不同宾客适合喝什么？

规划成人咖啡区时，应优先考虑宾客能否清楚辨认饮品，并按需取用。不要把所有冰咖啡都当成可以互换的选择。

想布置成人咖啡区的主办方

可以比较适合多人分享的无添加糖拿铁与单人份黑咖啡。咖啡旁也应准备饮用水和无咖啡因饮品，供想喝其他饮品的宾客选择。

避免添加糖或乳制品的宾客

无添加糖的牛奶拿铁仍可能含有天然糖分。若宾客不摄入乳制品，请仔细查看配料表，不要默认所有冷萃咖啡都是黑咖啡。

关注咖啡因摄入的家庭及孕期宾客

咖啡应与儿童饮品分开放置。NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg，因此，控制摄入量的宾客需要将咖啡与当天其他咖啡因来源一并考虑。

饮用前要检查什么？

先选好适合成人饮用的咖啡类型，再根据宾客需求查看产品标签和饮用方式。

要点检查内容您的需求
糖含量标示 查看产品是否明确标注无添加糖、配料表以及“其中糖”含量。英国食品标准局指出，标注无添加糖的产品必须说明其中是否含有天然糖分。 我想准确向避免添加糖的宾客介绍每款饮品，不会仅因牛奶或燕麦拿铁标注“无添加糖”，就称其为无糖饮品。
乳制品和过敏原 查看每瓶产品的最新配料和过敏原声明。M&S 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品，但不适合患有乳糜泻或小麦过敏的人士饮用。 我想为不摄入乳制品的宾客准备一款标示清晰的选择；仅提供燕麦拿铁可能无法满足所有人的饮食需求。
咖啡因 查看包装上的咖啡因信息，并提供无咖啡因饮品。NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg；萨默塞特郡议会建议不要给幼儿饮用咖啡等含咖啡因饮品。 同一场庆祝活动中既有儿童也有成人，我需要将咖啡与儿童饮品分开，并为控制咖啡因摄入的宾客提供其他选择。
饮用方式 确认咖啡是否开瓶即饮，还是需要兑水，并根据计划的份数比较瓶装或袋装规格。Waitrose 列有 750 ml 的 Starbucks 多人分享装拿铁；Joybuy 的 J.ZAO 冷萃咖啡则为 10 × 25 ml 袋装，需要兑水饮用。 有人负责提供饮品时，多人分享装可能更适合成人饮品区。如果我更倾向于按份提供，就需要考虑每袋咖啡所需的调制步骤。

选购冰咖啡时常见的误区

  • 把无添加糖等同于无糖

    即使牛奶或燕麦饮品标注无添加糖，也可能含有天然糖分。

    向宾客介绍饮品前，请以产品包装上的实际标示为准，并查看“其中糖”含量。

  • 把冷萃咖啡当作儿童饮品

    无论以何种方式饮用，冷萃咖啡都含有咖啡。萨默塞特郡议会建议不要给幼儿饮用咖啡等含咖啡因饮品。

    请将含咖啡因的咖啡放在成人饮品区，并另外准备无咖啡因饮品。

  • 以为燕麦拿铁适合所有饮食需求

    M&S 表示，其不含乳制品的燕麦拿铁冷萃咖啡不适合患有乳糜泻或小麦过敏的人士饮用。

    请保留产品原包装，方便宾客查看配料；也可以为不摄入乳制品的成人单独准备并标示黑咖啡。

  • 把所有冷萃拿铁都归入无添加糖饮品

    M&S 的经典拿铁冷萃咖啡配料表中含有糖。采用冷萃工艺，并不代表产品符合无添加糖的标示条件。

    将产品归入无添加糖饮品前，请查看该产品最新的配料表和标签。

值得关注的冰咖啡品牌

以下产品展示了黑咖啡冷萃与冰拿铁在标签标示上的差异。请以具体产品的信息为准，不要将一款饮品的特点套用于整个品牌。

Sandows

适合放在成人饮品区的黑咖啡冷萃选择。

  • Sandows London 表示，其冷萃咖啡采用冷水萃取并经过三重过滤。Coffee Friend 列出的一款双瓶装产品每瓶 200 ml，配料为咖啡和过滤水，糖含量为 0 g。
  • 这类瓶装产品适合单人饮用，并非多人分享装拿铁。规划饮用份数时，请查看包装上的咖啡因信息。

Starbucks

提供不同规格的无添加糖冰咖啡。

  • Waitrose 列有 750 ml 的 Starbucks 多人分享装低脂拿铁无添加糖冰咖啡；Tesco 列有 200 ml 的 Starbucks 双份浓缩无添加糖冰咖啡。
  • 标注无添加糖并不代表饮品无糖或不含乳制品。请查看具体产品的营养成分和配料信息。

Emmi

标注无添加糖的牛奶冰拿铁。

  • Waitrose 介绍称，Emmi Caffè Latte Skinny 含有甜味剂和天然糖分。
  • 该产品含有鲜奶，因此不适合不摄入乳制品的人士。

M&S

旗下冷萃拿铁的配料和饮食限制因产品而异。

  • M&S 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品。
  • M&S 表示，这款燕麦拿铁不适合患有乳糜泻或小麦过敏的人士饮用。其经典拿铁冷萃咖啡的配料表中含有糖；不要因为名称中有“冷萃”就将其归入无添加糖饮品。

适合成人饮用的 Joybuy 冷萃咖啡

这款分份装黑咖啡冷萃浓缩液适合设置在成人咖啡区，由工作人员兑水调制后提供。为控制咖啡因摄入的宾客提供饮用前，请查看包装信息。

J.ZAO 特浓美式深度烘焙冷萃咖啡液袋装

J.ZAO 特浓美式深度烘焙冷萃咖啡液，10 × 25 ml

这款浓缩咖啡适合用于成人饮品区，制作分份黑咖啡冷萃，共有 10 袋，每袋 25 ml，包装标注“零糖”。本品不可直接饮用：产品说明建议每袋兑约 200 ml 水。提供给宾客前，请查看包装上的咖啡因信息，并准备无咖啡因替代饮品。

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派对冰咖啡常见问题

“无添加糖”是否代表冰咖啡完全不含糖？

不是。英国食品标准局指出，标注无添加糖的产品必须说明其中是否含有天然糖分。如果宾客需要无糖饮品，请查看“其中糖”含量和配料表。

洗礼派对上应该给儿童喝冷萃咖啡吗？

不要将含咖啡因的冷萃咖啡作为儿童派对饮品。萨默塞特郡议会建议不要给幼儿饮用咖啡等含咖啡因饮品；请另外准备适合相应年龄段的无咖啡因饮品。

孕期宾客饮用冷萃咖啡前应检查什么？

请查看饮品的咖啡因信息，并将当天摄入的其他咖啡因一并考虑。NHS 建议孕期每日从所有来源摄入的咖啡因不超过 200 mg。

不含乳制品的燕麦冷萃咖啡适合乳糜泻患者饮用吗？

不一定。M&S 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品，但不适合患有乳糜泻或小麦过敏的人士饮用。请查看实际提供的饮品所附的最新过敏原声明。