这类选择适合哪些人？

关注总脂肪含量的消费者

如果你最看重的是较低的总脂肪含量，应比较每 100 g 的脂肪含量，并确认具体产品是否标注“低脂”。“无盐”和“烘烤”等描述并不能回答这个问题：Tesco 和 Sainsbury's 的混合坚果产品每 100 g 分别含 55.0 g 和 58.2 g 脂肪。

想避开盐或甜味配料的零食爱好者

如果你在意盐、调味料或甜味裹层，应同时查看配料表、盐含量和糖含量。原味无盐混合坚果或许符合这类需求，但它不一定是低脂产品。

留意过敏原和食用形态的家庭

查看包装上标明的坚果种类和过敏原信息，尤其是混合坚果。给幼儿食用时，也要注意坚果的形态：英国国家医疗服务体系（NHS）建议，不要给 5 岁以下儿童吃整颗坚果或花生。

应该检查哪些信息？

先想清楚你为什么想调整下午加餐：关注总脂肪、盐、甜味配料还是食用量，需要检查的信息各不相同。

关注重点检查内容你的需求
总脂肪 查看具体产品是否标注相关声称，再比较它与同类产品每 100 g 的脂肪含量。英国卫生与社会关怀部的指导规定，在英国，产品要标注“低脂”，脂肪含量必须至少降低 30%。 我想减少总脂肪摄入，而不是想当然地认为无盐或干烤坚果脂肪更少。
食用量 同时查看每 100 g 的营养数据和标注的每份食用量。Tesco 无盐混合坚果零食每份 25 g 含 13.8 g 脂肪和 158 kcal；Sainsbury's 混合坚果每份 30 g 含 17.5 g 脂肪和 195 kcal。 作为下午加餐，我想了解自己计划食用的份量所含的营养成分。
盐和添加配料 比较配料表、盐含量和糖含量。Tesco 无盐混合坚果每份 25 g 的盐含量低于 0.01 g；Tesco Groceries 列出的 Planters Peri Peri Peanuts 每 100 g 含 0.8 g 盐，Planters Energy Mix 每 100 g 含 15.8 g 糖。 比起寻找低脂产品，我更想避开调味料或甜味配料。
过敏原和食用形态 查看包装上的配料和过敏原信息。给幼儿购买时，请遵循 NHS 的建议，不要给 5 岁以下儿童吃整颗坚果或花生。 我家需要确认产品含有哪些坚果，以及食用形态是否合适。

常见选购误区

  • 以为无盐或干烤就代表低脂

    这类描述说明的是盐含量或加工方式，并不代表总脂肪含量经过量化降低。Tesco 无盐混合坚果每 100 g 仍含 55.0 g 脂肪。

    如果你最关注总脂肪，应比较每 100 g 的营养数据，并查看产品是否标注“低脂”；如果你最关注盐，则选择无盐坚果。

  • 只看产品名称判断调味坚果

    不同产品的配料和营养成分各不相同。Tesco Groceries 列出的 Planters Peri Peri Peanuts 含葵花籽油，每 100 g 含 0.8 g 盐；Planters Energy Mix 含巧克力蜂巢糖，每 100 g 含 15.8 g 糖。

    选购调味或甜味坚果混合装前，先查看配料表和每 100 g 的营养数据。

  • 把不同份量当作同等份量来比较

    Tesco 标注的 25 g 无盐坚果每份含 13.8 g 脂肪，而 Sainsbury's 标注的 30 g 混合坚果每份含 17.5 g 脂肪。两者的每份数据对应的食物重量并不相同。

    公平比较不同产品时，应先看每 100 g 的数据，再确认自己打算吃多少。

  • 忽略过敏原和儿童食用注意事项

    混合坚果产品可能含有多种坚果。NHS 还提醒，不要给 5 岁以下儿童吃整颗坚果或花生，以免发生窒息。

    食用前请查看包装上的过敏原信息；给孩子吃坚果时，应选择适合其年龄的食用形态。

品牌和产品系列参考

这些例子说明，判断产品时，具体产品的配料和营养成分表比品牌或零食类型描述更重要。

Tesco

Tesco Groceries 提供混合坚果和小包装零食等产品，其中包括无盐混合坚果。

  • Tesco 无盐混合坚果零食每份 25 g 的盐含量低于 0.01 g。
  • 同一产品每 100 g 含 55.0 g 脂肪；无盐不等于低脂。

Planters

本次查看的 Planters 产品展示了调味花生和添加甜味配料的混合坚果。

  • Tesco Groceries 列出了 Planters Peri Peri Peanuts 和 Energy Mix 的配料及每 100 g 营养数据。
  • Peri Peri 花生每 100 g 含 56.8 g 脂肪和 0.8 g 盐；Energy Mix 每 100 g 含 15.8 g 糖。请根据自己的关注重点查看具体产品。

KP

Tesco Groceries 提供 KP 干烤花生和原味咸花生，其中包括干烤花生小包装。

  • 这些产品在调味方式和包装形式上为消费者提供了不同选择。
  • 干烤或小包装都不能证明产品是低脂的；请比较营养成分表。

M&S

M&S 烘烤混合坚果是一款烘烤混合坚果产品。

  • Marks & Spencer 列出的这款产品每 100 g 含 54.6 g 脂肪，可供比较参考。
  • 不要把烘烤这种加工方式当作低脂声称；请根据家庭需求查看配料和过敏原信息。

Sainsbury's

Sainsbury's 混合坚果同时提供每份和每 100 g 的营养数据。

  • 产品信息显示，每份 30 g 含 17.5 g 脂肪和 195 kcal。
  • 该产品每 100 g 含 58.2 g 脂肪，因此不能把每份数据误认为产品低脂的依据。

Joybuy 栗子产品推荐

以下产品是适合作为下午加餐的栗子类选择，并非传统混合坚果的例子。如果你最看重脂肪含量，请查看每款产品包装上的每 100 g 营养数据，以及是否标注“低脂”；仅凭栗子产品的名称，不能判断它是否符合这一声称。

福益农栗子 100 g

福益农栗子 100 g

这款 100 g 栗子适合想尝试不同坚果类零食的消费者。请将配料和每 100 g 的脂肪含量与自己的下午加餐需求进行比较。

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良品铺子开心栗子 120 g 袋装

良品铺子开心栗子 120 g 袋装

这款 120 g 袋装产品提供了一种栗子零食选择。不要想当然地认为它标注了“低脂”；请将包装上的每 100 g 脂肪含量与其他零食进行比较。

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Merchant Gourmet 整颗栗子 180 g

Merchant Gourmet 整颗栗子 180 g

这款整颗栗子为 180 g 包装。选作零食前，请查看标注的每份食用量、营养成分表和过敏原信息。

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三只松鼠轻享装甘栗仁 50 g

三只松鼠轻享装甘栗仁 50 g

这款 50 g 小包装适合想选购小份量下午零食的消费者。“轻享装”是产品名称的一部分，并不能证明产品标注了“低脂”；请查看包装标签。

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三只松鼠甘栗仁 400 g

三只松鼠甘栗仁 400 g

这款 400 g 包装内含甘栗仁。如果打算分几次作为下午加餐，请留意每份食用量；选购时也应重点比较每 100 g 的脂肪含量。

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常见问题

无盐就代表低脂吗？

不代表。无盐描述的是盐含量，而不是总脂肪。Tesco 无盐混合坚果零食每份 25 g 的盐含量低于 0.01 g，同时每份含 13.8 g 脂肪，每 100 g 含 55.0 g 脂肪。如果你最关注脂肪含量，请查看产品是否标注相关声称，并核对每 100 g 的营养数据。

如何确认坚果产品是否标注“低脂”？

查看具体产品包装上的标注，并将其每 100 g 脂肪含量与同类产品进行比较。英国卫生与社会关怀部的指导规定，在英国，产品要标注“低脂”，脂肪含量必须比同类产品至少低 30%；“干烤”或“无盐”等描述并不能证明脂肪含量达到这一降幅。

应该查看哪些过敏原信息？

查看具体坚果产品的配料表和过敏原信息，尤其是混合坚果或调味零食。苏格兰食品标准局（Food Standards Scotland）指出，食品经营者必须为预包装和非预包装食品提供过敏原信息，因此请查看你所购买产品对应的相关信息。

幼儿可以把整颗坚果当零食吃吗？

不要给 5 岁以下儿童吃整颗坚果或花生。NHS 建议将整颗坚果、花生和种子切碎或压成薄片，因为整颗坚果对这个年龄段的儿童有窒息风险。