适合哪些人？

小厨房里做一两人份餐食的人

如果你每次只烤一两块鸡胸肉，烤完就会把机器收起来，那么烤炉使用时占多大地方、收纳时放在哪里都很重要。George Foreman Grills 表示，其 Small Fit Grill 25800 支持竖直收纳，不过你仍需测量自家橱柜和台面的空间。

工作日想省去清洁麻烦的人

如果烤盘和接油盘上的油污让你不想经常烧烤，选购时要查看具体型号的清洁方式。George Foreman Grills 表示，拆下控制面板后，Small Immersa Grill 28300 可以清洗；但这项说明并不适用于所有烤炉。

希望获得烹饪指引的人

如果鸡胸肉排厚薄不一，烹饪指示或探针可能比挑最小巧的机器更实用。Tefal UK 为 OptiGrill+ GC713D40 配备了厚度感应功能，Ninja 则为 AG651UK 配备了烹饪探针。不过，无论使用哪项功能，都不能省去确认鸡肉是否彻底熟透这一步。

挑选时要关注什么？

在小厨房里烤鸡胸肉排，先确定烤炉的使用和收纳位置，再考虑你对清洁便利性和烹饪指引的需求。

关注点 需要检查什么 哪些人尤其需要关注
空间与收纳 测量台面、收纳位置以及打开上盖所需的空间；确认烤炉是否支持竖直收纳。 我需要留出空间备餐，也要能放下烤炉；做完饭后，我希望能把它收起来。约 42% 的消费者最看重可用空间和收纳。
清洁与油污 确认哪些烤盘和接油盘可以拆卸，以及制造商明确允许清洗哪些部件。 如果清理油腻的烹饪表面太费劲，我可能就不会经常使用烤炉。约 33% 的消费者最关注清洁是否方便。
烹饪指引 如果有帮助，可以考虑厚度传感器、烹饪进度指示或探针；但无论机器如何提示，都要确认鸡肉已彻底熟透。 我的鸡胸肉排厚度不一，所以希望有人帮我判断烹饪进度，但不会把预设程序当成安全保证。约 25% 的消费者最看重烹饪指引。

选购时容易忽略的问题

  • 只量橱柜空间，没量使用空间

    烤炉即使能放进橱柜，使用时也可能占满台面，或没有足够空间打开上盖。Ninja 标注 AG651UK 的长、宽、高分别为 59.41 cm、45.21 cm 和 37.49 cm，重量为 15.2 kg。

    测量烤炉的使用位置、打开上盖所需的空间和收纳位置，再查看该型号的摆放及通风说明。

  • 以为所有不粘烤炉的清洗方式都一样

    能否水洗取决于产品结构。George Foreman Grills 表示，拆下控制面板后，Small Immersa Grill 28300 可以清洗；这并不代表固定式烤盘的烤炉也能浸入水中。

    如果清洁便利性对你很重要，请确认哪些部件可以拆卸，并按照所购烤炉的具体说明进行清洁。

  • 把烹饪提示当成鸡肉熟透的证明

    传感器、指示灯和探针可以帮助你掌握烹饪情况，但不能替代彻底加热，也不能替代对生鸡肉的妥善处理。英国食品标准局指出，鸡肉是弯曲杆菌感染的重要传播来源。

    生鸡肉及其汁液要远离即食食品，并按照说明清洁所有接触食物的部件。

  • 忽略是否符合英国电气规格

    Electrical Safety First 建议，在英国使用的便携式烤炉应配备英国三脚插头和保险丝。

    购买前检查插头、保险丝和型号信息，并按照电器说明进行摆放和使用。

值得考虑的品牌

George Foreman

Small Fit Grill 25800 和 Small Immersa Grill 28300 展现了两种小巧接触式烤炉的设计思路：一款侧重收纳，另一款侧重清洁。

  • George Foreman Grills 表示，Small Fit Grill 25800 支持竖直收纳并配有卡入式接油盘；Small Immersa Grill 28300 则配有可拆卸控制面板，方便清洗。
  • 不要认为 Immersa 型号的清洗说明也适用于其他 George Foreman 烤炉。

Tefal

如果你更看重烹饪指引，而不是选择最小巧的烤炉，OptiGrill+ GC713D40 值得考虑。

  • Tefal UK 标注 GC713D40 配有自动厚度传感器、6 种烹饪程序，以及可拆卸且可用洗碗机清洗的烤盘。
  • Tefal UK 标注该型号适合制作 4 至 6 人份餐食。如果厨房主要用来烤一两块鸡胸肉排，请确认它的容量和占地是否适合你的需求。

Ninja

如果你希望一台台面电器兼顾烧烤和其他烹饪功能，可以考虑 AG651UK。

  • Ninja 标注 AG651UK 配有可互换的烤盘和平底盘、数显烹饪探针，以及 7 种烹饪功能。
  • Ninja 标注该型号尺寸为长 59.41 cm × 宽 45.21 cm × 高 37.49 cm，重量为 15.2 kg；请同时测量使用位置和收纳位置。

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常见问题

烤鸡胸肉排，应该选接触式烤炉还是开放式烤炉？

如果你平时只做一两块鸡胸肉排，而且用完需要收起烤炉，小巧的接触式烤炉是不错的起点。闭合式烤盘能同时加热两面，但要测量完整的使用空间，并确认鸡肉排放入后不会挤得太满。若烹饪空间或每次制作的分量不同，开放式烤炉或许更适合。

电烤炉可以放进洗碗机清洗吗？

只有在说明中明确允许的型号和部件才能这样清洗。George Foreman Grills 表示，拆下控制面板后，Small Immersa Grill 28300 可以清洗；其他烤炉可能只允许清洗可拆卸烤盘或接油盘。

在英国使用便携式电烤炉前要检查什么？

按照 Electrical Safety First 的建议，检查烤炉是否配有英国三脚插头和保险丝。此外，还要遵循该型号关于稳固耐热的摆放位置、电源线放置和通风的说明；台面空间有限时尤其要留意。

鸡肉烹饪程序或探针能确保鸡胸肉排可以安全食用吗？

不能。烹饪程序或探针可以辅助烹饪，但鸡肉仍需彻底熟透；处理时也要避免生鸡肉汁液污染其他食物或表面。

室内电烤炉真的不会产生烟雾吗？

不要以为室内烤炉完全不会冒烟。查看具体型号的摆放、清洁和通风说明，并确保厨房里留有要求的周边空间。