不同类型适合哪些人

通常只做少量薯条的人

如果你通常只做 1 至 2 人份，而且台面空间紧张，可以考虑小巧的篮筐式空气炸锅。使用时要给薯条留出空间，并记得摇晃炸篮，不要只看标注容量。

小厨房里的多面手烘焙爱好者

如果薯条只是你日常烹饪的一部分，带空气炸功能的迷你烤箱可以用烤盘烹饪，也能满足烘焙、烧烤和烤面包等需求。预留台面空间前，先确认产品尺寸和所需散热间距。

想替换台式烤箱的人

如果你有足够空间，既想空气炸，也想烘焙或烤制食物，多功能台式烤箱或许更适合你。如果主要只是偶尔做少量薯条，它丰富的功能可能就不那么实用了。

选购时要关注什么

小巧篮筐式空气炸锅

适合选择的情况：你主要做 1 至 2 人份薯条，而且台面空间有限。

需要权衡：你需要摇晃薯条，而且篮筐式机型没有迷你烤箱的平面烤盘和烤箱式烹饪功能。

带空气炸功能的迷你烤箱

适合选择的情况：你想把薯条铺在烤盘上，也希望用它烤面包、烧烤或烘焙。

需要权衡：烤箱需要足够的台面空间，并要按照制造商的要求预留散热间距。

多功能台式烤箱

适合选择的情况：除了空气炸，你还经常需要烘焙和烤制食物。

需要权衡：如果主要是为了做薯条才考虑它，先确认家里是否有空间摆放这类较大的产品。

关注点 需要确认什么 适合哪些人
少量烹饪也能酥脆 查看是否有空气炸模式，以及炸篮或烤盘是否有足够空间，避免薯条挤在一起。 如果我通常只做 1 至 2 人份，就需要留出空间摇晃或翻动薯条，避免堆得太满。约 50% 的消费者最看重少量烹饪这一需求。
其他烹饪需求 查看产品是否明确标注烘焙、烧烤和烤面包功能，并确认所需烤盘或烤架是否随附。 如果同一台电器还要用来烤面包和偶尔烘焙，薯条只是我做决定时考虑的一部分。约 30% 的消费者会优先考虑更广泛的烹饪用途。
更多份量或菜式 考虑实际可用烹饪面积，以及烤盘或独立分区是否适合你通常一起烹饪的食物。 如果要为多人做薯条，或同时烹饪其他食物，我最在意的是能否避免分多次制作。约 20% 的消费者优先考虑这类容量和搭配烹饪的灵活性。

选购时容易忽略的问题

  • 只看升数

    标注容量更大，不代表红薯薯条放进去就不会挤。Tower 的建议是，3–5 升的空气炸锅通常适合烹饪两人份餐食，但这并不意味着一篮就能做完薯条。

    根据你通常制作的份量，比较炸篮或烤盘的形状，并查看具体型号的最大装载量说明。

  • 以为所有空气炸锅都能替代烤箱

    篮筐式空气炸锅适合做薯条，但未必配有烤盘，也未必具备烤面包、烧烤或烘焙所需的功能。

    先列出这台电器还需要烹饪哪些食物，再确认具体型号是否具备相应功能和配件。

  • 把节能数据套用到所有食谱

    Russell Hobbs 针对 26680 的能耗对比，是以传统烤箱在 213°C 下烹饪 400 g 冷冻薯条为依据。这项测试并不能证明新鲜红薯薯条也能达到同样的效果。

    实际使用时，应比较产品标注的功率、烹饪时间和所需烹饪批次，不要把其他食谱的测试结果当成自己一定能获得的节能效果。

  • 忽略电气安全和摆放要求

    台面电器需要连接合适的电源，并按照说明书要求预留足够的散热空间。Electrical Safety First 建议从信誉良好的零售商处购买，并检查产品是否配有英国三脚插头和保险丝。

    检查插头，测量预留位置，并遵循具体型号的摆放和清洁说明。

值得关注的品牌

Ninja

Ninja AF100UK 是一款适合少量烹饪的小巧篮筐式空气炸锅。

  • Joybuy 商品页面显示，AF100UK 配有 3.8 升炸篮、4 种功能，整机尺寸为 25 × 36 × 32 cm。
  • 篮筐式设计不太适合烤面包、制作披萨，或烹饪需要平面烤盘的菜肴。

Russell Hobbs

Express Air Fry Mini Oven 26680 采用烤盘式设计，既适合做薯条，也能满足其他烤箱烹饪需求。

  • Russell Hobbs 标注的容量为 20 升，功率为 1500 W，设有 5 种烹饪模式，并随附烤盘、烤架、烤网和接渣盘。
  • 如果台面空间紧张，请确认产品完整尺寸和通风要求。

Sage

Smart Oven Air Fryer 是一款多功能台式烤箱，适合不只使用空气炸功能的消费者。

  • Sage 标注的 10 种烹饪功能包括空气炸、烘焙和烤制。
  • 如果你主要是少量制作薯条，请考虑它的尺寸和附加功能是否能满足你其他日常烹饪需求。

Tower

Tower 的双分区机型展示了同时烹饪薯条和另一种食物的选择。

  • Tower 标注，其 11 升 Vortx Vizion 机型设有两个 5.5 升独立分区，可单独使用，也可同时使用。
  • 即使有独立分区，也别忘了确认整机占用的台面空间。

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常见问题

两人份红薯薯条适合用多大容量的空气炸锅？

Tower 表示，3–5 升的容量通常适合烹饪两人份餐食，但能否让薯条不挤在一起，取决于炸篮的实际可用面积。不要以为标注的升数就能保证一篮做完，还要查看炸篮形状和最大装载量说明。

红薯薯条需要摇晃或翻面吗？

烹饪过程中，记得摇晃炸篮，或翻动烤盘上的薯条，同时避免摆放过密。Jamie Oliver 的空气炸锅食谱建议以 190°C 烹饪 20 分钟，并在中途摇晃一次。可以把这个时间和温度作为食谱起点，但不同电器的烹饪效果会有所差异。

应该选篮筐式空气炸锅，还是带空气炸功能的迷你烤箱？

如果你最看重少量制作薯条和节省台面空间，可以选篮筐式机型；如果还需要用烤盘烘焙、烧烤或烤面包，则可以选带空气炸功能的迷你烤箱。购买前，请确认具体型号的尺寸、所需散热间距和标注的功能。

在英国厨房使用空气炸锅前，需要检查什么？

检查产品是否配有英国三脚插头和保险丝，并按照制造商的说明安全用电、预留台面散热空间。Electrical Safety First 还建议从信誉良好的零售商处购买，并注册电器，以便在产品召回时收到通知。