暑期出游如何挑选无糖酥饼？先分清酥饼干与传统酥饼

适合哪些人阅读？

想选购无糖假期饼干的人

如果想带一些口感接近酥饼的饼干出门，请分清无糖酥饼干和传统酥饼条。光看饼干的名称，并不能判断它的含糖量。

关注碳水化合物摄入的人

无糖标注说明的是糖含量，并不代表饼干的碳水化合物总量或能量值。请查看具体包装上的营养成分表和每份含量。

会与他人分享饼干的人

请根据每位食用者的情况，查看具体包装上的配料和过敏原说明。无糖标注并不代表不含小麦、牛奶或其他过敏原。

选购时要看什么？

先确定无糖是否是硬性要求，以及酥饼干是否符合你的喜好，再对比实际在售的产品包装，不要只凭品牌或品类名称作判断。

无糖酥饼干

适合考虑的情况：如果你愿意用维也纳酥饼代替全黄油酥饼条，Farmhouse Biscuits 标注其无糖维也纳酥饼每 100 g 含糖 0.2 g。

需要注意：Farmhouse 将这款产品称为酥饼干，且其营养成分表也标注了碳水化合物和能量值。

标注无糖的酥饼

适合考虑的情况：如果你一定要选酥饼，Gullón 有一款名为无糖酥饼的产品，英国零售商销售的规格为 330 g。

选购前请核对：请查看实际在售包装上的含糖量标注和配料表，不要直接套用其他市场销售产品的信息。

传统全黄油酥饼

适合考虑的情况：食用者没有无糖需求，并且更喜欢全黄油酥饼条的口感。

需要注意：Walker’s Shortbread、Dean’s、M&S、Tesco 和 Sainsbury’s 所列的这些酥饼条都含糖，不能作为无糖产品的替代选择。

关注重点	检查内容	你的需求
含糖量和饼干类型	查看具体包装上的无糖标注和每 100 g 含糖量，并确认产品属于酥饼、酥饼干还是其他类型。Farmhouse Biscuits 标注其维也纳酥饼每 100 g 含糖 0.2 g。	我需要无糖饼干，同时也想确认它是否符合我对酥饼口感的期待。
碳水化合物和甜味剂	将每 100 g 的碳水化合物和能量值与含糖量分开对比。查看甜味剂成分以及过量食用警示；Farmhouse Biscuits 的维也纳酥饼含麦芽糖醇。	规划出行携带量时，我想了解完整的营养成分，而不只是看无糖标注。
过敏原	查看所选包装上的配料和过敏原提示，包括小麦或牛奶相关信息。不要把无糖标注当作过敏原说明。	如果要与他人分享饼干，我需要考虑所有可能食用的人。
储存方式和包装规格	遵照产品储存说明，包括开封后的保存要求。如果携带或分装很重要，也要查看包装形式。	我希望选择方便携带、并能在出行期间按要求储存的包装，不会想当然地认为饼干是独立包装的。

常见选购误区

把“未添加糖”当成“无糖”

“未添加糖”指的是生产过程中没有额外添加糖，并不能说明成品饼干每 100 g 的含糖量。

如果你需要无糖产品，请核对具体产品的无糖标注和含糖量说明。
以为“无糖”就等于“无碳水化合物”

Farmhouse Biscuits 标注其无糖维也纳酥饼每 100 g 含碳水化合物 67.6 g、能量 491 kcal，含糖量则为每 100 g 0.2 g。

请查看完整的营养成分表和每份含量。如果你需要针对个人情况的糖尿病饮食建议，请咨询医护团队。
误以为饼干不含过敏原

无糖说明的是含糖量，并不代表不含小麦、牛奶或其他过敏原。不同产品的配料和预防性过敏原提示可能有所不同。

把饼干分享给他人前，请先查看具体包装上的信息。

可对比的产品系列

Farmhouse Biscuits

Farmhouse Biscuits 将其无糖维也纳酥饼描述为添加甜味剂的酥饼干，而非传统的全黄油酥饼。

Farmhouse Biscuits 标注这款产品每 100 g 含糖 0.2 g、碳水化合物 67.6 g、能量 491 kcal。
配料中含麦芽糖醇，制造商提醒，过量食用可能产生通便作用。也请查看包装上的过敏原信息。

Gullón

Gullón 有一款名为零糖无糖酥饼的产品，英国零售商 Mullaco Online 则列出了一款 330 g 的无糖酥饼。

Gullón 制造商页面列出的该产品配料包括小麦粉，以及麦芽糖醇和异麦芽糖醇这两种甜味剂。
请查看英国在售具体包装上的配料和含糖量说明；制造商页面介绍的是面向其他国家市场的产品。

Walker’s Shortbread

Walker’s Shortbread 酥饼条含黄油，属于传统酥饼，并非无糖选择。

这款酥饼条的配料表中含黄油和糖。
Walker’s Shortbread 标注这款产品每 100 g 含糖 16.2 g；这一数据不代表 Walker’s 的所有饼干。

Dean’s

Dean’s 传统酥饼条也是一款传统酥饼选择。

经核对的 125 g 产品配料中含黄油和糖。
Dean’s 标注这款酥饼条每 100 g 含糖 17.1 g，因此并非无糖选择。

M&S

M&S 苏格兰全黄油酥饼条是一款传统的含黄油产品。

这款酥饼条的配料表中含小麦粉和黄油。
M&S 标注这款产品每 100 g 含糖 17.0 g，并说明对坚果或花生过敏的人群不宜食用。

Tesco

Tesco Finest 苏格兰酥饼条是传统全黄油酥饼的一个例子。

经核对的这款酥饼条配料中含黄油和糖。
Tesco 标注这款产品每 100 g 含糖 16.1 g，并提醒产品信息可能变更；请以实际购买包装上的信息为准。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 高地全黄油酥饼条是一款传统酥饼选择。

产品说明建议将饼干存放在阴凉干燥处；开封后放入密封容器中保存，以保持最佳品质。
Sainsbury’s 标注这款酥饼条每 100 g 含糖 14.8 g，并非无糖选择。

Joybuy 饼干推荐

以下 Joybuy 产品分别是消化饼干和标注无糖的夹心饼干。两者都不是酥饼或上文所说的酥饼干；只有在假期出行时想换一种饼干时，才考虑选择它们。

Gullon 零糖无糖原味消化饼干 400 g

如果你愿意用消化饼干代替酥饼，可以考虑这款产品。Joybuy 将其描述为添加甜味剂的全麦饼干；与他人分享前，请查看实际在售包装上的含糖量、碳水化合物、配料和过敏原信息。

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Oreo 零糖夹心饼干 97 g

这是一款夹心饼干，而非酥饼，适合偏好不同饼干口感的人。如果准备带出门或与他人分享，请查看具体包装上的含糖量、配料、过敏原和储存说明。