适合哪些人？

选择哪种产品，取决于预计要冲调多少杯，以及顾客饮用前需要了解哪些信息。

按需制作饮品的集市摊主

选择一种在集市繁忙时也能稳定重复的冲调方式。如果需要节省携带空间，可以比较每瓶标注的冲调份数，但要确保能准确量取浓度更高的产品。

想选无添加糖饮品的消费者

查看冲调后饮品的糖含量信息。无添加糖并不一定代表果汁等原料不会带来糖分。

关注配料信息的家庭和摊主

留好正在使用的产品瓶身，以便查看甜味剂和过敏原信息。这里列出的部分无添加糖浓缩果汁饮品含有亚硫酸盐，因此只看瓶身正面的标注并不足够。

选购时要看什么？

先考虑要提供的饮品，再确认兑水比例、瓶装容量和配料标签。

关注要点查看内容考虑需求
冲调后饮品的含糖量 确认营养成分数据对应的是浓缩液，还是按标注比例冲调后的饮品。无添加糖和无糖是不同的宣称。 我希望提供含糖量较低的饮品，但不会把含天然糖分的饮品称为无糖。英国国家医疗服务体系（NHS）将无添加糖饮品列为含糖浓缩果汁饮品的替代选择之一。
兑水比例和冲调份数 比较瓶身标注的兑水比例和冲调份数。Waitrose & Partners 标注，Robinsons 标准浓度夏日水果味每瓶可冲调 20 份，比例为 1 份浓缩液兑 4 份水；双倍浓度版本每瓶可冲调 40 份，比例为 1 份浓缩液兑 9 份水。 如果我需要在集市期间持续制作饮品，就要准备足够的水，并使用合适的量取方式，确保每份饮品浓度一致。
配料和过敏原 查看当前产品瓶身上的配料及过敏原信息，包括甜味剂和亚硫酸盐。提供饮品的地方应备有这些信息，方便查阅。 顾客可能会询问饮品的成分，因此我需要准确了解实际冲调所用的产品。
果汁含量 单独查看标注的果汁比例，不要与糖含量和每份饮品的营养数据混为一谈。Marks & Spencer 表示，M&S 粉红西柚高果汁浓缩饮品含 50% 果汁且无添加糖，但其浓缩液的营养信息仍标有糖。 我可能想提供一款标明果汁含量的浓缩果汁饮品，但不会根据果汁比例将其称为无糖饮品。

选购误区

  • 把无添加糖的浓缩果汁饮品称为无糖

    无添加糖产品仍可能含有天然糖分。Waitrose & Partners 在 Robinsons 夏日水果味产品页面中明确说明了这一点。

    摊位标牌应采用产品瓶身上的实际宣称，并依据冲调后饮品的营养信息比较含糖量。

  • 凭感觉倒取双倍浓度产品

    Robinsons 双倍浓度夏日水果味标注的 40 份冲调量，是按 1:9 的比例兑水计算的。倒取量不同，饮品浓度和实际冲调份数也会随之改变。

    请使用带刻度的水壶或饮料分配器，并将冲调比例写下来。如果不方便准确量取，可以考虑选择标准浓度的产品。

  • 以为产品的饮食宣称能回答配料问题

    无添加糖的浓缩果汁饮品也可能含有甜味剂和亚硫酸盐。顾客询问配料时，需要查看正在使用的那瓶产品的信息，而不能只看瓶身正面。

    在饮品供应处备好当前产品瓶身或配料信息；更换产品时，也要先检查新瓶身。

  • 只凭商品页面估算活动所需数量

    网上商品页面无法保证你需要时一定有足够的产品供应。

    确定集市需要准备多少浓缩果汁饮品之前，请先确认包装规格和当地库存。

相关品牌系列

以下示例展示了不同类型的浓缩果汁饮品及其标签信息。仅凭品牌名称，无法判断每一瓶产品的配料或营养成分。

Robinsons

Waitrose & Partners 列有标准浓度和双倍浓度的无添加糖夏日水果味浓缩果汁饮品，兑水说明各不相同。

  • 标准浓度产品标注按 1:4 比例冲调，每瓶可制作 20 份；双倍浓度产品标注按 1:9 比例冲调，每瓶可制作 40 份。
  • 请遵循具体产品瓶身上的说明，并在供应饮品前查看最新配料信息。

M&S Food

Marks & Spencer 将粉红西柚高果汁浓缩饮品描述为无添加糖产品，果汁含量为 50%。

  • 标注的果汁比例为消费者提供了明确的产品特点，便于比较。
  • 其浓缩液的营养信息标有糖，配料表中还列有 E223 亚硫酸盐。请查看瓶身信息，不要想当然地认为它是无糖产品。

Waitrose Essential

Waitrose & Partners 列有一款 750 ml 瓶装 Essential 夏日水果味无添加糖浓缩果汁饮品。

  • 标注的包装容量有助于规划需要携带的瓶数。
  • 如要将这款产品用于活动饮品，请先确认当地库存。

Joybuy 浓缩果汁饮品推荐

以下无添加糖浓缩果汁饮品包括单瓶装和多瓶装，适合考虑用于汽车后备箱集市的饮品供应。决定提供哪款产品之前，请逐一查看瓶身上的兑水说明、营养成分和配料信息。

Ribena 黑加仑无添加糖浓缩饮品，1.5L 瓶装

Ribena 黑加仑无添加糖浓缩饮品 1.5L

这款 1.5L 瓶装黑加仑浓缩饮品不添加糖，适合按量冲调。商品信息建议每份 250 ml 饮品使用 50 ml 浓缩液，并至少加入 4 份水；开封后需冷藏，并在 4 周内饮用完毕。供应前请查看当前瓶身标签，确认冲调后饮品的营养成分、配料和过敏原信息。

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Robinsons 橙味无添加糖浓缩果汁饮品，1L 瓶装

Robinsons 橙味无添加糖浓缩果汁饮品 1L

这款橙味浓缩饮品为按需制作的饮品提供了另一种无添加糖口味。商品信息标注，每 250 ml 冲调饮品含 3 kcal；开封后需冷藏，并在 4 周内饮用完毕。请查看瓶身上的兑水说明，以便规划每份用量；供应前还应阅读配料和过敏原信息。

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Ribena 菠萝百香果无添加糖浓缩果汁饮品，6 瓶装，每瓶 850ml

Ribena 菠萝百香果无添加糖浓缩果汁饮品 6 × 850ml

这款 6 瓶装产品标注了总数量，适合在活动前规划用量，口味为菠萝和百香果。商品信息注明果汁含量为 10%，并建议开封后冷藏，在 21 天内饮用完毕。标注的每 100 ml 含糖量为 0.2 g，指未稀释的浓缩饮品；比较每份饮品前，请查看瓶身兑水说明和冲调后饮品的营养成分。

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Robinsons 夏日水果味无添加糖浓缩果汁饮品，6 瓶装，每瓶 1L

Robinsons 夏日水果味无添加糖浓缩果汁饮品 6 × 1L

这款 6 瓶装夏日水果味浓缩饮品标注了总数量，方便为活动规划用量。商品信息标注，每份 250 ml 冲调饮品含 0.6 g 糖。估算冲调份数或制作饮品前，请查看瓶身上的冲调比例、开封后保存说明和最新过敏原信息。

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Robinsons 夏日水果味无添加糖浓缩果汁饮品，1L 瓶装

Robinsons 夏日水果味无添加糖浓缩果汁饮品 1L

这款 1L 单瓶装适合摊位少量采购。Joybuy 商品信息标注，每 100 ml 冲调饮品含 2 卡路里。用于现场供应前，请查看瓶身上的兑水比例、冲调份数、冲调后饮品的含糖量和最新配料信息。

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常见问题

无添加糖的浓缩果汁饮品和无糖饮品是一回事吗？

不是。无添加糖的浓缩果汁饮品仍可能含有天然糖分，Waitrose & Partners 在 Robinsons 夏日水果味产品页面中对此有明确说明。摊位标牌请沿用瓶身上的标注，不要称其为无糖饮品。

比较浓缩果汁饮品的营养成分时，应看兑水前还是兑水后？

请按产品标注的冲调比例，以冲调后的饮品为准进行比较。未稀释浓缩液的数据不能直接与即饮饮品的数据比较；还要确认标签采用的每份容量是否一致。

果汁含量越高，就代表浓缩果汁饮品无糖吗？

不是。Marks & Spencer 将 M&S 粉红西柚高果汁浓缩饮品描述为含 50% 果汁且无添加糖，但其浓缩液的营养信息仍标有糖。请分别查看糖含量和果汁比例。

供应浓缩果汁饮品时，应备好哪些配料信息？

请在饮品供应处备好当前产品瓶身，或配料及过敏原信息，以便回答顾客对实际冲调饮品的疑问。这里的部分产品列有亚硫酸盐和甜味剂；请逐瓶查看，不要只依据“无添加糖”的字样作判断。