优先考虑节省空间的西兰花料理爱好者
如果你通常只做一小份，先量好可以留给机器的台面空间，再决定购买多大容量的机型。
哪种机型适合你
希望灵活掌控每一批食材的料理爱好者
如果你想在烹饪过程中摇晃炸篮或翻动西兰花小朵，可以看看炸篮或烤盘是否方便取放，并按照说明控制食材的装载量。
希望一机多用的小厨房料理爱好者
如果你还打算用这台机器烘焙或分层烹饪，烤箱式机型虽然占用的台面更大，但可能更符合你的需求。
选购时要关注什么
根据你平时的烹饪分量选择机型，再确认具体型号能否安全地摆放在计划使用的位置。
紧凑型炸篮式空气炸锅
适合以下情况：西兰花通常只是少量配菜，而且台面空间有限。
需要留意：烹饪过程中需要摇晃或翻动食材，无法像使用烤盘那样将食材平铺开来。
烤箱式空气炸锅
适合以下情况：你希望用烤盘烹饪，或还会用它烘焙、烤面包，或进行多层烹饪。
需要留意：已列出的 Instant Pot 13 L 烤箱式机型，比其 3.8 L 炸篮式机型更宽、更高，因此要核对具体型号的外部尺寸。
大容量台式烤箱
适合以下情况：西兰花常作为多人餐食的一部分，而且你预计会经常使用多个烤架。
需要留意：如果你主要是做一小份配菜，大烤腔可能并不能带来多少实际便利。
| 关注点 | 需要核对的内容 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 台面摆放与空间是否合适 | 将机身外部的宽度、深度和高度与可用空间对比，再查阅具体型号的说明书，确认通风和摆放要求。 | 如果台面空间有限，机器必须能放在符合周边间距要求、且便于操作的位置。约 46% 的消费者会优先考虑台面是否放得下，以及摆放是否安全。 |
| 西兰花分量与操作方式 | 检查炸篮或烤盘的可用空间，并查看关于装载、摇晃或翻动食材的说明。 | 做西兰花配菜时，我希望有足够空间翻动或查看食材，而不必把机器塞得太满。约 36% 的消费者会优先考虑每批食材的掌控度。 |
| 西兰花之外的用途 | 根据实际需求选择烹饪功能和烤架配置，不要只看升数。 | 如果这台机器还要用来烘焙或制作大份餐食，那么这些额外用途会影响我的选择。约 18% 的消费者会把多功能性作为首要考量。 |
选购时容易忽略的问题
-
只看升数，不量机身尺寸
容量无法说明机器能否放进橱柜下方，也无法保证周围留有足够的操作空间。Instant Pot 标注其 3.8 L Vortex Plus 的尺寸为 33.1 × 25.7 × 28 cm，13 L 烤箱式机型的尺寸为 35 × 34.5 × 37.5 cm；顺序均为深度 × 宽度 × 高度。
下单前先量好预留位置，并根据具体型号的摆放说明逐一核对三项尺寸。
-
误以为节能宣传同样适用于西兰花
基于其他食材、机器或烹饪测试得出的宣传结论，并不能说明烹饪你这份西兰花时会有同样的效果。
查看宣传所依据的对比条件，并根据日常餐食选择合适的烤腔大小和功能。
-
忽略散热口和周边热源
摆放要求会影响台式电器能否在特定位置使用。Instant Pot Vortex Plus VersaZone 8.5 L 的说明书要求将机器放在稳固、平坦、不可燃的表面上，并提醒用户不要堵住散热口，也不要将机器放在高温炉灶附近。
请遵照所购型号的说明书操作，不要将一台机器的间距要求套用到另一台机器上。
-
忽视插头和型号信息
如果型号信息或插头配置不明确，就更难找到正确的使用说明和售后支持。
购买前请确认完整型号、适用于英国电器的插头和保险丝配置，以及制造商的使用说明。
值得关注的品牌
以下品牌展示了不同类型的台式烹饪电器。选购时应比较具体型号，不要仅凭品牌名称判断是否适合你的台面。
Instant Pot
其英国系列包括 3.8 L Vortex Plus 炸篮式空气炸锅，以及 13 L Vortex Plus 烤箱式机型。
- Instant Pot 标注 3.8 L 机型宽 25.7 cm，13 L 机型配有双层烤盘。
- 13 L 机型更宽、更高；无论容量多大，都不能取代对具体机型摆放要求的核对。
Tefal
其 Easy Fry 20 L 是一款烤箱式机型，适合需要更多烹饪空间的餐食。
- Tefal 为该机型标注了 3 层烹饪空间、2 个烤架和 10 种自动功能。
- Tefal 将其定位为适合家庭及最多 6 人聚餐的机型；请考虑它的尺寸是否适合你的台面，以及是否符合你平时烹饪西兰花的分量。
Ninja
Ninja Kitchen UK 将 DT200UK 列为一款多功能台式烤箱，支持空气炸、烘烤和烘焙。
- 如果你还会用这台机器烹饪西兰花以外的食物，其所列功能会很实用。
- 选购前请核对 DT200UK 的尺寸和烤盘可用面积，确认它适合你的厨房和常见烹饪分量。
Joybuy 西兰花及日常烹饪好物
以下 Joybuy 精选包括适合小份或分开烹饪的炸篮式空气炸锅，以及适合使用烤架烹饪的烤箱式机型。请结合可用台面空间和你平时烹饪西兰花的分量进行比较。
暂无图片
Ninja Double Stack SL300UK 7.6 L 双炸篮空气炸锅
如果你想将西兰花和其他食材分开烹饪，并分别设置烹饪方式，可以考虑这种上下堆叠式双炸篮设计。商品标题标注了 4 层烹饪空间和 6 种功能；请确认其标注高度为 38.5 cm，且所需操作空间适合你的台面。说明书要求四周至少预留 10 cm 空间，并注明请勿在壁柜下方使用。
暂无图片
Ninja CRISPi FN101UKGY 3.8 L 空气炸锅，赛博空间蓝
如果西兰花通常只是少量配菜，而你又希望选择不同尺寸的容器，可以考虑这种可拆卸容器设计。商品标题列出了 2 个带盖玻璃容器，以及空气炸和烘烤功能；请对照预留空间，核对机身外部尺寸和通风要求。
暂无图片
Cosori Turbo Tower CAF-DC121-AUKR 10.8 L 双炸篮空气炸锅
如果你打算一边烹饪西兰花，一边准备餐食中的其他部分，这款双炸篮机型或许适合你。其标注容量为 10.8 L，选购前请结合日常烹饪分量和台面空间进行考量，并按照具体说明书中的摆放要求预留空间。
暂无图片
Tristar Multi Crispy FR-6964 10 L 空气炸烤箱
如果你想用烤架而非炸篮烹饪西兰花，可以考虑这款烤箱式机型。商品标题标注了 10 种程序，产品信息还介绍了 2 个烤架。选购前请确认烤架的可用烹饪面积、机身外部尺寸，以及说明书中的摆放要求，尤其是准备将它放在较小台面上时。
暂无图片
Haier Flex HAF3ADW 11 L 带分隔板空气炸锅
如果你希望划分独立烹饪区域，也需要足够空间准备大份餐食，可以考虑这款分隔板设计。商品标题还标注了可视窗和 8 种烹饪功能。请核对其标注的 36.33 × 49.5 × 30.45 cm 机身尺寸，以及说明书中对后方和两侧间距的要求，确认是否适合你的台面。
常见问题
紧凑型炸篮式空气炸锅能烤西兰花小朵吗？
可以。只要遵循装载量和操作说明，紧凑型炸篮式机型也适合烹饪少量西兰花。如果你希望将西兰花小朵平铺在烤盘上，或需要使用多个烹饪层，可以改为比较烤箱式机型；Electrical Safety First 指出，炸篮式机型需要摇晃食材，而烤箱式机型则采用烤盘烹饪。
小厨房选购前需要测量哪些尺寸？
测量台面可用空间的宽度、深度和高度，再查看具体型号的说明书，确认通风和操作空间要求。仅凭升数无法判断机器能否在该位置摆放和使用。
用空气炸锅烹饪西兰花会更省电吗？
不能仅凭制造商使用其他食材或电器进行的测试，就断定烹饪你这份西兰花能省电。将节能宣传应用到自己的选购决策前，请先了解测试使用了什么食材、以哪种电器作为对比，以及具体测试条件。
烹饪西兰花后应该如何清洁机器？
先让机器冷却，再按照具体型号的说明拆卸和清洁炸篮、烤盘或其他部件。Electrical Safety First 建议不要将整台机器浸入水中，并建议至少等待 30 分钟后再进行清洁。