力示例。

  • Tesco 标注，这款巧克力棒每 100g 含糖量为 7.7g。
  • Tesco 还标注其每 100g 含 39.0g 糖醇，并附有过量食用警告。

FULFIL

巧克力风味蛋白棒，可作为另一种选择，但并非普通无糖巧克力棒。

  • Tesco 标注，Chocolate Salted Caramel 55g 蛋白棒含 20g 蛋白质。
  • 同一产品信息还标注每根含糖量为 1.7g，因此不能将其视为无糖产品。

Galaxy

如果不要求无糖，可将其作为普通牛奶巧克力的对照选择。

  • Waitrose & Partners 上的 Galaxy 牛奶巧克力产品信息，可用于对比熟悉的牛奶巧克力与标签标注不同的产品。
  • 该产品每 100g 含糖量为 54g，不符合严格的无糖要求。

Joybuy 上的蛋白棒选择

以下 Grenade 产品都是巧克力风味蛋白棒，适合在看球时作为零食。它们不能替代符合严格无糖要求的普通巧克力；选购前请查看每款产品当前包装上的含糖量和配料信息。

Grenade 奥利奥风味蛋白棒，4 根装，每根 60g

Grenade 奥利奥风味蛋白棒，4 根装，每根 60g

一包 4 根，适合看球时选择蛋白棒，而不是普通巧克力棒。如果含糖量、糖醇或过敏原信息会影响你的选择，请查看当前包装上的相关标注。

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Grenade Jaffa Quake 蛋白棒，12 根装，每根 60g

Grenade Jaffa Quake 蛋白棒，12 根装，每根 60g

Jaffa Quake 口味蛋白棒，12 根装。如果你需要无糖巧克力，请先将当前产品每 100g 含糖量与无糖声称标准进行比较，再决定是否购买。

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Grenade Soft Core 双重巧克力蛋白棒，12 根装，每根 50g

Grenade Soft Core 双重巧克力蛋白棒，12 根装，每根 50g

这款 Soft Core 蛋白棒每包 12 根，每根 50g，与此处展示的 Grenade 60g 装规格不同。比较营养数据时，请统一按每 100g 或每根进行对照，并查看当前包装上的过敏原标签。

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Grenade 白巧克力咸花生风味蛋白棒，12 根装，每根 60g

Grenade 白巧克力咸花生风味蛋白棒，12 根装，每根 60g

白巧克力咸花生风味蛋白棒，12 根装。与他人分享前，请先查看当前包装上的配料和过敏原声明，尤其是在有人需要避开花生的情况下；仅凭口味名称无法确认过敏原信息。

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关于糖含量声称和标签的常见问题

“无添加糖”是否意味着巧克力棒是无糖的？

不是。legislation.gov.uk 公布的食品无糖声称标准为每 100g 含糖量不超过 0.5g；“无添加糖”说明的是产品中是否添加了糖。Sainsbury’s 和 Tesco 标注的无添加糖牛奶巧克力棒，每 100g 含糖量仍分别为 9.0g 和 7.7g。

糖含量相关声称能说明一根巧克力棒含有多少能量吗？

不能。请分别查看能量数据、标注的食用份量和含糖量。如果你预计看球时会吃好几份，请根据计划食用的总量比较相关数据。

为什么有些无添加糖巧克力棒会标注轻泻作用警告？

Sainsbury’s 和 Free’ist 的产品都标注含有糖醇，并提醒过量食用可能产生轻泻作用。不要把一大块巧克力棒直接当成看球时的一份零食；食用前请先阅读相关警告和份量信息。

购买减糖巧克力时，需要检查过敏原信息吗？

需要。糖含量声称并不能说明产品含有哪些过敏原。食用或分享前，请查看具体口味当前包装上的标签，包括任何交叉接触提示。