经常用新鲜香草烹饪的人
如果您经常购买欧芹、香菜、薄荷或木本香草，可能会需要果蔬抽屉，以及能满足不同香草储存方式的实用空间。欧洲食品信息委员会建议，叶类香草和罗勒采用不同的储存方法。选购时，请确认抽屉适合您实际购买的香草。
哪些人更需要仔细挑选
升级整体厨房的用户
嵌入式冰箱冷冻柜不仅要满足食材储存需求，也要与橱柜相匹配。选购看中果蔬抽屉的型号前，请先检查预留空间、铰链设计和通风要求。
每周采购量较大的家庭
如果冰箱里除了香草，还要存放大量蔬菜和其他冷藏食品，可用容量和分区设计就很重要。选购大型多门冰箱前，请确认产品占地空间，并测量送货路线是否畅通。
购买前要检查什么
先确认储存空间适合您的香草，再检查冰箱是否适配厨房，以及能否满足日常制冷和能耗需求。
| 关注事项 | 检查内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 果蔬抽屉湿度 | 确认具体型号是否配有湿度调节果蔬抽屉，并检查香草容器或直立摆放的茎秆能否放入。不要想当然地认为接近 0°C 的肉类和鱼类抽屉也能满足相同需求。 | 我经常购买叶类香草，希望能在冰箱里找到合适的位置，将它们和蔬菜一起存放，而不必放在开放式搁架上。约 36% 的消费者会优先考虑果蔬抽屉的湿度调节功能。 |
| 厨房适配性和容量 | 将冰箱尺寸和通风要求与厨房空间进行比较；选择嵌入式型号时，还要检查橱柜预留空间和铰链。大型冰箱还需测量送货路线。 | 整体橱柜或每周采购量决定了我能使用哪种冰箱冷冻柜。约 29% 的消费者会优先考虑厨房适配性或实用容量。 |
| 制冷设置和香草种类 | 检查冰箱温度设置，并为不同香草安排合适的储存方式。欧洲食品信息委员会建议将欧芹、香菜和薄荷直立放入水中，并松松地盖上；罗勒则应放在冰箱外、10°C 以上的环境中。 | 我会使用好几种香草，需要注意不能把罗勒和适合冷藏的香草用同一种方式储存。约 21% 的消费者会优先考虑储存条件是否适合对应的香草。 |
| 能耗和维护 | 比较能效标签和产品信息表，并确认型号采用无霜还是低霜技术。请遵循通风要求，并参考 Electrical Safety First 的建议，使用附近的墙壁插座，而不是插线板。 | 我想了解冰箱的能耗，以及日常维护需要做些什么。约 14% 的消费者会将这些因素作为首要考虑事项。 |
避免储存和安装误区
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以为每个保鲜抽屉都能调节湿度
Bosch 将湿度调节果蔬抽屉与低温肉类和鱼类储存空间分别介绍。仅凭“保鲜系统”这一名称，无法判断具体型号的抽屉具有什么功能。
请查看具体型号的规格和说明书，了解果蔬抽屉的功能；如果还有低温储存区，也要单独核实。
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把罗勒和其他香草一起放进冰箱
欧洲食品信息委员会指出，罗勒对温度较为敏感，建议放在冰箱外、10°C 以上的环境中。
将罗勒直立放入水中，并置于远离阳光直射的位置；适合冷藏的香草则可放进冰箱。
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没有测量安装空间就下单
如果冰箱放不进橱柜、无法通过送货路线，或没有安装说明书要求的通风空间，再实用的果蔬抽屉也派不上用场。
测量橱柜预留空间或地面空间，以及进门路线。选购嵌入式型号时，请根据具体安装图确认铰链系统是否匹配。
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只看能效等级就做决定
能效标签有助于比较能耗，但无法告诉您某个具体抽屉能否调节湿度，或是否适合您的香草储存方式。
先查看产品信息表了解能耗，再分别核对抽屉功能、内部实用布局和安装要求。
值得考虑的品牌
Bosch
如果您正在寻找带有专门食材储存空间的嵌入式或独立式冰箱冷冻柜，可以关注 Bosch 的 VitaFresh 系列。
- Bosch 表示，其 VitaFresh 系列配有湿度调节果蔬抽屉，与低温肉类和鱼类储存空间有所区别。
- 请核实具体型号的抽屉配置。嵌入式型号 KIN86VFE0G 虽然标有 VitaFresh，但仅凭这个名称，无法确定它具备该系列介绍的相同湿度调节功能。
Beko
Beko 提供带有专属食材保鲜功能的独立式和嵌入式型号；其独立式型号 CNG4793V 配有 HarvestFresh 和 AeroFlow 功能。
- 如果您正在考虑配有果蔬保鲜功能的独立式冰箱冷冻柜，CNG4793V 值得了解。
- Beko 的保鲜功能介绍针对特定水果和蔬菜，并未明确说明对各类香草的储存效果。Beko 表示，CNG4793V 在北爱尔兰和爱尔兰共和国暂无供应。
Haier
如果您优先考虑带有专属湿度区的型号，Haier 值得关注，相关型号既有嵌入式，也有大型多门款式。
- Haier 表示，嵌入式型号 HBQW5518DK 的湿度区采用 HCS 膜，可将湿度维持在 90%；较大型号 HCW79F18CHMB 则设有独立的 My Zone 和湿度区抽屉。
- 以上均为针对特定型号的说明和制造商宣传，并不保证任何香草都能储存特定天数。购买多门型号前，请确认尺寸适合您的厨房。
LG
对于正在考虑选购带可选食材保鲜抽屉的大型冰箱的家庭，LG 对开门型号 GSLE91EVAB 是一个参考选择。
- LG 为该型号的鲜享转换抽屉列出了蔬菜、鱼类和肉类三种设置。
- 请确认哪种设置适合您打算储存的食材。如果家里只存放少量香草，对开门的大型款式可能占用过多空间。
适合这些需求的 Joybuy 冰箱冷冻柜
以下 Joybuy 型号涵盖独立式、美式和嵌入式选择，可用于储存适合冷藏的香草及其他食材。请比较各款的果蔬储存空间，并确认冰箱适合您的厨房；罗勒仍需存放在冰箱外。
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Bosch KGN362WDFG Series 4 无霜 60/40 冰箱冷冻柜，白色
如果您经常将适合冷藏的香草与水果、蔬菜一起存放，并想了解果蔬抽屉的配置，可以考虑这款独立式冰箱。若打算将香草茎直立放入水中，请先确认抽屉的可用高度。
所列型号高 186 cm、宽 60 cm，采用无霜技术，能效等级为 D。请确认完整安装尺寸和预留空间。
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LG GSXV80PZLE InstaView 635 L 美式冰箱冷冻柜，亮钢色
如果您每周采购量较大，冰箱里需要存放不少食材，这款大容量产品值得考虑。请确认果蔬抽屉能否放下您常用的香草容器，并检查送货路线是否足以让冰箱通过。
所列型号配有需接水管的制冰和饮水装置，能效等级为 E。下单前请确认供水连接和安装要求。
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CHiQ JKR254LBE 254 L 低霜冰箱冷冻柜，黑色
如果厨房宽度有限，并且您计划使用专门的香草储存容器，可以考虑这款独立式型号。请检查保鲜盒的可用空间，以及湿度设置是否符合您的需求。
所列型号宽 54 cm、高 176 cm，采用低霜技术，能效等级为 E。请按照说明书维护冷冻室，不要将低霜技术误认为无霜技术。
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CHiQ JKR282WSSE 282 L 无霜三门冰箱冷冻柜，不锈钢色
如果您打算用容器将香草和其他果蔬一起存放，这款窄款三门冰箱或许适合您的厨房。如果您需要湿度调节抽屉，或希望用玻璃杯直立存放香草，请检查果蔬盒的调节功能和可用高度。
所列型号宽 54 cm，采用无霜技术，能效等级为 E。请确认完整尺寸和通风预留空间。
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Bosch KIN85NFE0G 249 L 嵌入式 50/50 冰箱冷冻柜
如果您正在布置整体厨房，并计划将果蔬抽屉纳入香草储存方案，可以考虑这款型号。请确认抽屉的湿度调节功能和可用高度是否适合您打算使用的容器。
所列型号采用固定式铰链，能效等级为 E。下单前请确认橱柜、铰链和通风要求是否匹配。
新鲜香草冰箱冷冻柜常见问题
只为了存放新鲜香草，需要买带湿度抽屉的冰箱吗？
不一定。如果您只是偶尔购买香草，普通冰箱冷冻柜搭配合适的储存方法，或许就能满足需求。如果经常购买，值得比较带湿度调节功能的果蔬抽屉。欧洲食品信息委员会建议将欧芹、香菜和薄荷直立放入水中，并松松地盖上后放进冰箱；请确认您选择的空间能容纳这种摆放方式。
罗勒可以和欧芹一起放进冰箱抽屉吗？
不可以。欧洲食品信息委员会建议将对温度较为敏感的罗勒放在冰箱外、10°C 以上的环境中。请将罗勒直立放入水中，并置于远离阳光直射的位置，不要以为湿度抽屉适合所有香草。
冷藏食品应该把冰箱温度设为多少？
请将冰箱设置为 5°C 或以下，这与英国政府针对食品经营者的食品卫生指引一致。家庭使用时，请查看冰箱说明书；条件允许的话，可用温度计检查内部是否维持在预期温度。
安装冰箱冷冻柜前需要检查什么？
下单前请检查冰箱尺寸、送货路线和制造商规定的通风空间；嵌入式型号还需要与之匹配的橱柜和铰链。Electrical Safety First 建议使用附近的墙壁插座，而不是插线板。