适合哪些人？

准备共享水果甜点的派对主办者

如果您要准备一大碗水果供大家分享，或摆出甜点配料，规划份量时就要考虑水果沥干后的净含量，以及舀取是否方便。

关注浸泡液的派对主办者

如果您想选不添加糖分的水果，请查看浸泡液和配料表。NHS 建议选择用天然果汁或水浸泡，且不添加糖或盐的罐头水果。

准备特定甜点的派对主办者

水果沙拉、蛋糕装饰和水果酥皮派适合不同的水果切法或加工方式。请确认罐中装的是开罐即食水果，还是适合烘焙的食材。

挑选时要关注什么？

为洗礼派对准备水果时，先确定怎么上桌，再挑选浸泡液、水果净含量和切法。

关注因素 检查要点 哪些人需要关注
浸泡液 查看水果是用天然果汁、水还是糖浆浸泡，并核对配料表。 如果我想提供不添加糖分的水果，就不能只看罐头上的水果名称；约 42% 的消费者会优先关注浸泡液。
可食用净含量 查看沥干后的净重，估算按计划供应所需的罐数。 如果我要准备一大碗水果供大家分享，就需要了解沥干后还剩多少水果；约 33% 的消费者最关心实际可供应的份量。
菜品与水果形状 舀取食用可选果块或橘瓣；如果食谱需要，也可以选择水果片、半块水果或烘焙用水果食材。 如果要装饰蛋糕或制作水果酥皮派，我希望水果形状适合计划中的菜品；约 25% 的消费者会优先考虑食谱需求和摆盘效果。

选购时常见的误区

  • 把所有浸泡液都当成一样

    果汁浸泡和糖浆浸泡的水果，适合不同的派对菜品。只看水果名称，无法了解罐中还有什么成分。

    请查看浸泡液、配料表和营养成分表。如果您优先考虑不添加糖分，请参考 NHS 的建议，选择用天然果汁或水浸泡且不添加糖的罐头水果。

  • 把罐头总重量当成水果份量

    罐头总重量包含浸泡液，因此不等于沥干后剩下的水果重量。

    规划共享水果碗时，请参考沥干后的净重，并把准备上桌的各罐水果可食用净含量加起来。

  • 买了烘焙食材，却打算用来做水果碗

    用于馅料的水果或专供派和水果酥皮派使用的大黄，并不能直接替代共享水果碗中的原味果块或橘瓣。

    购买前请确认商品描述是否符合菜品需求：水果碗适合选方便舀取的水果，烘焙则要选择食谱指定的食材。

  • 上桌前把产品标签扔掉

    水果装进碗里后，客人可能就看不到您使用的产品或配料信息了。

    请保留原包装，或在食物撤下前留好配料信息；如果客人询问某种成分，这样尤其方便核对。

值得考虑的品牌

Princes

Princes 提供多种罐头水果，可用于零食和烘焙等场景。其橘子系列包括果汁浸泡和淡糖浆浸泡两种选择。

  • 橘子产品有不同的浸泡液可选，方便您根据菜品挑选。
  • 请查看具体产品的罐身标签：系列中各款产品的浸泡液并不相同。

Del Monte

Del Monte Europe 介绍了果汁浸泡的菠萝条，适合制作水果沙拉和烘焙食品。

  • 菠萝条形状规整，方便摆盘，也可以按菜品需要切块。
  • 请查看所选 Del Monte 水果的具体标签，不要以为所有产品的浸泡液都相同。

Tesco

Tesco Groceries 提供自有品牌果汁浸泡菠萝块，以及其他罐头水果产品。

  • 商品标注沥干后的净重，有助于估算准备一碗水果所需的份量。
  • 请查看最新商品信息和产品标签，确认水果切法、浸泡液和沥干后的净含量符合需求。

M&S

Marks & Spencer 提供葡萄柚汁浸泡的葡萄柚瓣，以及淡糖浆浸泡的大黄块；后者适合制作派和水果酥皮派。

  • 这些产品有不同的形态，可用于水果拼盘或按计划制作烘焙食品。
  • 两者不能互相替代：选择前请确认菜品用途和浸泡液。

Joybuy 罐头水果推荐

这些果汁浸泡罐头水果包括适合摆盘甜点的水果片和半块水果，也有适合共享水果碗的果块和什锦水果。规划份量时，请查看沥干后的净重。

Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g 罐装

Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435 g

如果您想将菠萝摆在甜点上，而不是把菠萝块舀进碗里，可以考虑选择菠萝片。

罐身标注重量为 435 g；规划水果份量时，请参考沥干后的净重。

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Del Monte 果汁浸泡桃子半块 415 g 罐装

Del Monte 果汁浸泡桃子半块 415 g

如果您希望甜点中的水果块形状分明，桃子半块很合适；放入水果碗前，也可以考虑是否需要切小。

罐身标注重量为 415 g，其中包含浸泡液。规划份量时请查看沥干后的净重。

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Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415 g 罐装

Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415 g

如果您想准备一碗什锦水果供大家分享，可以考虑选择什锦水果罐头。

罐身标注重量为 415 g。确定需要几罐之前，请查看沥干后的净重。

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Princes 菠萝块配果汁 432 g 罐装

Princes 菠萝块配果汁 432 g

如果客人会从共享水果碗中舀取菠萝，或把菠萝用作配料，可以选择菠萝块。

罐身标注的 432 g 是罐头总重量，并非沥干后的水果净重；规划份量时请查看沥干后的净重。

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Del Monte 果汁浸泡梨子半块 415 g 罐装

Del Monte 果汁浸泡梨子半块 415 g

梨子半块可摆放在单人份甜点上，也可以切好后加入水果碗。

罐身标注重量为 415 g。请查看沥干后的净重来规划水果份量，不要只参考罐头总重量。

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常见问题

准备洗礼派对水果拼盘，应该选果汁浸泡还是糖浆浸泡的水果？

如果优先考虑不添加糖分，可选择用天然果汁或水浸泡的水果；NHS 建议罐头水果选用这类浸泡液。糖浆浸泡的水果或许适合需要更甜口感的食谱，购买前请根据计划制作的菜品查看配料表。

如何估算共享水果碗需要多少水果？

请根据每罐水果沥干后的净重来规划，因为罐头总重量包含浸泡液。把预计使用的各罐水果沥干后的净含量加起来，再结合水果碗的大小和餐桌上的其他食物来调整份量。

哪种水果形状适合派对甜点？

果块和橘瓣方便舀进共享水果碗，水果片和半块水果则适合摆盘，也可以切好后用于单人份甜点。如果要制作派或水果酥皮派，请确认食谱需要的是原味水果，还是经过加工的食材，例如 Marks & Spencer 介绍的烘焙用大黄块。

给客人提供罐头水果时，应该保留什么？

将水果装进碗后，请保留罐头或标签信息，以便客人询问时核对配料。一次上桌多种产品时，这样尤其方便。