适合哪些人？

首先要确定您需要多大程度的无麸质保障；选定符合要求的产品后，再考虑日常用途。

需要无麸质保障的消费者

如果无麸质对您至关重要，请区分包装上受法规约束的无麸质声明与 Coeliac UK 单独提供的 Crossed Grain 商标认证。该商标认证还涉及检测证书和独立生产审核。

为一周采购囤货的家庭

无论是搭配麦片、制作奶昔、加入热饮还是用于烹饪，都应在确认具体产品后，对比配料、营养成分表以及开封后的使用说明。只有包装规格和储存方式符合实际需求，多包装才更实用。

喜欢制作奶泡咖啡的消费者

如果您经常打奶泡，建议选择专为咖啡设计的饮品，不要假设所有杏仁饮品的表现都一样。Plenish 表示，其 Barista Almond M*lk 可打发起泡；请另外确认该款产品的无麸质声明。

选购时要检查什么？

先确认无麸质声明，再根据常喝的饮品和开封后的饮用速度，比较其他影响使用体验的特点。

关注要点检查内容您的需求
无麸质保障 查看具体产品包装上是否有明确声明。英国食品标准局指出，标注为无麸质的食品，在销售给最终消费者时，每千克所含麸质不得超过 20 mg。如果您还需要 Coeliac UK 的额外认证，请查看产品是否带有 Crossed Grain 商标。 我需要确认具体哪款产品适合自己，不能只看杏仁配料。
配料与营养 对比完整配料表和每 100 ml 的营养成分，包括糖含量以及标注的添加营养素。过敏原声明需要与无麸质说明分开查看。 日常饮用时，我想了解这款饮品的具体成分，而不是假设所有杏仁饮品的配方都一样。
包装与储存 查看包装容量、开封前的储存方式，以及开封后的冷藏和饮用说明。请遵循每款产品自己的说明，不要把某款产品的保存时限套用到其他产品上。 多包装既要适合家中的储物空间，也要符合我们喝完每盒饮品的速度。
咖啡用途 如果您会制作奶泡咖啡，请确认具体款式是否适合打发起泡。无麸质声明仍需单独核实。 我经常做卡布奇诺，因此适合咖啡的配方很重要；但这不能代替查看标签。

常见选购误区

  • 以为配方简单就能证明成品无麸质

    仅凭配料表，无法确认成品是否标注无麸质，也不能证明产品获得了 Coeliac UK 认证。

    请查看当前包装上是否有明确的无麸质声明。如果您需要独立审核的认证，也请同时确认是否带有 Crossed Grain 商标。

  • 把无麸质说明当作过敏原检查

    无麸质并不代表这款杏仁饮品适合需要避免坚果或其他已列明过敏原的人群。

    如果是为有相关过敏情况的人选购，请先单独查看包装上的过敏原信息。

  • 只凭标签上的一句说明做决定

    “不添加糖”、添加营养素和配料表简短，分别说明饮品的不同特点。这些信息都不能证明产品获得了无麸质认证，也不能说明它是否适合打发奶泡咖啡。

    确认无麸质状态后，再对比具体款式的营养成分表、配料和用途。

  • 购买多包装前，没有考虑开封后的保存

    不同产品的储存说明各不相同：M&S 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后冷藏于 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用；Joybuy 上的 Rude Health Organic Gluten Free Almond Drink 商品信息则建议冷藏，并在 5 天内饮用。

    请查看每盒产品的说明，并选择能在标注期限内喝完的包装规格。

    开封后超过标注饮用期限的饮品可能需要丢弃。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同杏仁饮品之间的差异；仅凭品牌名称，无法确认该品牌所有款式都具有相同声明。

Alpro

Alpro 表示，Almond Original Drink 1L 不含麸质；该产品还标注含有钙以及维生素 B2、D 和 B12。

  • 制造商明确标注无麸质，方便消费者确认这款产品的相关信息。
  • 该声明本身并不能证明产品获得了 Crossed Grain 商标认证；如果您需要这项认证，请查看包装。

Rude Health

Joybuy 商品信息列出的产品为 Rude Health Organic Gluten Free Almond Drink 1L，配料包括泉水、有机大米、有机意大利杏仁、葵花籽油和海盐。

  • 商品列出的配料便于您将这款产品与其他杏仁饮品进行比较。
  • 这款饮品含有大米和葵花籽油，因此不要把它当作只含杏仁和水的配方。

Plenish

Plenish 表示，其标准款 Almond M*lk 的配料为杏仁、泉水和盐，不添加糖、油或添加剂。

  • 标准款提供 8 × 1 L 多包装。
  • 请查看具体包装，确认是否标注了您需要的无麸质声明；配方简单并不能代替这一检查。

M&S

M&S Unsweetened Almond Drink 是一款自有品牌产品，并提供了开封后的具体储存说明。

  • M&S 建议将产品冷藏于 0°C 至 +5°C，并在开封后 3 天内饮用。
  • M&S 建议查看产品标签，不要只依赖其网站上的信息；请确认包装上的饮食相关声明。

Tesco

Tesco Groceries 在杏仁饮品分类中，除了品牌产品外，也列出了自有品牌 Unsweetened Almond Drink。

  • 每周采购时，可以同时比较自有品牌和其他品牌的产品。
  • 请逐一查看具体包装上的无麸质声明、配料和储存说明。

Joybuy 杏仁饮品推荐

如果您打算为一周采购多盒杏仁饮品，可以考虑这款常温保存的 Alpro 多包装。商品送达后，请查看实物包装上的无麸质声明和过敏原信息。

Alpro 无糖常温杏仁饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink，8 × 1 L

8 盒 1 L 装，适合每周采购时成箱购买。如果您特别关注无麸质或 Crossed Grain 认证，请在饮用前确认具体包装上有您需要的声明或商标。

在 Joybuy 查看

常见问题

英国杏仁饮品包装上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局指出，标注为无麸质的食品，在销售给最终消费者时，每千克所含麸质不得超过 20 mg。这项受法规约束的声明，与 Coeliac UK 可选的 Crossed Grain 商标认证是两回事。

杏仁饮品的配料看起来天然不含麸质，就代表它适合饮用吗？

不要只凭配料表判断成品是否无麸质。请查看当前包装上的声明是否符合您的需求，并留意预防性提示；Coeliac UK 说明，“可能含有”字样表示制造商发现了交叉污染风险。

Crossed Grain 商标认证有什么额外保障？

Coeliac UK 表示，带有其 Crossed Grain 商标的产品持有无麸质检测证书，并经过独立生产审核。这是一种额外的认证途径，并非所有在英国依法标注为无麸质的食品都必须取得该认证。

每周下单时，可以只看网上的配料表吗？

请以实际收到的包装为准。M&S 建议消费者查看产品标签，而不要只依赖网站信息，因为产品详情可能会发生变化。

杏仁饮品开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明。M&S 建议其 Unsweetened Almond Drink 冷藏于 0°C 至 +5°C，并在 3 天内饮用；Joybuy 上的 Rude Health Organic Gluten Free Almond Drink 商品信息则建议冷藏，并在 5 天内饮用。