哪些人会选购？

既要避开牛奶，也要避开麸质或小麦的消费者

搭配午餐的脆口零食，需要在最新包装上明确标注符合所有相关饮食限制。配料中含有玉米，并不能单独证明成品符合这些要求。

计划共进午餐的乳糜泻患者家庭

请确认实际上桌的包装明确标注不含麸质。Tesco 标注其 Free From 洋葱味玉米圈和清凉风味玉米片不含麸质和小麦；即使都是常见的玉米风味零食，不同产品的配料和工厂处理信息也可能不同。

正在挑选零食形态的主人

玉米圈可以搭配其他午餐食物一起享用；Tesco 则介绍，其清凉风味玉米片适合蘸酱分享。如果有人有过敏问题，请分别检查零食、蘸酱和午餐中的其他食物。

选购时要检查什么？

先确认用餐者有哪些饮食限制，再选择适合这顿午餐的口味和形态。

关注点检查内容你的需求
无致敏标注 逐一核对每项饮食限制，确认实物包装上的标注和过敏原信息。Tesco 标注其 Free From 洋葱味玉米圈和清凉风味玉米片不含麸质、小麦和牛奶。 我需要零食符合同桌所有人的饮食限制，而不只是以玉米为原料。
调味料 检查具体口味的配料。Walkers 标注 Wotsits 奶酪味含牛奶、Wotsits 香甜辣味含大豆和小麦，Monster Munch 腌洋葱味含源自牛奶的乳清渗透物和大豆蛋白。 即使系列名称相同，换一种口味也可能影响哪些宾客可以食用。
食用方式 想好是单独食用，还是搭配蘸酱。Tesco 介绍，其清凉风味玉米片适合蘸酱分享；洋葱味玉米圈则是烘烤玉米圈。 我想选一种方便搭配午餐的零食，或者选玉米片搭配另行检查过的蘸酱。
整份午餐 面包、奶酪、冷切肉、腌菜和蘸酱都要分别检查过敏原信息。英国食品标准局的指南涵盖预包装食品和非预包装食品的过敏原信息。 一包适合食用的零食，并不能解答餐盘上其他食物的过敏原问题。

常见误区

  • 以为所有玉米零食都不含相同的过敏原

    调味料可能会带来与玉米原料无关的配料。Walkers 标注 Wotsits 奶酪味含牛奶、Wotsits 香甜辣味含大豆和小麦，Monster Munch 腌洋葱味含源自牛奶的乳清渗透物和大豆蛋白。

    请根据每个人的饮食限制，核对具体口味的最新配料表和过敏原信息。

  • 把不含麸质等同于不含牛奶

    Tesco 标注其 Free From 辣椒青柠味玉米片不含麸质和小麦，但相关产品页面并未标注不含牛奶。

    如果还需要避开牛奶，请以最新包装上的信息为准，不要自行将不含麸质和小麦的标注延伸为不含牛奶。

  • 只看商品页面，不核对实物包装

    Tesco 提醒，配方和过敏原信息可能会有变动。计划午餐时查阅的商品页面，未必与手中的包装信息一致。

    购买前和上桌前都要查看实物包装，尤其是在口味、包装规格或组合装有所不同时。

  • 共用餐盘上只检查零食

    面包、奶酪、腌肉、腌菜和熟食柜台购买的食品都要分别检查过敏原。英国食品标准局的指南涵盖预包装食品和非预包装食品的过敏原信息。

    如果需要避免交叉接触，请检查每种食物及其取用餐具。

品牌与产品系列介绍

Tesco Free From

该系列的玉米圈和玉米片为农夫午餐提供了不同选择，具体标注因产品而异。

  • Tesco 标注洋葱味玉米圈和清凉风味玉米片不含麸质、小麦和牛奶，并适合纯素饮食。
  • Tesco 的辣椒青柠味玉米片商品页面标注不含麸质和小麦，但未标注不含牛奶。请查看最新包装，确认是否符合每一项饮食限制。

Wotsits

这是一个以玉米为原料的产品系列，但不同口味需要分别检查过敏原信息。

  • Walkers 将玉米列为 Wotsits 奶酪味的配料之一。
  • Walkers 标注 Wotsits 奶酪味含牛奶，Wotsits 香甜辣味含大豆和小麦。Wotsits 奶酪味的产品信息还列出了工厂处理的其他过敏原。

Monster Munch

腌洋葱味以玉米为原料，但为饮食受限的宾客挑选时，也要留意调味料。

  • Walkers 将玉米列为 Monster Munch 腌洋葱味的第一项配料。
  • 同一份配料表还列有源自牛奶的乳清渗透物和水解大豆蛋白；Walkers 也提供工厂处理信息。

Quavers

挑选玉米零食时，值得注意 Quavers 奶酪味与本文介绍的产品不同。

  • Walkers 标注其主要原料是马铃薯淀粉而非玉米，并注明含有牛奶、大麦、大豆和小麦。

Joybuy 玉米零食

这些 Love Corn 产品都是香脆玉米零食，可作为农夫午餐的单独配菜。如果需要根据过敏原信息来挑选，请查看最新包装上的标注；无论是产品口味还是玉米原料，都不能替代这一步检查。

Love Corn 海盐味香脆玉米零食 115 g

Love Corn 海盐味香脆玉米零食 115 g

海盐味香脆玉米粒适合作为单独享用的咸味配菜，而不是蘸酱玉米片。请查看最新包装，确认与宾客相关的麸质、小麦和牛奶信息；所提供的包装信息还提示，该产品可能在含坚果和花生的环境中处理。

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Love Corn 哈瓦那辣椒味 10 包，每包 45 g

Love Corn 哈瓦那辣椒味 10 包，每包 45 g

这款哈瓦那辣椒味香脆玉米零食为 10 包装，每包 45 g，适合作为单独享用的辣味配菜，而不是蘸酱玉米片。请查看最新包装上的各项过敏原标注；所提供的包装信息提示，该生产设施也会处理坚果和花生。

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关于食用与过敏原的常见问题

以玉米为原料，就代表零食不含麸质或牛奶吗？

不代表。含有玉米并不能说明成品适合所有过敏人群。Walkers 标注以玉米为原料的 Wotsits 奶酪味含牛奶，Wotsits 香甜辣味含大豆和小麦，Monster Munch 腌洋葱味含源自牛奶的乳清渗透物和大豆蛋白。请查看具体口味的最新包装。

哪些已介绍的玉米零食标注不含麸质、小麦和牛奶？

Tesco 标注其 Free From 洋葱味玉米圈和清凉风味玉米片不含麸质、小麦和牛奶。购买时请在包装上再次确认这些标注，因为 Tesco 提醒配方和过敏原信息可能会有变动。

纯素标签能代替牛奶过敏原检查吗？

不能。如果需要避开牛奶，请查看产品最新的牛奶相关信息和配料表，不要只凭纯素标注作判断。Tesco 在标注其洋葱味玉米圈和清凉风味玉米片适合纯素饮食的同时，也单独注明了不含牛奶。

农夫午餐拼盘上的其他食物还要检查什么？

面包、奶酪、冷切肉、腌菜和蘸酱都要与包装零食分开检查。英国食品标准局的指南涵盖预包装食品和非预包装食品的过敏原信息；购买散装食品或熟食柜台商品时，请询问相关信息。

“可能含有”与将过敏原列为配料是一回事吗？

不是。配料表会注明食品中实际使用的成分；“可能含有”等预防性提示则是指存在意外交叉接触的可能。如果这一区别会影响谁能食用，请仔细阅读最新包装上的这两类信息。