适合哪些人？

想选无麸质睡前饮品的人

你会用杏仁饮品制作热饮、可可或无咖啡因咖啡，因此需要确认具体产品明确标注无麸质，而不是仅凭配料自行判断。

想比较甜度的人

你希望自己决定晚间饮品的甜度，因此需要对照包装上的配方，比较加糖、无糖及其他杏仁饮品。

经常饮用杏仁饮品的人

如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，也可以比较产品标注的钙、碘和维生素含量。英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品所含营养素差异较大。

选购时要看什么？

先确认无麸质标注，再根据你实际制作的热饮比较配方。

关注重点检查内容结合自身需求
无麸质标注查看当前包装或具体商品详情页是否标注“无麸质”。英国食品标准局的指南规定，标注“无麸质”的食品中麸质含量不得超过 20 mg/kg；配料以杏仁为主，并不能替代这一标注。我需要确认成品饮品明确标注无麸质，而不是仅凭它不含乳制品或属于植物基饮品来判断。
是否适合热饮查看具体款式是否注明适合热饮、可可或咖啡。如果在意奶泡，可以考虑明确注明可打泡的咖啡师配方；但这并不代表它在所有食谱中的表现都经过验证。如果只是冲一杯热可可，我可能不需要奶泡；如果想做拿铁风味的饮品，我会想确认这款产品是否适合打泡。
配方与糖含量对照具体包装上的配料表和每 100 g 糖含量。“无糖”名称与含有大米的配方说明的是不同信息；不要想当然地认为两者口感相同，应分别查看。我更愿意自己调整睡前饮品的甜度，因此包装上的配方信息对我很重要。
添加的营养素逐款比较钙、碘和维生素标注。英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品所含营养素差异较大。如果我经常用杏仁饮品代替饮品中的乳制品，就想了解具体这款产品含有哪些营养素。
过敏原与处理方式仔细阅读具体包装上的杏仁及其他过敏原说明，并按照开封后的说明保存和使用。英国乳糜泻协会也建议，制作时应避免交叉污染。饮用者可能对杏仁或其他相关成分过敏；也可能是在会处理含麸质食物的厨房里制作饮品。

常见选购误区

  • 以为杏仁制品就一定无麸质

    仅凭配料无法确认成品是否符合相关标注要求。英国食品标准局的指南规定，只有麸质含量不超过 20 mg/kg 的食品才能标注“无麸质”。

    请查看当前包装或具体款式的商品详情页是否明确标注，尤其要留意包装或配方是否有过更新。

  • 只喝普通热饮，却选了咖啡师配方

    可打泡的产品描述针对的是咖啡类饮品的制作方式，并不代表它做所有可可或茶饮都更合适。

    选择咖啡师款还是明确注明适合热饮的日常款之前，先想好自己是否需要奶泡。

  • 以为所有杏仁饮品添加的营养素都一样

    英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品的营养素含量差异较大。

    如果添加营养素会影响你的选择，请比较正在考虑的各款产品包装上关于钙、碘和维生素的信息。

  • 忽略制作过程中的交叉污染

    英国乳糜泻协会提醒，即使饮品本身无麸质，也可能因共用餐具或操作台而接触含麸质食物。

    请使用干净的杯子和餐具，并在制作饮品前检查共用的配料。

品牌与零售商参考

Alpro

Almond Original 和 Barista Almond 两款产品可满足不同的热饮需求。

  • Sainsbury’s 将这两款指定产品均标注为无麸质；Original 适合热饮，Barista 则注明可打泡。
  • 请根据具体款式选择：注明适合咖啡师使用，并不代表喝普通热饮也需要奶泡。

Rude Health

Rude Health 推荐将旗下 Almond Drink 用于咖啡或可可。

  • Rude Health 将 Almond Drink 描述为无麸质、有机且不添加糖。
  • 这款产品的配方含大米和葵花籽油；另一款 Barista Almond 配方不同，含有无麸质燕麦。

Plenish

Plenish 将 Almond M*lk 定位为配料表简短的选择。

  • Plenish 的产品说明列出的配料为水、有机杏仁和盐。
  • 如果你需要无麸质产品，请确认当前包装或具体商品详情页明确标注无麸质。

Tesco

Tesco 除了品牌产品，还提供自有品牌无糖杏仁饮品。

  • 其产品系列为消费者提供了自有品牌配方，可与品牌饮品进行比较。
  • 如果你需要无麸质产品，请在选购前查看具体 Tesco 包装或商品详情页是否有无麸质标注。

Sainsbury’s

其 Alpro 商品详情页提供两款杏仁饮品的具体信息。

  • Sainsbury’s 将在售的 Alpro Almond Original 和 Barista Almond 标注为无麸质。
  • 这些针对品牌产品的标注，并不能证明其他款式或 Sainsbury’s 自有品牌饮品也符合相同要求。

M&S

M&S 提供加糖和无糖自有品牌杏仁饮品，可根据配方进行比较。

  • M&S 标注其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12；其 Sweetened Almond Drink 每 100 g 含糖 1.7 g。
  • 如果你需要无麸质产品，请在选择任一款饮品前查看当前包装是否明确标注无麸质。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款 Joybuy 商品是适合日常饮用的杏仁饮品，可供想制作晚间热饮的消费者参考；选购时请查看当前产品的无麸质标注和过敏原信息。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 × 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 × 1 L

Joybuy 的商品说明将这款产品标注为无麸质，并注明适合热饮、茶和咖啡。此包装规格为 8 × 1 L；使用前请查看当前包装上的无麸质标注和杏仁过敏原说明。

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常见问题

不含乳制品的杏仁饮品就一定是无麸质的吗？

不是。如果你需要无麸质产品，请查看当前具体包装或商品详情页是否标注“无麸质”，不要仅凭不含乳制品或植物基配料来判断。

英国食品标签上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局的指南规定，标注“无麸质”的食品中麸质含量不得超过 20 mg/kg。请确认该标注适用于你打算购买的具体杏仁饮品款式。

哪种杏仁饮品适合热可可或无咖啡因咖啡？

如果想制作简单的热饮，可以考虑选择标注无麸质且注明适合热饮的款式：Sainsbury’s 表示 Alpro Almond Original 适合热饮，Rude Health 则推荐用旗下 Almond Drink 制作可可或咖啡。如果在意奶泡，Sainsbury’s 将 Alpro Barista Almond 描述为可打泡；但这些说明并不能保证产品在所有食谱中的表现。

如何比较甜度和添加的营养素？

请查看具体包装上的配料表、每 100 g 糖含量，以及钙、碘和维生素标注。英国 SACN 和 COT 的评估指出，植物基饮品所含营养素差异较大，因此不能只看“有机”或“无糖”等描述，还应查看营养信息。

对杏仁过敏的人可以喝无麸质杏仁饮品吗？

不可以。无麸质标注并不意味着产品不含杏仁。请查看具体包装上的过敏原说明，确认是否含有杏仁及饮用者需要避免的其他过敏原。