谁在挑选下午咖啡？

喜欢意式浓缩或摩卡壶咖啡，追求浓郁口感的人

如果你偏爱醇厚的口感和以可可为主的风味，不妨先从标注适用于你所用器具的咖啡开始挑选。品牌标注的浓度评分可以帮助你了解风味特点，但不能用来衡量咖啡因含量。

想用法压壶或滤泡方式冲一大杯咖啡的人

选择标注了适用于你所用器具的冲煮说明的产品。例如，Sainsbury’s 为其 Revitalise Your Day 咖啡粉提供了法压壶冲煮方法：每 200 ml 刚烧开的水加入 1 汤匙咖啡粉，浸泡 3–5 分钟后再压下滤网。这些说明仅适用于该产品，并不适用于所有咖啡粉。

下午喝咖啡时会考虑咖啡因摄入的人

风味浓郁并不能说明每份咖啡含有多少咖啡因。如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看产品信息，不要只看浓度评分。Sainsbury’s 还推出了 Half Caff 咖啡粉，由普通咖啡和脱因咖啡混合制成。

挑选前需要关注什么？

先看包装上标注的适用器具，再结合产品注明的适用范围，对比风味描述和浓度评分。另外，也要单独考虑下午饮用时是否需要关注咖啡因信息。

关注要点需要查看什么你的需求
是否适配冲煮器具 确认具体产品是否标注适用于意式浓缩咖啡、摩卡壶、法压壶或滤泡冲煮。粉量和冲煮时间应遵循该产品的说明。 我用法压壶冲一大杯咖啡，所以想选适用于这种冲煮方式的咖啡粉和说明，而不是只看浓度评分。
风味与醇厚度 结合品牌给出的风味描述和浓度评分一起参考。Lavazza 将 Espresso Barista Intenso 描述为醇厚浓郁，带有可可和木质风味；illy 将其适用于摩卡壶的 INTENSO 描述为带有可可和干果风味。 搭配下午茶时，我更愿意按自己喜欢的风味来选，而不是以为所有标注为浓郁的咖啡喝起来都一样。
浓度评分标准 不同品牌的评分标准各不相同：Lavazza 为 Espresso Barista Intenso 打出 9/10，illy 为其摩卡壶专用 INTENSO 打出 7/9，Sainsbury’s 的咖啡浓度标示则为 3 到 5。它们并非同一套衡量标准。 数字能帮我在同一评分范围内缩小选择，但我不会把不同品牌的评分直接放在一起比较。
咖啡因 如有相关信息，请查看咖啡因含量，并区分普通咖啡、脱因咖啡或混合咖啡。浓度评分反映的是感官风味，不代表每份咖啡的咖啡因含量。 如果下午晚些时候还要喝咖啡，我想了解自己摄入的咖啡因，包括茶中的咖啡因，而不是仅凭咖啡喝起来有多浓来猜测。

哪些因素可能让你选错？

  • 把“浓郁”当作咖啡因含量指标

    Lavazza 以香气和醇厚度来描述咖啡浓度。因此，口感浓郁并不能让你准确比较咖啡因含量。

    先选择自己喜欢的风味；如果咖啡因含量会影响决定，再另外查看相关信息。

  • 以为一种研磨度适用于所有冲煮器具

    Lavazza 表示，其咖啡粉会根据适用的冲煮方式进行研磨；而指定的 illy INTENSO 产品则标注为适用于摩卡壶。仅凭浓度评分，无法判断它是否适用于法压壶或滤泡冲煮。

    查看具体包装上的冲煮方式说明；如果要冲一大杯咖啡，先按照产品说明操作。

  • 把不同品牌的浓度评分当成同一标准比较

    Lavazza 的 9/10、illy 的 7/9 和 Sainsbury’s 的浓度标示来自不同的评分范围。这些数字不能用来判断不同品牌的风味浓淡或咖啡因含量高低。

    除了评分，也要对比各自评分范围内的风味描述和器具适配说明。

哪些品牌有适合的咖啡粉？

以下品牌和零售商提供了不同类型的咖啡粉，方便你挑选适合下午饮用的产品；不同品牌的浓度标示不能直接互换比较。

Lavazza

Lavazza 提供适用于意式浓缩咖啡、摩卡壶和滤泡冲煮的咖啡粉。

  • Lavazza 为 Espresso Barista Intenso 打出 9/10，并将其描述为醇厚浓郁，带有可可和木质风味，适用于意式浓缩咖啡或摩卡壶。
  • Lavazza 提醒，浓度感受因人而异；评分不能说明咖啡因含量，也不能证明产品适用于法压壶。

illy

illy 提供 CLASSICO、INTENSO 和脱因咖啡粉，适用于不同的冲煮方式。

  • illy 为其摩卡壶专用 INTENSO 咖啡粉打出 7/9，并将其描述为带有可可、干果风味，口感醇厚。
  • 如果使用其他冲煮器具，请选择对应的产品规格，不要以为这款摩卡壶专用咖啡粉也能直接替代。

Taylors of Harrogate

Sainsbury’s 有售 Taylors Rich Italian Roast 咖啡粉和 Lazy Sunday Roast 咖啡粉。

  • Rich Italian Roast 有 200 g 和 400 g 两种规格。
  • 将它与其他评分标准的咖啡对比前，请先查看当前包装上的冲煮方法和风味描述。

Rombouts

Rombouts 在英国市场提供 Cachet d'Or 和脱因咖啡粉。

  • Rombouts 表示，其咖啡粉系列采用真空包装。
  • 如果你特别想选一款适合下午饮用的浓郁咖啡，请查看具体包装上的风味和冲煮说明。

Tesco Finest

Tesco 提供多种 Tesco Finest 咖啡粉，包装标注的产地包括秘鲁、哥伦比亚 Supremo、苏门答腊曼特宁、巴西和肯尼亚。

  • 这些咖啡粉均有 227 g 规格。
  • 请参考具体包装上的风味和冲煮信息，不要仅凭产地名称推断咖啡浓度。

Sainsbury's

Sainsbury’s 自有品牌咖啡粉涵盖多个浓度等级、浓郁烘焙咖啡和 Half Caff 混合咖啡。

  • 其产品包括浓度等级为 5 的 Fairtrade Italian Espresso Coffee；Revitalise Your Day 的浓度等级为 4，并附有法压壶冲煮说明。
  • 这些零售商使用的浓度评分不能与 Lavazza 或 illy 的评分直接比较。

Joybuy 咖啡粉推荐

以下 Lavazza 和 Taylors of Harrogate 咖啡粉可供你挑选，享用一杯下午咖啡。请查看具体包装上的冲煮说明和风味描述，找到适合你的器具和口味的产品。

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500 g

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500 g

如果你想在下午冲一大杯咖啡，请对照包装上的滤泡或法压壶冲煮说明，确认是否适合你的器具。冲煮方式会影响咖啡的口感，不要用浓度评分来估算咖啡因含量。

Joybuy
Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250 g

Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250 g

挑选下午咖啡时，可以对照包装上的烘焙和风味描述，看看是否符合你对浓郁口感的期待。请查看适用于你所用器具的冲煮说明，不要只凭“Espresso”一词来决定。

Joybuy
Taylors of Harrogate Rich Italian 烘焙咖啡粉 200 g

Taylors of Harrogate Rich Italian 烘焙咖啡粉 200 g

如果你想在下午茶时尝试 Rich Italian 风味，请先查看包装上的研磨度和推荐冲煮方法，再决定是否下单。产品名称本身并不能说明它是否适合你的冲煮器具。

Joybuy

常见问题

咖啡浓度评分越高，咖啡因就越多吗？

不是。单看浓度评分，无法判断咖啡的咖啡因含量。Lavazza 以香气和醇厚度来描述浓度，并指出口味感受因人而异。如果咖啡因含量会影响你的选择，请另外查看相关信息。

怎样才能用法压壶冲出味道更浓的咖啡？

先选择标注适用于法压壶的咖啡粉，并按照包装说明冲煮，再根据个人口味调整用量。Sainsbury’s 为其 Revitalise Your Day 咖啡粉建议每 200 ml 刚烧开的水加入 1 汤匙咖啡粉，浸泡 3–5 分钟后再压下滤网。这些用量仅适用于该产品，并非所有咖啡都适用。