不同需求该选哪类厨师机？

厨房空间有限的披萨爱好者

如果厨师机需要收进橱柜，或放在吊柜下方，请确认占地面积、重量，以及机器上方是否留有足够空间。Bosch Home UK 标注 Series 2 系列尺寸为 27 × 27 × 28 cm，不过选购时仍需核对具体型号的尺寸。

经常制作披萨面团的家庭烘焙爱好者

如果经常揉面，请将常用配方的面团重量与具体机型标注的面团上限进行比较。Bosch Home UK 表示，1.7 kg 或 1.9 kg 的酵母面团容量适合制作少量或中等量的披萨面团；Kenwood GB 标注 kMix KMX754ABK 的面团容量为 1.35 kg。

需要多用途烘焙的用户

如果还会用同一台机器制作蛋糕、打发食材，请考虑随附配件，以及选配配件的收纳位置。KitchenAid UK 为 5KSM125 Artisan 列出了面团钩、搅拌桨和打蛋器；请另行查看具体版本的面团制作指南。

购买前要检查哪些方面？

比较其他搅拌功能前，先测量预留空间，并称一下日常制作的披萨面团。下表按不同消费者最优先考虑的需求分类，即使同一个人可能同时有多种需求，也能帮助你理清选购重点。

关注点 选购时要检查什么 适合哪些用户
台面摆放与收纳空间 测量宽度、深度和可用高度，并为抬起机头或安装配件预留空间。如果需要收起机器，也要确认其重量。 如果每次揉完面都要把机器收起来，我需要确认自己能搬得动，也能放进预留的收纳空间。约 31% 的消费者会优先考虑空间和收纳。
日常面团容量 将具体型号标注的面团或酵母面团上限与配方重量进行比较。面粉重量上限和成品面团重量上限要分开看。 如果要为几个人制作披萨，我希望日常用量能一次揉好，而不是仅凭搅拌碗容量大就认定它能揉大量面团。约 31% 的消费者会优先考虑面团容量。
酵母面团配置 确认随附的揉面配件、具体型号适用的容量上限，以及制造商的揉面说明。 披萨面团是我购买厨师机的主要原因，因此我希望它配有合适的揉面工具，并提供适用于具体机型的操作指南。约 25% 的消费者会优先看重这方面的保障。
披萨以外的用途 确认随附的搅拌桨和打蛋器，再查看可能用到的配件是否兼容，以及是否有足够的收纳空间。 如果还会用厨师机制作蛋糕、打发食材，我会考虑其他配件是否实用，是否值得为机器腾出空间。约 13% 的消费者会优先考虑多用途表现。

选购时要避开哪些误区？

  • 把搅拌碗容量当作面团容量

    搅拌碗的容积不能说明厨师机能够揉多少面团。本文提及的 Bosch Home UK 和 Kenwood GB 机型均公布了面团重量上限；KitchenAid UK 对指定的 4.8 L Artisan 机型则以面粉重量上限提供参考。

    比较时应将面团重量与面团重量相比较；评估面粉重量上限时，则应参考配方中的面粉重量。

  • 只测量机器的占地面积

    机器可能放得上台面，但顶部空间不足，无法正常使用或安装配件。如果每次制作面团前都要从橱柜里搬出来，机器的重量也很重要。

    除了宽度和深度，也要测量可用高度，并确认具体版本的尺寸和重量。

  • 以为配有面团钩就能满足所有揉面需求

    配有面团钩只说明机器带有揉面工具，并不代表它适用于所有面团重量。披萨面团是主要用途时，仍需参考制造商针对具体机型给出的指导。

    根据配方选择厨师机前，请确认随附的揉面工具和适用的面团容量上限。

  • 以为英国各地适用相同的电器标识规定

    GOV.UK 关于《2016 年电气设备（安全）法规》的指南，适用于投放英国本土市场的设备；根据《温莎框架》，北爱尔兰的相关规定有所不同。

    请确认电器适用于你的配送地区，并向卖家核实插头和电压信息。

相关品牌参考

Bosch

Bosch Home UK 将 Series 2 系列定位为适合小空间使用的产品，系列整体标注配有 3.8 L 搅拌碗，尺寸为 27 × 27 × 28 cm。

  • Bosch Home UK 提供系列尺寸和酵母面团制作指南，方便小厨房用户评估是否适合制作披萨。
  • Series 2 系列标注的酵母面团容量低于 Bosch 较大尺寸的 Series 4 和 Series 6 系列；请核对具体型号的容量上限。

Kenwood

Kenwood GB 标注 kMix KMX754ABK 配有 5 L 搅拌碗，面团容量为 1.35 kg，并随附揉面工具。

  • 明确标注的面团容量，方便你根据配方重量评估这款机型是否合适。
  • KMX754ABK 标注重量为 9.26 kg，如果需要频繁搬进搬出橱柜，可能不太方便。

KitchenAid

KitchenAid UK 为可抬头式 5KSM125 Artisan 列出了 4.7 L 搅拌碗、面团钩、搅拌桨和打蛋器。

  • 如果披萨面团只是日常多种用途之一，其标配的核心配件和选配配件可能会是重要的考量因素。
  • KitchenAid UK 对指定的 4.8 L Artisan 机型公布的面粉上限为 1 kg，这与成品面团容量并不能直接对比。请查看具体型号的使用指南。

Joybuy 厨师机推荐

以下 Kenwood 厨师机各有特点，可作为小厨房制作披萨面团的不同选择。请根据具体型号的尺寸、随附工具和适用的面团制作指南，判断它是否适合你的空间和配方。

Kenwood kMix Editions KMX760API 杏粉色厨师机

Kenwood kMix Editions KMX760API，杏粉色

如果厨房空间有限，请确认这款机型能否放在预留位置，以及其高筋酵母面团容量上限是否满足你的日常披萨配方。

如果用完后需要收纳，请先确认机器重量，再决定放在哪里。

前往 Joybuy 查看
Kenwood Chef Baker KVC65.001WH 白色厨师机

Kenwood Chef Baker KVC65.001WH，白色

如果你有方便取用的位置，且打算用厨师机制作其他烘焙食品，也可以考虑这款机型。

请对照披萨面团的重量，确认是否符合机器标注的面团上限；也要结合机器重量，考虑自己需要多频繁地搬动它。

前往 Joybuy 查看
Kenwood Prospero+ KHC29.A0SI 银色厨师机

Kenwood Prospero+ KHC29.A0SI，银色

如果要在有限空间里制作披萨面团，请核对机器尺寸，并确认以面粉重量为依据的配方指南是否适用于你的用量；面粉上限不等于成品面团上限。

产品名称标注了 1,000 W、4.3 L 和 3 种搅拌碗配件。请确认这个版本具体附带哪些配件。

前往 Joybuy 查看
Kenwood Go 红陶色厨师机

Kenwood Go 厨师机，红陶色

如果你最看重橱柜收纳，请确认取出和操作机器所需的空间，而不只是机器摆放时占用的空间。

下单前，请确认具体型号的面团最大容量能否满足日常披萨面团的用量。

前往 Joybuy 查看
Kenwood Go KZM35.000GY 蓝色厨师机

Kenwood Go KZM35.000GY，蓝色

如果每次制作披萨面团后都要收起厨师机，请根据可用空间核对机器的尺寸和重量。

下单前，请确认面团最大容量和颜色版本。

前往 Joybuy 查看

常见问题

做披萨需要多大面团容量的厨师机？

将具体机型标注的面团上限与日常配方的面团重量进行比较。Bosch Home UK 表示，1.7 kg 或 1.9 kg 的酵母面团容量适合制作少量或中等量的披萨面团；实际能做多少个披萨，还取决于每个披萨使用的面团量。

能根据搅拌碗容量或功率来选披萨面团厨师机吗？

单看搅拌碗容积或功率，无法判断机器适合揉制多重的面团。请查看具体型号的面团制作指南、随附的揉面工具和机器尺寸；面粉重量上限应与成品面团重量上限区分开来。

厨师机周围要预留多少空间？

请为机器、食材处理和插座预留足够空间。Bosch Home UK 还建议为安装在机器顶部的配件留出空间，因此也要测量橱柜下方的可用高度。

在英国下单时，需要注意哪些电气信息？

请确认电器适用于你的配送地区，并核实插头和电压信息。GOV.UK 关于《2016 年电气设备（安全）法规》的指南涵盖投放英国本土市场设备的相关要求；根据《温莎框架》，北爱尔兰的相关规定有所不同。

所有厨师机都附带 5 年保修吗？

不是。请查看具体型号和卖家的保修条款。KitchenAid UK 为其 5KSM125 Artisan 列出了 5 年保修，但这并不代表其他厨师机或版本也适用相同条款。