哪些人适合选择这类产品?

关键在于分清:你需要的是拆开包装就能吃的甜食,还是可以提前制作好的果冻。

想在上午加餐时吃点甜食的成年人

如果你想吃一款糖果类零食,同时减少糖的摄入,请核对具体包装上的标示,不要以为所有低糖甜食都是无糖的。英国国家医疗服务体系(NHS)指出,添加甜味剂并不一定能让食品变得健康。

关注饮食配料的软糖爱好者

如果你在意软糯有嚼劲的口感,除了查看糖含量标示,也要仔细阅读配料表。Tesco 的商品信息显示,Diablo 无糖小熊软糖含有明胶、麦芽糖醇和山梨糖醇,并注明不适合素食者或纯素食者食用。

为英格兰学校提供食品的采购者

标注无糖并不会改变《2014 年英格兰学校食品条例要求》中对非巧克力糖果的定义:无论是否含糖,这类产品都属于该定义范围。下单前,请确认适用于英格兰公费资助学校供餐的标准。

购买前要检查什么?

先确认无糖标示,再查看配料,并判断产品形态是否适合你计划食用的时间和场合。

关注重点检查内容你的需求
无糖标示 查看具体标示,并阅读营养成分表。legislation.gov.uk 公布的无糖营养声称条件为:每 100 g 或 100 ml 含糖量不超过 0.5 g。“低糖”和“未添加糖”是不同的声称。 我想要的是无糖甜食,而不只是标注含糖量较低的产品。
甜味剂 查看标明的甜味剂和包装上的提示。Tesco 列出的 Diablo 软糖含有麦芽糖醇和山梨糖醇;专业零食零售商 Handy Candy 提醒,过量食用其无糖糖果可能产生通便作用。 如果是办公桌旁或旅途中的零食,我想知道这袋产品具体含有哪些甜味剂,并按照包装建议控制食用量。
饮食相关配料 查看具体产品的配料和适用人群说明。Tesco 表示,Diablo 软糖含有明胶,不适合素食者或纯素食者食用。 明胶会影响我的选择,所以仅凭果冻口感或无糖标示还不够。
零食形态 确认产品是开袋即食,还是需要制作和冷藏。Tesco 将 Hartley’s Create Your Own Jelly Crystals 描述为:使用无糖饮料制作后即可成为无糖果冻。 我需要的是上午拆开就能吃的零食,还是可以提前做好的勺食果冻?

常见选购误区

  • 把低糖当成无糖

    低糖甜食仍可能含有糖。按照 legislation.gov.uk 公布的无糖营养声称条件,产品每 100 g 或 100 ml 含糖量不得超过 0.5 g,才能使用“无糖”声称。

    请查看具体包装上的文字和营养成分表,不要把“低糖”或“未添加糖”误当成无糖。

  • 忽略甜味剂

    Tesco 列出的 Diablo 无糖小熊软糖含有麦芽糖醇和山梨糖醇。专业零食零售商 Handy Candy 提醒,过量食用其无糖糖果可能产生通便作用。

    请阅读配料表,并遵循包装上的提示;如果你不熟悉其中的甜味剂,更要留意相关说明。

  • 以为果冻软糖一定适合素食者

    Tesco 表示,Diablo 软糖含有明胶,不适合素食者或纯素食者食用。其 Hartley’s Create Your Own Jelly Crystals 商品信息则列出了猪明胶。

    请查看具体产品的配料和适用人群说明;仅凭口感或无糖标示,无法判断是否符合你的饮食需求。

  • 想马上吃,却买了果冻粉

    Hartley’s Create Your Own Jelly Crystals 需要制作并冷藏,成品是果冻,并不是一袋开袋即食的软糖。

    如果你想在上午加餐时拆开就吃,请选择即食产品;只有能提前制作并冷藏时,才适合选择果冻粉。

    制作也需要时间。如果想按照 Tesco 所述的方法制作无糖果冻,还需要搭配合适的无糖饮料。

相关品牌介绍

以下品牌涵盖不同类型的甜食和果冻;产品的具体声称及配料,请以各自包装标示为准。

Diablo

Tesco Marketplace 上架的一款开袋即食小熊软糖。

  • Tesco 将这款小熊软糖描述为含甜味剂的果冻糖果,并列出麦芽糖醇和山梨糖醇。
  • 产品含有明胶,不适合素食者或纯素食者食用。

De Bron

Handy Candy 上架的专业无糖系列,包含多种软糖和果冻口感的糖果。

  • 零售商列出了双樱桃软糖、扑克牌水果软糖、树莓橡皮糖和葡萄酒口味软糖。
  • Handy Candy 提醒,过量食用其无糖糖果可能产生通便作用;请查看具体包装上的配料。

Hartley’s

需要提前制作、可用勺食用的果冻,与开袋即食的果冻糖果不同。

  • Tesco 表示,使用无糖饮料制作 Hartley’s Create Your Own Jelly Crystals,可制成无糖果冻。
  • 果冻粉需要制作,并含有猪明胶。

M&S

可用于区分低糖果冻糖果和无糖果冻糖果的参考品牌。

  • M&S 将低糖葡萄酒口味软糖和可乐瓶造型糖果列入其糖果产品中。
  • 低糖不等于无糖。如果你需要无糖产品,请查看具体商品的标示。

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这款产品需要提前制作,适合作为上午加餐的果冻;它不是开袋即食的软糖。

Hartley's 无糖草莓果冻 23g

Hartley's 无糖草莓果冻 23g

如果你能在上午休息前提前制作并冷藏定型,可以考虑这款草莓果冻;它不是方便携带、开袋即食的软糖。商品信息列出了猪明胶和苯丙氨酸来源;如果你在意这些成分,请查看包装。

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关于无糖果冻软糖的常见问题

果冻糖果包装上的“无糖”是什么意思?

按照 legislation.gov.uk 公布的无糖营养声称条件,产品每 100 g 或 100 ml 含糖量不得超过 0.5 g。请查看具体包装:“低糖”和“未添加糖”是不同的声称。

无糖果冻糖果能成为营养均衡的上午加餐吗?

不能。英国国家医疗服务体系(NHS)表示,低热量或无热量甜味剂可能有助于减少糖的摄入,但并不一定能让食品变得健康。无糖果冻糖果仍属于糖果类零食,不能替代营养均衡的加餐。

为什么要查看无糖软糖中的甜味剂?

不同产品可能使用不同的甜味剂:Tesco 列出的 Diablo 无糖小熊软糖含有麦芽糖醇和山梨糖醇。请阅读具体包装及其提示;专业零食零售商 Handy Candy 提醒,过量食用其无糖糖果可能产生通便作用。

Diablo 无糖小熊软糖适合素食者食用吗?

不适合。Tesco 列出了明胶,并明确说明这款小熊软糖不适合素食者或纯素食者食用。

无糖标示会改变果冻糖果在英格兰学校供餐中的分类吗?

不会。《2014 年英格兰学校食品条例要求》将非巧克力糖果定义为糖果,无论其是否含糖都是如此。为英格兰公费资助学校提供食品时,请查看适用的学校供餐标准,不要只依据无糖标示作出判断;此处并未说明英国其他地区的相关规定。