需要同时烹饪多道菜的宴客达人
如果烤香肠砂锅菜时，土豆、蔬菜或甜点也需要占用烤箱空间，可以先看看不同菜品能否在同一烤箱中使用相同的烘烤设置；如果不行，可能就需要第二个烤箱腔。Bosch Home UK 表示，其双烤箱系列可提供更大的烹饪空间；部分 Bosch 和 Neff 型号则标明支持多层热风烹饪。
不同需求该选哪种烤箱？
更换标准橱柜嵌入式单烤箱的买家
如果你要更换嵌入式单烤箱，又不打算改动橱柜，建议先测量预留空间，再考虑平时会搭配砂锅菜烹饪哪些菜品。Beko UK 将 CIFY81 列为一款 60 cm 单烤箱，配有 66 L 烤箱腔；选购前请确认具体型号的尺寸和功能。
重视清洁省心的宴客达人
砂锅酱汁和烤制配菜都可能留下残渣，因此除了烹饪空间，也要比较具体型号的清洁方式。例如，Neff UK 为其 B2ACH7AG7B 单烤箱列出了热解清洁程序和 EasyClean 功能；不要以为该系列的所有型号都具备这些功能。
选购时要关注什么？
嵌入式单风扇烤箱
适合选择的情况：砂锅菜是烤箱里的主菜，而且你的橱柜适用于单烤箱。
需要权衡之处：其他菜品必须配合砂锅菜的温度和时间烹饪，无法使用另一个独立控制的烤箱腔。
嵌入式双烤箱
适合选择的情况：你经常需要用独立空间烹饪配菜、甜点，或为菜品保温。
需要权衡之处：台下式和视线高度安装的型号需要不同的橱柜布局，因此双烤箱不一定能直接替换单烤箱。
独立式烤箱灶具
适合选择的情况：你要更换独立式厨房电器，并希望烤箱和炉灶组合在一起。
需要权衡之处：它需要安装在地面位置预留的烤箱灶具空间，而不是嵌入式烤箱橱柜中。
| 关注点 | 需要确认的内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 为不同菜品提供独立空间 | 比较各烤箱腔的可用空间和功能；如果选择单烤箱，则查看标明的多层烹饪能力。 | 如果配菜或甜点需要与砂锅菜不同的设置，我就希望有另一个实用的烹饪空间。约 42% 的消费者最看重分别烹饪不同菜品的能力。 |
| 在同一个烤箱腔内烹饪 | 查看具体型号的风扇功能，并确认是否有关于热量分布的独立信息。 | 如果一顿饭必须在同一个烤箱腔里完成，我就需要了解哪些菜品可以一起烹饪，而不能只凭某项功能的名称判断效果。约 33% 的消费者优先考虑单烤箱腔烹饪能力。 |
| 安装适配与清洁 | 将安装说明与厨房空间及电源条件进行对照，再查看具体型号的清洁系统。 | 我希望烤箱能适配厨房，也希望它的清洁方式适合宴客后使用。约 25% 的消费者优先考虑安装适配和日常维护。 |
选购时容易忽略的问题
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以为双烤箱一定能装进单烤箱橱柜
橱柜安装形式和烤箱腔数量同样重要。Neff UK 标明，其 U1DCC0AK3B 双烤箱的尺寸为 888 × 594 × 550 mm，并要求由电工进行电气连接；这些要求仅适用于该型号，并不代表所有双烤箱都如此。
下单前，请测量橱柜预留开口，并仔细查看具体型号的安装说明，包括通风和电气要求。
更改橱柜或安排电气安装，可能会增加更换烤箱所需的工作量。
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认为风扇功能能保证每道菜都达到理想效果
Beko UK 表示，AeroPerfect 气流设计旨在减少温度波动；但这并不能说明每种食谱在特定烤箱中的烹饪效果。
可以先根据功能名称缩小选择范围，再查看具体型号的相关信息，并按照砂锅菜食谱的烹饪说明操作。
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主要需要更大烹饪空间，却把重点放在蒸汽功能上
AEG UK 将 SteamBake 描述为烘焙功能。如果你经常在用餐时准备面包，这项功能或许值得考虑；但当不同菜品需要不同的烤箱设置时，它无法替代独立的烤箱腔。
先确定烤箱类型和安装适配情况；只有当你打算用蒸汽功能烹饪配菜时，才需要将它纳入考虑。
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忽略能效标签
GOV.UK 表示，属于其能效标签指南适用范围的产品，在销售时必须展示能效标签，网上销售也不例外。仅看能效等级，无法判断烤箱是否具备一顿饭所需的空间和功能。
查看具体型号的能效标签时，也要一并确认烤箱腔信息和烹饪功能。
值得考虑的品牌
Bosch
如果你正在考虑购买嵌入式双烤箱，用来烹饪砂锅菜和多道配菜，可以关注这个品牌。
- Bosch Home UK 表示，MBA533BB3B 支持 3D Hotair 3D 热风功能，可在最多 3 层同时烹饪。
- 请按具体型号比较烤箱腔、橱柜安装要求和清洁功能；标明的气流功能并不等同于独立烹饪测试结果。
Neff
如果你看重嵌入式烤箱的多层烹饪能力，可以考虑这个品牌。
- Neff UK 表示，B1GCC0AN0B 可使用 CircoTherm 环流热风功能，在最多 3 层同时烹饪。
- 安装要求因型号而异：Neff 为其 U1DCC0AK3B 双烤箱标明需要由电工进行固定电气连接。
Beko
如果 60 cm 嵌入式单风扇烤箱符合你的烹饪需求，可以考虑这个品牌。
- Beko UK 标明，CIFY81 配有 66 L 烤箱腔，并表示其 AeroPerfect 气流设计旨在减少温度波动。
- 气流功能的描述是制造商对配备该功能型号的说明，并不能证明所有 Beko 烤箱都能达到相同效果。
AEG
如果你在意烤架位置的灵活性，或希望烤箱具备烘焙功能，可以考虑这个品牌。
- AEG UK 表示，其 True Fan Cooking 真风烹饪和 SurroundCook 环绕烹饪功能支持在全部 5 层烤架位置烹饪。
- 请确认具体电器具备哪些功能；AEG 的 SteamBake 烘焙功能并非烹饪砂锅菜的必备条件。
Joybuy 烤箱精选
以下产品包括适合分开烹饪不同菜品的嵌入式双烤箱，以及适用于采用该安装形式厨房的独立式双烤箱灶具。选购前，请同时确认安装方式和烹饪空间是否符合需求。
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Bosch Series 4 MBA533BB3B 黑色电动双烤箱
如果砂锅菜和配菜需要分开烹饪，可以考虑这款嵌入式双烤箱。
Bosch Home UK 表示，这款型号的 3D Hotair 功能支持在最多 3 层同时烹饪。请确认橱柜预留开口和该型号的电气安装要求。
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Hisense HDE3211BWUK 60 cm 白色双烤箱灶具
如果你要更换烤箱灶具，并希望配备炉灶和两个烤箱，可以考虑这种独立式设计。
商品名称标明这是一款配有陶瓷炉灶的电烤箱灶具。请确认地面预留空间和电气安装要求；它不能替代嵌入式烤箱。
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Belling BEL BI703MFC 不锈钢色台下式电烤箱
如果你希望在台面下方安装独立烤箱，而不是选择视线高度安装的型号，可以考虑这种台下式设计。
下单前，请确认具体的橱柜开口尺寸和安装要求；仅凭台下式设计，无法确定它一定适合你的预留空间。
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Belling BEL BI903MFC 90 cm 黑色与不锈钢色嵌入式双烤箱
如果厨房有空间安装视线高度的嵌入式烤箱，且你经常需要分开烹饪不同菜品，可以考虑这款双烤箱。
请对照橱柜尺寸查看安装图纸：商品信息中标注的高度数值不一致。也请确认电气连接要求。
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Hoover HO9DC3B308IN H-Oven 300 不锈钢色嵌入式双烤箱
如果砂锅菜和其他菜品需要分开烹饪，可以考虑这款嵌入式双烤箱。
选购前，请确认具体的燃料类型、连接要求和安装尺寸：商品信息中对燃料类型的描述相互矛盾。
常见问题
宴客做香肠砂锅菜，需要买双烤箱吗？
不一定。如果砂锅菜是烤箱里的主菜，而且配菜可以使用相同的烘烤温度，或在其他地方准备，单烤箱就够用。如果你经常需要为配菜、甜点、烧烤或保温单独使用一个可独立控制的烤箱腔，双烤箱会更适合。
宴客时，可以把几道菜放在不同层同时烹饪吗？
可以，但具体烤箱必须支持多层烹饪，而且不同菜品的温度和时间要求要相互兼容。Bosch Home UK 表示，MBA533BB3B 的 3D Hotair 功能可在最多 3 层同时工作；Neff UK 表示，B1GCC0AN0B 的 CircoTherm 功能也支持相同的层数。请查看烤箱说明书，并确认计划烹饪的菜品适合同时放入烤箱。
嵌入式烤箱需要电工连接吗？
请查看具体型号的安装要求，不要默认它配有插头。Neff UK 标明，其 U1DCC0AK3B 双烤箱需要由电工进行固定电气连接；但这并不代表所有嵌入式烤箱都采用相同的连接方式。
查看烤箱能效标签时要注意什么？
请结合具体型号的烤箱腔空间和功能查看能效标签，不要只根据能效等级作决定。GOV.UK 表示，能效标签指南适用范围内的产品，必须在网上销售页面的购买环节展示能效标签。