这款咖啡适合哪些人？

准备冲煮一壶咖啡与大家分享的主人

如果您打算为几位客人冲煮一壶咖啡，请选择标注适用于法压壶或滤泡咖啡机的咖啡粉。喜欢咖啡风味鲜明的客人或许会偏爱深烘咖啡，但在只提供这一种选择前，建议先查看风味描述。

准备提供意式浓缩咖啡的主人

请挑选明确标注适用于意式浓缩咖啡的咖啡粉，不要只因包装上写着“浓郁”，就认定它适合您的意式咖啡设备。

需要照顾不同口味偏好的主人

有些客人可能更喜欢烟熏味较淡的咖啡，也可能会选择无咖啡因咖啡。浓郁度数值较高，并不代表每份咖啡所含的咖啡因更多。

购买前要检查什么？

先确定冲煮方式，再比较烘焙度说明和风味描述。如果您打算准备不止一种咖啡，也要想好可以为客人提供哪些替代选择。

考虑因素 检查内容 您的需求
浓郁风味 除了浓郁度标注，也要查看烘焙度说明和风味描述。Lavazza UK 以香气和醇厚度来说明浓郁度；不同品牌的数值并非统一的咖啡因衡量标准。 我想选一款风味鲜明、适合搭配蛋糕和三明治的咖啡，但要先判断烟熏风味还是以巧克力风味为主的咖啡更适合客人。
冲煮方式 查看具体包装上的法压壶、滤泡或意式浓缩咖啡冲煮说明。Sainsbury's 将 Taylors Hot Lava Java 列为适用于法压壶或滤泡冲煮；illy UK 则将其 Ground Espresso INTENSO 标注为适用于意式浓缩咖啡。 如果要冲煮一壶供大家分享，我需要选择适用于法压壶或滤泡设备的咖啡粉。要提供意式浓缩咖啡，则应选择标注适用于该冲煮方式的产品。
咖啡因选择 不要根据烘焙颜色深浅或浓郁度来判断每杯咖啡的咖啡因含量。Taylors of Harrogate 表示 Hot Lava Java 添加了罗布斯塔咖啡豆，以增加咖啡因，但产品说明没有标明每杯的具体含量。 如果有客人想控制咖啡因摄入量，我可以提供另一款单独标注的无咖啡因咖啡，而不是假定口感较柔和的咖啡就符合他们的需求。
储存方式 查看包装规格，以及开封后的储存说明。Sainsbury's 上的 Taylors Hot Lava Java 商品信息建议用封口夹封好开封后的包装，并存放在阴凉干燥处。 聚会期间我可能只会冲煮几壶咖啡，因此希望选择一款能在聚会后按包装说明妥善储存、并且预计能够用完的规格。

挑选时可能遇到哪些问题？

  • 把“浓郁”误解为咖啡因含量

    Lavazza UK 用浓郁度来描述香气和醇厚度。Taylors of Harrogate 则另外说明，Hot Lava Java 添加的罗布斯塔咖啡豆能增加咖啡因；但这两种说法都没有给出适用于所有冲煮方式的每杯咖啡因含量，无法据此进行比较。

    挑选风味时，请参考烘焙度和风味描述。如果客人在意咖啡因含量，应提供明确标注的无咖啡因选项，而不是只看浓郁度数值。

  • 还没确认冲煮设备，就先挑烘焙度

    标注适用于意式浓缩咖啡的产品，不一定适合法压壶或滤泡壶。咖啡生产商会标明咖啡粉适用的冲煮方式。

    购买前，请确认具体包装标注的冲煮方式与您准备使用的设备相符。

  • 只提供深烘咖啡

    Taylors 将 Hot Lava Java 描述为带有烟熏和黑胡椒风味；Sainsbury's 则将自家的 Italian Style Strength 4 咖啡描述为浓郁并带有巧克力风味。这是两种不同的风味选择，并非“浓郁”咖啡的可互换版本。

    如果客人口味各不相同，可以在深烘咖啡之外，再准备一款烟熏味较淡或无咖啡因的选择。

  • 开封后没有封好包装

    不同产品的储存说明可能有所不同。Sainsbury's 上的 Taylors Hot Lava Java 商品信息建议用封口夹封好包装，并存放在阴凉干燥处。

    咖啡开封后，请遵循所购产品包装上的说明，包括重新封口和储存方式。

值得考虑的品牌系列

Lavazza

Lavazza UK 的咖啡粉系列包含适用于不同冲煮方式的产品。其中，Espresso Barista Intenso Ground 标注的浓郁度为 9/10。

  • 该品牌以香气和醇厚度来解释其浓郁度标准。
  • 请检查具体包装标注的冲煮方式；9/10 并不代表与其他品牌相比，咖啡因含量经过量化对比。

illy

illy UK 的 Ground Espresso INTENSO 是一款深烘、100% 阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡粉，专为意式浓缩咖啡设计，标注的浓郁度为 7/9。

  • 明确标注适用于意式浓缩咖啡，冲煮用途一目了然。
  • 不要默认这款意式浓缩咖啡适用于大容量法压壶或滤泡壶。

Taylors of Harrogate

Taylors 将 Hot Lava Java 描述为深度烘焙，带有烟熏和黑胡椒风味。Sainsbury's 将这款咖啡粉列为适用于法压壶或滤泡冲煮。

  • 风味特点和适用冲煮方式都标注清楚，方便主人判断它是否适合计划冲煮的咖啡。
  • Taylors 表示这款混合咖啡添加了罗布斯塔咖啡豆，以增加咖啡因；如果有客人想控制咖啡因摄入量，请考虑提供其他选择。

Rombouts

Rombouts 将 Cachet d'Or Ground Coffee 描述为中度研磨、由 100% 阿拉比卡咖啡豆制成，适用于滤泡咖啡机、滤杯和法压壶。

  • Rombouts 建议这款产品每升水先使用 60 g 咖啡粉，再根据口味调整用量。
  • 该产品公布的风味描述偏清淡，带有微妙的果香，并非深烘或烟熏风味。

Tesco Finest

Tesco Groceries 按产地列出了多款 Tesco Finest 烘焙咖啡粉，包括秘鲁、哥伦比亚 Supremo、苏门答腊 Mandheling 和巴西产的 227 g 产品。

  • 标明产地的不同产品，方便消费者挑选并查看符合个人口味偏好的风味描述。
  • 如果要冲煮一壶风味浓郁的咖啡，请先查看具体包装上的烘焙度、浓郁度和冲煮说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 将自家的 Italian Style Strength 4 咖啡粉描述为风味浓郁、带有巧克力香，并提供法压壶冲煮说明。其咖啡粉系列中也有无咖啡因产品。

  • Strength 4 的风味描述，为深烘烟熏咖啡提供了另一种选择。
  • 浓郁度标注并未说明冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量。

Joybuy 上的咖啡粉选择

以下两款咖啡粉也可作为下午茶咖啡的选择。请根据您偏好的风味和冲煮设备，核对具体包装上的烘焙度及冲煮说明。

Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 g 包装

Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 g

如果要冲煮一壶与大家分享，请确认这款 200 g 包装上的冲煮说明是否适用于您的法压壶或滤泡设备。请查看包装上的烘焙度和风味描述；不要将它与 Hot Lava Java 混合咖啡视为同一款产品。

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Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250 g 包装

Lavazza Espresso Italiano Classico 咖啡粉 250 g

无论是制作意式浓缩咖啡，还是冲煮一壶与大家分享，购买前都请先查看这款 250 g 包装上的冲煮说明，确认适合您的设备。请以包装上的烘焙度和风味描述为准，不要套用 Lavazza 另一款 Espresso Barista Intenso 混合咖啡的产品信息。

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常见问题

咖啡浓郁度数值越高，咖啡因就越多吗？

不可以只根据浓郁度数值判断咖啡因含量。Lavazza 通过香气和醇厚度来描述浓郁度；Taylors 表示 Hot Lava Java 添加了罗布斯塔咖啡豆，以增加咖啡因，但产品说明没有标出每杯咖啡的具体含量。

如何为多位下午茶客人挑选咖啡？

选择明确标注适用于您将使用的设备的咖啡粉，并按照相应产品的冲煮说明操作。Sainsbury's 将 Taylors Hot Lava Java 列为适用于法压壶或滤泡冲煮；对于 Rombouts 另一款 Cachet d'Or 咖啡，则建议每升水先使用 60 g 咖啡粉，再根据口味调整用量。

客人想控制咖啡因摄入量，可以提供什么？

请提供单独标注的无咖啡因咖啡，不要默认口味较淡或浓郁度较低的混合咖啡咖啡因含量就一定较低。冲煮时也要将其与其他咖啡分开，方便客人辨认自己选择的饮品。

聚会结束后，咖啡粉应该如何保存？

请按照具体包装上的说明保存。对于 Taylors Hot Lava Java，Sainsbury's 商品信息建议用封口夹封好开封后的包装，并存放在阴凉干燥处；其他产品的储存说明可能有所不同。