需要准备自助饮料壶的主人
明确的调配比例有助于每次都调出味道一致的饮品。计算需要购买多少瓶之前，先确认瓶身容量和标注的可调制份数。
适合哪些人？
想比较调制后饮品营养信息的主人
比较稀释后每份饮品的营养信息，不要只看包装正面的宣传语。Tesco Groceries 标注，Robinsons Orange 每 250ml 调制饮品含糖量为 0g；Sainsbury's 标注，其青柠浓缩饮料每份含糖量低于 0.5g；Belvoir Farm 标注，其柠檬青柠浓缩饮料每份含糖量为 1.1g。
需要回答配料相关问题的主人
请确保负责调制和供应饮品的人能够查阅实际购买瓶身上的配料和过敏原信息。Robinsons Orange 和 Sainsbury's 青柠浓缩饮料的产品信息均标明含有亚硫酸盐；Belvoir Farm 则说明其柠檬青柠浓缩饮料不含过敏原。请再次核对收到的瓶身标签。
选购时要检查什么？
先为饮品区挑选合适的口味，再查看每瓶产品的调配说明和调制后饮品标签，之后规划每批饮品的用量。
| 考量要点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 调配比例和出品量 | 查看每瓶产品标注的调配比例。Tesco Groceries 标注，Robinsons Orange 按 1 份浓缩液兑 4 份水调配，1L 瓶装可调制 20 份；Sainsbury's 的 1L 青柠浓缩饮料也标注了相同的比例和份数。Belvoir Farm 标注的调制后营养信息则以 1:10 的稀释比例为准。 | 我需要准备几壶供宾客自助取用的饮品，希望每一批的调配方式都一致。 |
| 调制后饮品的营养信息 | 按照产品标注的稀释比例，比较调制后饮品的糖含量和能量。每份 250ml 稀释饮品中，Tesco Groceries 标注 Robinsons Orange 含糖量为 0g、能量为 3 kcal；Sainsbury's 标注其青柠浓缩饮料含糖量低于 0.5g；Belvoir Farm 标注其柠檬青柠浓缩饮料含糖量为 1.1g。 | 我希望能准确回答宾客关于实际饮品的疑问，而不是假设“无添加糖”就代表含糖量为零。 |
| 配料和过敏原 | 查看实际购买瓶身上的甜味剂和过敏原说明。Tesco Groceries 标明 Robinsons Orange 含有亚硫酸盐，Sainsbury's 也标明其青柠浓缩饮料含有亚硫酸盐；Belvoir Farm 则说明其柠檬青柠浓缩饮料不含过敏原。 | 饮品倒入壶中后，原瓶可能已经收起来，但宾客仍可能询问配料，所以我需要在供应饮品的地方备好准确信息。 |
| 口味和瓶装规格 | 可从标注的橙子、青柠和柠檬青柠口味中挑选，但不要想当然地认为宾客一定偏爱某一种。规划饮品区时，也要查看包装容量以及开瓶后的保存说明。 | 我想挑选适合搭配现场所供应饮用水的口味，同时备足浓缩液，方便之后继续调制。 |
可能会遇到哪些问题？
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把“无添加糖”当作调制后饮品的含糖量
不同产品的稀释后含糖量并不相同。每份 250ml 饮品中，Tesco Groceries 标注 Robinsons Orange 含糖量为 0g；Sainsbury's 标注其青柠浓缩饮料含糖量低于 0.5g；Belvoir Farm 标注其柠檬青柠浓缩饮料含糖量为 1.1g。
比较不同瓶装产品前，请先确认营养标签上的每份容量和稀释比例。
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所有浓缩果味饮料都使用同一种调配比例
对于这里提到的橙味和青柠产品，Tesco Groceries 和 Sainsbury's 标注的比例都是 1 份浓缩液兑 4 份水；Belvoir Farm 的柠檬青柠饮品营养信息则以 1:10 的稀释比例为准。如果所有饮品都使用同一种量具，连续调制的几壶饮品可能浓淡不一。
按照每瓶的说明先调制一小壶试饮，再标记好该款饮品所需的量。
如果使用的浓缩液超过瓶身建议用量，原本计划的库存会更快用完。
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饮料壶和配料信息分开放置
饮品倒入没有标签的壶中后，宾客和服务人员就无法查看原瓶上的配料信息。这里提到的 Robinsons Orange 和 Sainsbury's 青柠浓缩饮料均含有亚硫酸盐。
请将正在使用的瓶子放在方便查看的位置，或根据瓶身标签提供准确的信息，并安排人员回答宾客的问题。
相关品牌参考
以下示例展示了不同的口味、稀释说明和配料表。请核对具体产品，不要把某一瓶产品的信息套用到整个品牌。
Robinsons
Tesco Groceries 列出了一款 1L 瓶装 Robinsons Orange 无添加糖浓缩果味饮料，调配比例为 1 份浓缩液兑 4 份水。
- Tesco Groceries 标注，这款橙味产品可调制 20 份，每份 250ml 稀释饮品含糖量为 0g。
- 其配料表列有甜味剂和亚硫酸盐；供应前请核对实际购买瓶身上的标签。
Sainsbury's
Sainsbury's 列出了一款 1L 无添加糖青柠浓缩饮料，含有 30% 浓缩果汁。
- 产品页面标明，按 1 份浓缩饮料兑 4 份水的比例调配，可制成 20 份。
- 所列配方含有三氯蔗糖和亚硫酸盐。Sainsbury's 建议查看瓶身标签，因为配料可能会变更。
Belvoir Farm
Belvoir Farm 介绍了一款 500ml 无添加糖西西里柠檬青柠浓缩饮料，以甜菊来源的甜菊糖苷调味。
- Belvoir Farm 表示，这款产品不含过敏原，营养信息以 1:10 的稀释比例为准。
- Belvoir Farm 标注，每份 250ml 稀释饮品含糖量为 1.1g，因此“无添加糖”不能理解为含糖量为零。
Tesco
Tesco Groceries 的浓缩果味饮料品类中，既有品牌产品，也有自有品牌的无添加糖选择。
- 该品类提供多种口味和瓶装规格，选购时可逐一查看。
- 品类页面无法确认您选购的具体产品配料或是否适合对过敏原敏感的宾客；请查看产品详情和实物标签。
Joybuy 浓缩果味饮料推荐
以下 Robinsons 无添加糖浓缩果味饮料可为婚宴自助餐提供橙子、柠檬和夏日水果风味。调制饮料壶前，请查看每瓶的说明；仅凭口味和包装容量，无法判断稀释后的营养信息或可调制份数。
暂无图片Robinsons 橙味无添加糖浓缩果味饮料 1L
适合调制橙味自助饮品。Tesco Groceries 标注，这款产品按 1 份浓缩液兑 4 份水的比例调配，每瓶可制成 20 份；每份 250ml 稀释饮品含糖量为 0g、能量为 3 kcal。其配料信息标明含有亚硫酸盐，请保留实际购买瓶身标签，以便回答宾客的问题。
暂无图片Robinsons 夏日水果味无添加糖浓缩果味饮料 6 × 1L
这款 6 瓶装产品提供夏日水果风味，适合反复调制多批自助饮品。计算可调制份数前，请查看瓶身的稀释说明；比较含糖量时，请参考其调制后饮品营养标签。供应前也要查看配料和过敏原信息。
暂无图片Robinsons 真果汁柠檬味无添加糖浓缩果味饮料 6 × 1L
如果计划准备多批饮品，这款 6 瓶装柠檬口味产品很适合摆放在饮品区。设置饮料壶的调配用量前，请查看实际购买瓶身上的稀释和份量信息，并将配料标签放在方便查看的位置；产品信息标明含有苯丙氨酸来源。
暂无图片Robinsons 真果汁柠檬味无添加糖浓缩果味饮料 1L
这款 1L 单瓶柠檬味饮料是 6 瓶装规格之外的另一种选择。摆上自助餐台前，请根据实际购买瓶身标签确认调配比例、调制后饮品的营养信息和配料信息。
暂无图片Robinsons 夏日水果味无添加糖浓缩果味饮料 1L
这款夏日水果味单瓶装提供另一种口味，无需购买 6 瓶装。请查看这款产品自己的稀释比例、调制后饮品营养信息和开瓶后保存说明，不要直接套用其他 Robinsons 产品的信息；保留标签，以便回答配料和过敏原相关问题。
常见问题
“无添加糖”是否意味着稀释后的浓缩饮料不含糖？
不是。每份 250ml 稀释饮品中，Tesco Groceries 标注 Robinsons Orange 含糖量为 0g；Sainsbury's 标注其青柠浓缩饮料含糖量低于 0.5g；Belvoir Farm 标注其柠檬青柠浓缩饮料含糖量为 1.1g。请比较饮品按说明调制后的营养标签。
如何确保婚宴自助餐上的饮料壶口味一致？
按照每瓶上的说明调配，正式准备大批饮品前先试调一小壶。这里提到的橙味和青柠产品，Tesco Groceries 和 Sainsbury's 标注的比例均为 1 份浓缩液兑 4 份水；Belvoir Farm 的柠檬青柠饮品营养信息则以 1:10 的稀释比例为准。不要将一瓶产品的用量直接套用到另一瓶上。
婚宴餐饮服务商应如何提供过敏原信息？
如果餐饮服务商以食品经营者的身份开展业务，英国食品标准局 2025 年 2 月的指南要求，准确、清晰地提供未预包装食品中作为配料使用的 14 种法定过敏原相关信息。请将正在使用的瓶子或准确的书面信息放在方便查看的位置，并安排人员回答问题。GOV.UK 指南区分了由非食品经营者提供的非定期活动。
可以认为所有无添加糖浓缩饮料都适合对过敏原敏感的宾客吗？
不可以。Tesco Groceries 标明，这里提到的 Robinsons Orange 含有亚硫酸盐；Sainsbury's 也标明其青柠浓缩饮料含有亚硫酸盐；Belvoir Farm 则表示，这里提到的柠檬青柠浓缩饮料不含过敏原。请核对实际供应的具体产品，并在饮品区提供配料信息。