哪些人会选购这类焗豆？

为节日聚餐比较糖含量标示的人

如果你要准备多人共享的餐食，除了查看罐身正面的标示，也要比较每 100g 的总糖含量。减糖配方可能仍将糖列为配料；无添加糖配方也可能标示含糖。

规划露营餐食份量的人

200g 罐装与 390g–420g 罐装，开罐后剩下的量可能不同。提前估算一餐需要多少，尤其是在无法冷藏开罐后剩余食品的情况下。

仔细查看配料的人

如果你需要避免甜味剂，或是为有过敏症或特殊饮食要求的人购买，请查看最新包装信息。本次介绍的部分配方含有甜菊糖苷；饮食适用说明不能代替过敏原信息。

购买前要检查哪些方面？

先查看营养成分表和配料表，再根据用餐人数及储存条件选择合适的罐装规格。

关注项目 检查内容 选购时要考虑
糖 比较每 100g 的总糖含量，而不是每罐的含量。查看配料表中是否含糖：减糖标示是将配方与其声明的标准产品进行比较；无添加糖不代表完全不含糖。 我想了解焗豆实际含有多少糖，而不只是看标签上写了什么。M&S 标示其无添加糖焗豆每 100g 含糖 1.2g；Asda 标示其减盐无添加糖焗豆每 100g 含糖 1.5g。
盐 查看每 100g 的盐含量，并与糖含量一并比较。各品牌标示的减盐比例，只能与其声明中提到的常规产品进行比较。 我不只关注糖含量。Tesco 标示其减糖减盐焗豆每 100g 含盐 0.29g；M&S 标示其无添加糖配方每 100g 含盐 0.43g。
配料 查看最新包装上的糖、甜味剂及相关过敏原信息。部分配方中含有甜菊糖苷或 E960a。 如果我需要避免甜味剂，仅看糖含量较低还不足以做出选择。这里介绍的 Heinz、Asda 和 M&S 产品均标示含有甜味剂；M&S 还标注了牛奶和鸡蛋过敏者的适用性警示。
份量与储存 查看罐装规格、所需份数，以及包装上关于开罐后食品的说明。如果预计会有剩余，请提前安排冷藏。 这罐焗豆能在这顿饭里吃完吗？200g 的 Heinz 罐装可能更适合较小的用餐份量；如果购买大罐或多包装，则要提前考虑如何处理开罐后的剩余食品。

常见选购误区

  • 把减糖和无添加糖当成同一种标示

    这里介绍的 Sainsbury's、Tesco 和 Waitrose 减糖配方均将糖列为配料。它们的减糖标示，是将各自配方与该零售商的常规焗豆进行比较。

    跨品牌比较时，请查看每 100g 的总糖含量；如果你在意避免添加糖，也要检查配料表。

  • 以为低糖配方就不含甜味剂

    这里介绍的 Asda、Heinz、Sainsbury's 和 M&S 配方均标示含有甜菊糖苷或 E960a。

    如果你需要避免甜味剂，请查看配料表，不要只依据糖含量标示来判断。

  • 开罐量超过一餐所需

    开罐后剩下的食品需要妥善储存；未开封罐头的储存说明并不适用于开罐后的剩余食品。

    如果无法冷藏，请选择预计能在一餐内吃完的份量。否则，请按照包装说明处理开罐后的食品，包括转移容器、冷藏及食用期限。

  • 只看糖含量，却忽略盐含量

    这里列出的配方每 100g 盐含量各不相同。仅凭无添加糖标示，无法判断盐含量。

    如果糖和盐都会影响你的选择，请同时查看营养成分表中的这两项。

品牌与配方参考

这些产品标签说明了为什么需要结合标示、营养数据和配料信息来判断。下列数据和配方详情仅适用于所列产品，并不代表该品牌的所有罐装产品。

Heinz

Heinz 无添加糖焗豆提供 200g 小罐装，方便规划用餐份量。

  • Asda 商品页面标示，这款产品每 100g 含糖 1.9g、含盐 0.4g，并注明适合素食者和纯素食者食用。
  • 产品含有甜菊糖苷，且仍标示含糖；无添加糖不代表无糖或不含甜味剂。

Tesco

Tesco 减糖减盐焗豆为 420g 罐装。

  • Tesco 标示产品每 100g 含糖 3.0g、含盐 0.29g。其标示的减糖减盐比例是与 Tesco 标准焗豆进行比较得出的。
  • 配料中含有糖，因此这并非无添加糖配方。

Sainsbury's

Sainsbury's 减糖减盐焗豆有 4 × 400g 装。

  • Sainsbury's 标示产品每 100g 含糖 2.8g、含盐 0.29g，并注明减糖减盐比例是与其标准焗豆进行比较得出的。
  • 配料表中同时含有糖和甜菊糖苷。

Asda

Asda 减盐无添加糖焗豆为 410g 罐装。

  • Asda 标示这款配方每 100g 含糖 1.5g、含盐 0.34g。
  • 产品含有甜菊糖苷。如果预计会有剩余，请提前安排冷藏储存。

M&S

M&S 无添加糖焗豆为 390g 罐装。

  • M&S 标示这款产品每 100g 含糖 1.2g、含盐 0.43g。
  • 配料表中标示含有 E960a 甜味剂。尽管产品注明适合纯素食者和素食者食用，但也附有牛奶和鸡蛋过敏者的适用性警示。请查看最新标签。

Waitrose

Waitrose Essential 减盐减糖焗豆为 420g 罐装。

  • Waitrose 标示产品每 100g 含糖 2.0g、含盐 0.30g，并注明这款配方适合纯素食者食用。
  • 配料中含有糖。Waitrose 标示的减糖减盐比例，是与其常规 Essential 焗豆进行比较得出的。

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4 罐独立包装，可以按节日餐食所需开罐。配方中含有糖和甜菊糖苷；如果你需要避免其中任何一种，请查看配料表。开罐后请将剩余食品放入合适的容器冷藏，并在两天内食用。

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常见问题

无添加糖是否意味着焗豆完全不含糖？

不是。根据 Asda 商品页面，Heinz 无添加糖焗豆每 100g 含糖 1.9g；M&S 无添加糖焗豆每 100g 含糖 1.2g。请查看所选产品的总糖含量，并检查配料表中是否含有甜味剂。

减糖焗豆和无添加糖焗豆有什么区别？

比较每 100g 的总糖含量，不要以为这两种标示都代表所有产品的糖含量相同。Waitrose 标示其 Essential 减盐减糖焗豆每 100g 含糖 2.0g；这里介绍的 M&S 和 Heinz 无添加糖产品分别为 1.2g 和 1.9g。减糖比例是将某款配方与其声明的常规产品进行比较得出的。

节日期间可以直接用罐头加热焗豆吗？

请按照包装上的加热说明操作，不要把罐头当作烹饪容器。这里介绍的 Sainsbury's 和 Tesco 产品说明均要求：使用炉灶加热时，将焗豆倒入锅中；使用微波炉加热时，则倒入适用于微波炉的容器中。

节日期间开罐后剩下的焗豆该如何处理？

将剩余焗豆转移到合适的非金属容器中，盖好后冷藏，并按照包装标明的期限食用。如果无法冷藏，请选择预计能在这顿饭里吃完的份量。

如果用餐者有人过敏，该怎么办？

请查看对应配方的最新实物包装，确认配料和过敏原信息。英国 GOV.UK 的食品标签指南要求预包装食品提供配料和过敏原信息；M&S 也提醒，产品信息可能发生变化。尽管 M&S 无添加糖焗豆注明适合纯素食者和素食者食用，但同时附有牛奶和鸡蛋过敏者的适用性警示。