哪些人适合使用厨师机

厨房空间有限的可丽饼爱好者

你希望这台搅拌机收纳方便，拿出来使用时也不会让快速调一份面糊变得麻烦。除了考虑它在橱柜里的位置，也要考虑使用时的摆放空间。

偶尔调面糊、烘焙的家庭

你想轻松完成面糊搅拌，也希望同一台机器能用来做蛋糕、打发食材或偶尔揉面，而不只是做可丽饼时才拿出来。

注重少量食材搅拌效果的人

你平时制作的面糊不多，因此想了解具体型号的打蛋器或搅拌桨能否适用，而不是只根据搅拌碗容量来选择。

选购时要关注什么

在小厨房里用厨师机调可丽饼面糊，先看看使用时能放在哪里，再评估它处理少量食材的能力，以及能否胜任你计划制作的其他食谱。

考虑因素 需要检查什么 哪些人尤其需要关注
收纳与取用 对照具体型号的高度、宽度和深度，确认是否适合你的空间。还要预留空间，方便抬起机头和取下搅拌碗。 如果每次用完都得把机器收起来，我希望拿取和使用时不用重新整理厨房。约 46% 的消费者会优先考虑收纳与取用是否方便。
少量食材的搅拌效果 查看随附的打蛋器或搅拌桨，以及具体型号对少量食材的使用建议；搅拌碗容量既不能说明工具能否触及食材，也不能代表最低适用份量。 制作少量面糊时，我希望搅拌工具适合我实际使用的份量，而且搅拌碗清洗起来也方便。约 36% 的消费者会优先考虑少量食材的搅拌效果。
可丽饼之外的用途 对照随附工具与计划制作的蛋糕、打发食材或面团；只有确定会使用时，才需要考虑选配配件。 如果我只是偶尔做可丽饼，就希望这台机器还能用于其他烘焙，值得占用橱柜空间。约 18% 的消费者会优先考虑用途是否广泛。

选购时要避开的误区

  • 只看搅拌碗容量

    4L 或 5L 的搅拌碗只能说明容量大小，并不能说明打蛋器是否适合你平时制作的最少量可丽饼面糊。最大份量的使用建议，也不能用来判断最低适用份量。

    别只凭搅拌碗的大小做决定，先查看具体型号对少量食材的使用建议和随附工具。

  • 只测量收纳空间

    厨师机可能放得进架子，但如果橱柜下方没有足够空间打开机头或取下搅拌碗，使用起来还是会很不方便。

    除了测量收纳位置，也要测量实际操作空间，并为机头、搅拌碗和电源线留出余量。

  • 选择用不上的容量或配件

    如果经常烘焙，大容量机器或额外工具可能很实用，但它们也会占用小厨房的空间。而且，这些配置并不能说明机器更适合搅拌少量可丽饼面糊。

    先想好自己打算做哪些食谱，再确认具体型号随附了哪些工具。

  • 认为英国各地的电气规定完全相同

    产品安全与标准办公室指出，电气设备相关规定在北爱尔兰和大不列颠可能存在不同的适用方式。

    如果商品送往北爱尔兰，请查看适用的指南和卖家提供的文件，不要直接照搬仅适用于大不列颠的结论。

值得关注的品牌

Kenwood

Go 系列适合收纳空间有限的家庭，kMix 和 Chef 系列则提供不同选择，满足更广泛的厨房需求。

  • Kenwood 标注 Go KZM35.000RD 高 30 cm，配有 4L 搅拌碗、打蛋器、K 型搅拌桨和揉面工具。
  • 请根据具体型号确认配件是否兼容；Kenwood 不同系列的配件并非通用。

Bosch

MUM Series 2 采用常规厨师机设计，并公布了具体尺寸，方便你对照小型台面或橱柜的空间。

  • Bosch 标注 MUMS2VM40G 的尺寸为 266 × 266 × 277 mm，搅拌碗有效容量为 3.8L，并提供 7 档速度。
  • 产品公布的容量并不能说明它是否适合搅拌你最少量的面糊；请查看具体型号的使用建议。

KitchenAid

如果你会经常用厨师机制作可丽饼以外的食谱，可以重点了解其抬头式和升降碗式系列。

  • KitchenAid 提供多种搅拌碗规格，并为指定的 4.3L、4.7L 和 4.8L 抬头式型号提供 3L 配件碗。
  • 请确认配件碗与具体主机型号兼容，并测量收纳和操作所需的空间。

Salter

这里提到的 4L 和 5L 厨师机都配有常规搅拌工具，可用于调面糊和其他烘焙任务。

  • Salter 标注这里提到的 5L Boston 型号配有打蛋器、搅拌桨、揉面钩和防溅盖。
  • 请查看具体型号的外部尺寸和少量食材使用建议；只看搅拌碗容量无法确定这两点。

Joybuy 厨师机推荐

以下厨师机可用于解放双手、搅拌可丽饼面糊，部分型号还适合其他烘焙用途。请结合可用空间和平时制作的面糊份量逐一比较，不要只凭“小巧”描述或搅拌碗容量就判断是否适合。

Kenwood Go 厨师机，红陶色

Kenwood Go 厨师机，红陶色

如果你特别在意收纳高度，同时也希望用它进行日常烘焙，可以考虑这款型号。Kenwood 标注红陶色 KZM35.000RD 高 30 cm，配有 4L 搅拌碗、打蛋器、K 型搅拌桨和揉面工具。请确认抬起机头所需的空间，并查看它对你平时制作的面糊份量有何建议。

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Kenwood Prospero+ KHC29.A0SI 厨师机，银色

Kenwood Prospero+ KHC29.A0SI 厨师机，银色

如果你想用厨师机调面糊、制作其他烘焙食品，可以考虑这款，但要先确认它是否适合你的厨房空间。产品名称标注其功率为 1000W，配有 4.3L 搅拌碗和 3 种搅拌工具。请确认操作所需的空间，并查看具体型号对少量食材的使用建议。

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Kenwood kMix Editions KMX760API 厨师机，杏粉色

Kenwood kMix Editions KMX760API 厨师机，杏粉色

如果你打算用厨师机制作可丽饼和其他烘焙食品，可以考虑这款 kMix。请确认具体型号的尺寸、抬起机头所需的空间，以及针对你平时制作的面糊份量提供的使用建议。将搅拌碗或工具放入洗碗机前，请先查看该型号的清洁说明。

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Kenwood Go KZM35.000GY 厨师机，蓝色

Kenwood Go KZM35.000GY 厨师机，蓝色

如果你打算每次用完都收起厨师机，不妨了解这款 Go 系列型号。请将蓝色 KZM35.000GY 的实际尺寸和操作空间与家中空间进行对照，并查看它对少量食材的使用建议，不要直接套用其他 Go 系列型号的尺寸数据。

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Kenwood kMix Editions 厨师机，蓝色

Kenwood kMix Editions 厨师机，蓝色

如果你希望这台机器既能做可丽饼，也能满足更广泛的烘焙需求，可以考虑这款。对于小厨房，请先确认具体型号的外部尺寸、抬起机头所需的空间、少量食材使用建议，以及随附搅拌碗的材质。

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常见问题

只做可丽饼面糊，需要买厨师机吗？

不需要：只为了制作可丽饼面糊，没必要在小厨房里专门为厨师机腾出空间。如果你喜欢解放双手搅拌，或者还会用它来烘焙，那么它会更值得入手；Kenwood 表示，体积小巧的手持式搅拌器适合处理少量食材和较稀的面糊。

4L 或 5L 的搅拌碗适合少量面糊吗？

只看搅拌碗容量无法确定。KitchenAid 的用量表介绍的是最大处理量，并没有说明特定工具能有效搅拌的最低份量；请查看具体型号的使用建议，并结合你平时制作的面糊份量来判断。

厨师机的工具可以放进洗碗机吗？

请查看具体型号和工具对应的说明。Bosch 表示，MUMS2VM40G 的配件通常可用洗碗机清洗，但这并不代表其他厨师机或带涂层的配件也适用相同的清洁方式。

大不列颠和北爱尔兰适用相同的电气设备规定吗？

不要假设两地规定完全相同。产品安全与标准办公室关于《2016 年电气设备（安全）法规》的指南指出，部分规定在北爱尔兰的适用方式有所不同；请查看适用于收货地点的指南以及卖家提供的商品文件。